Grianghraf: Grianghrafadóir / Fred Hardy, Stílitheoir Bia / Ruth Blackburn
Am Gníomhach: 15 nóim Am Iomlán: 15 nóim Freastal: 4 Próifíl Chothaithe: Saor ó Ghlútan Gan Cnó Soighe Gan Cnó vegetarianLéim go Fíricí CothaitheNótaí Cothaithe
An bhfuil Arugula Sláintiúil?
Tá sé. Is glasra glas duilleogach é Arugula, agus tá greens duilleacha lán de chothaithigh, lena n-áirítear maignéisiam, cailciam, potaisiam, níotráití, vitimín C, carotenoidí agus snáithín. San iomlán, cuireann na cothaithigh i greens duilleacha le do bhunlíne cothaithe agus tá siad cabhrach le haghaidh dea-shláinte iomlán. Tá siad go háirithe go maith chun do bhrú fola a ísliú agus ag coinneáil do bhroinne sláintiúil .
An bhfuil an t-oideas seo saor ó ghlútan?
Sea, tá an t-oideas seo saor ó ghlútan.
An Vegan é an t-oideas seo?
Toisc go n-úsáideann an t-oideas seo im, ní vegan é, ach is vegetarian é. Más mian leat é a dhéanamh vegan, d'fhéadfá babhtáil an t-im le haghaidh im plandaí vegan saor ó dhéiríocht.
Leideanna ón gCistin Tástála
Cad é Fínéagar Sherry? An bhfuil Ionadaí ann?
Tá fínéagar Sherry déanta as fíon seire, ar fíon treisithe é a dhéantar as fíonchaora bána a fhástar i ndeisceart na Spáinne. Tá an fínéagar in aois i mbairillí darach ar feadh sé mhí ar a laghad, rud a thugann próifíl chasta blas dó atá beagán milis, cnóiteach agus aigéadach. Mura bhfuil tú in ann fínéagar seire a fháil, cuir fínéagar fíona bán, fínéagar Champagne nó fínéagar ríse ina ionad.
Cad atá le Freastal le Sautéed Arugula
Péireáil an taobhmhias éasca seo le sicín rósta , steak sead nó iasc grilled . Freastal taobh leis an bpasta is fearr leat, mar Spaghetti Líomóid le Parmesan & Thyme nó Pasta Aglio e Olio (Le Gairleog agus Ola). Má tá arugula sautéed fágtha agat, cuir le quiche , frittata nó óiméad don bhricfeasta.
Ceisteanna Coitianta
Cad is maith le Blas Sautéed Arugula?
Arugula is glasdhuilleach íogair é atá mar chuid den teaghlach glas cabáiste agus mustaird. Bíonn blas piobair ar leith agus beagán spicy air nuair a itheann sé amh i sailéid, ach tagann mellows amach nuair a bhíonn sé bruite. Tá blas éadrom ar arugula sautéed, cosúil le spionáiste sautéed nó cál wilted .
Tuairisciú breise ag Carrie Myers agus Jan Valdez
Comhábhair
-
1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
-
4 beag clóibh gairleog, mionghearrtha
-
3 (5-unsa) coimeádáin arugula
-
3 spúnóg bhoird im gan salann
-
2 spúnóg bhoird fínéagar seire
-
½ taespúnóg zest líomóid grátáilte
-
1 spúnóg bhoird sú líomóide
-
½ taespúnóg salann
Treoracha
-
Teas an ola i bpota mór thar teas meánach. Cuir gairleog agus cócaireacht, corraigh i gcónaí, go dtí go cumhra, thart ar 1 nóiméad. De réir a chéile cuir arugula leis an bpota, ag corraigh i gcónaí, go dtí go mbeidh an arugula go léir wilted agus go bhfuil a taise go léir scaoilte, thart ar 3 nóiméad. Ag baint úsáide as tlúnna nó spúnóg sliotán, aistrigh an t-arugula wilted go tapa chuig babhla, ag fágáil aon leacht sa phota.
-
Méadú teasa go meán-ard; cócaireacht, gan cur isteach, go dtí go laghdaíonn an leacht faoi leath, thart ar 2 nóiméad. Cuir im, fínéagar, sú líomóide agus salann; cócaireacht, corraigh, go dtí go bhfuil an t-im leáite. Fill an arugula go dtí an phota agus corraigh chun na Greens a chóta go cothrom san anlann. Sprinkle le zest líomóide sula ndéantar é.
