Cocktail Toir Sútha talún-Rhubarb

Grianghraf: Amy Traynor

Comhábhair

Síoróip Toir Sútha talún-Rubarb

• ½ cupán mil

• ½ cupán fínéagar leann úll

• 1 cupán sútha talún mionghearrtha

• 1 cupán biabhóige mionghearrtha

Cocktail

• 1½ unsa gin

• 4 unsa uisce súilíneach fuar

• Sútha talún iomlán, ribín biabhóige (féach Leid) agus/nó duilleoga basil úra le haghaidh garnish

Treoracha

1. Chun síoróip toir a ullmhú: Comhcheangail mil agus fínéagar i sáspan meánach. Cook thar teas meánach-íseal, ag corraigh go minic, go dtí go dtuaslagann an mil. Cuir sútha talún agus biabhóige leis; a thabhairt chun boil. Laghdaigh an teas chun suanbhruith a choinneáil; cócaireacht, corraigh go minic, go dtí go dtosaíonn na torthaí a bhriseadh síos, thart ar 10 nóiméad. Bain as an teas agus lig fionnuar ar feadh thart ar 15 nóiméad.

2. Doirt an síoróip fhuaraithe trí strainer mogaill mhín; solaid a chaitheamh amach. Beidh thart ar 1 cupán síoróip agat; cuisnigh aon bhreise i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 1 mhí.

3. Chun cocktail a ullmhú: Líon gloine highball le leac oighir. Cuir gin agus 1 unsa den síoróip toir leis; corraigh chun fuaraigh. Barr le huisce súilíneach agus corraigh go réidh le cur le chéile. Garnish le sútha talún, ribín biabhóige agus/nó duilleoga basil, más mian leat.

Chun tosaigh a dhéanamh

Cuisnigh síoróip atá fágtha i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le mí amháin.

Leid

Chun ribín biabhóige a dhéanamh le haghaidh garnish, bain úsáid as peeler glasraí chun stiall fhada a bhaint as gas biabhóige.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh