Am Prep: 10 nóim Am Breise: 20 nóim Am Iomlán: 30 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 riar Próifíl Chothaithe: Uibheacha Gan Déiríocht Saor ó Ghlútan Gan Cnó Gan Soighe Aosú Sláintiúil Díolúine Íseal Siúcraí BreisitheLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
4 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean, roinnte
-
1 spúnóg bhoird mustaird lánghráin
-
1 spúnóg bhoird síoróip mhailpe
-
4 (5 unsa) chops muiceola gearrtha sa lár (1/2 orlach tiubh)
-
1½ punt cairéid tuar ceatha, gearrtha go trasnánach i slices 1/4-orlach
-
2 taespúnóg gairleog mionghearrtha go mín
-
1 taespúnóg sinséar úr scafa mionghearrtha
-
½ taespúnóg turmeric talún
-
¾ taespúnóg salann kosher
-
¾ taespúnóg piobar talún
-
¼ cupán peirsil cothrom-duille mionghearrtha
Treoracha
-
Cuir raca sa tríú íochtair den oigheann agus réamhthéite go 450 céim F.
-
Whisk 1 tablespoon ola, mustaird agus síoróip mhailpe i mbabhla beag. Cuir chops muiceola ar thaobh amháin de bhileog bácála rimmed. Scuab na bairr leis an meascán ola. Cuir cairéid ar an taobh eile agus ceobhrán leis na 3 spúnóg ola atá fágtha. Sprinkle gairleog, sinséar agus turmeric ar na cairéid agus caith chun cóta. Séasúr gach rud le salann agus piobar. Rósta ar feadh 10 nóiméad.
féachaint ar chócaire iarainn Mheiriceá
-
Tiontaigh an broiler go hard. Broil go dtí go gcuirtear teirmiméadar inléite ar an toirt isteach sa chuid is tiubh de chop gan teagmháil leis na cláir chnámh 145 céim F, thart ar 4 nóiméad. Lean ar aghaidh ag cócaireacht na cairéid, más gá, go dtí go tairisceana agus gloinithe, 2 go 5 nóiméad níos mó. Freastal sprinkled le peirsil.
