Fuair tuarascáil USDA 2018 cur amú Meiriceánaigh punt bia in aghaidh an lae , ar an meán—le tromlach na dramhaíola ag teacht ó thorthaí agus ó ghlasraí. Ní hamháin go bhfuil sé sin go dona don chomhshaol, ach cuireann dramhaíl bia suas le $2,200 in aghaidh an teaghlaigh amú, dar le Tuairisc ag an An Chomhairle Acmhainní um Chosaintí Nádúrtha (NRDC). B'fhearr linn go pearsanta é sin a úsáid ar laethanta saoire trópaiceacha, nach mbeadh?
Ar an drochuair, is mó an seans go gcuirfidh daoine a itheann níos sláintiúla bia amú - ó tháirgí den chuid is mó - toisc go bhféadfadh sé a bheith deacair a fháil amach cé mhéad a bheidh uait don tseachtain agus iad ag dul ag siopadóireacht grósaeireachta. Agus tá a fhios againn go léir go n-éiríonn an saol ar an mbealach uaireanta agus go bhféadann sceidil ghnóthach agus ídithe na pleananna chun cócaireacht a dhéanamh, agus an ceann leitís sin a raibh na pleananna iontacha sin agat dó Dé Luain, ina bhruscar cannaí ar an Déardaoin, nuair a bhíonn sé féaráilte agus donn. .
Ach de mheon laghdú a dhéanamh ar dhramhaíl bia (agus na cistí sin a chur ar aghaidh go dtí an Mhuir Chairib), táimid ag roinnt ceann de na hacks cócaireachta is fearr linn: Sábháil blúirí veggie!
Sin ceart, is féidir gach rud ó bharr cairéad go craiceann prátaí a shábháil, agus a dhéanamh delicious! Ar an gcéad amharc d'fhéadfadh sé seo a bheith níos lú ná go hiomlán tarraingteach, ach éist linn: Feidhmíonn blúirí glasraí roinnt cuspóirí iontacha.
Sábháil Dramhaíl Glasraí i Do Reoiteoir
Díreach mar nach bhfuil tú ag iarraidh na scamhaí cairéad nó na gais peirsil sin a úsáid i do bhéilí oíche seachtaine, ní chiallaíonn sé sin nach féidir leo aon chuspóir a bhaint amach! Coinnigh mála nó araid ainmnithe le haghaidh blúirí glasraí i do reoiteoir. Nuair a líonann sé suas, tóg uair an chloig ar an Domhnach a whip suas flavorful, íseal-cothabháil stoc glasraí baile .
Just a bheith cinnte a sheachaint a stóráil níos mó glasraí searbh sa choimeádán, mar shampla cóilis agus sprouts Bhruiséil. Ní éiríonn leo go maith ar shuanbhruith íseal, agus cuirfidh siad blasanna míthaitneamhach leo. Ach go leor is cluiche cothrom é rud ar bith eile!
Treoir maidir le Táirgí Úra a ReoSneak Scraps I Recipes
Ní chaithfidh gach blúirín a bheith i ndán don reoiteoir - is féidir le cuid acu a mbealach a fháil go héasca isteach i do rothlú dinnéir oíche seachtaine. Tá steak cóilis ar cheann de na treochtaí nua bia is fearr linn, mar go n-úsáideann sé na gais cóilis iomlán atá san áireamh!
Bain triail as ag baint úsáide as bairr cairéad i chimichurri nó pesto, gais brocailí i do chéad anraith eile, nó féach ar bhealaí eile chun cuid de na veggies is fearr leat a úsáid ó fhréamh go gas.
Oidis a Úsáid Suas Scraps BiaBain úsáid as scraps chun níos mó glasraí a fhás
Tá sé seo ar cheann de na bealaí is fearr linn chun blúirí glasraí a athúsáid , toisc go dtuilleann sé barraí nua de veggies úra duit ar feadh an tséasúir! Le beagán gréine, ithir, uisce, agus TLC, is féidir leat greens úra, luibheanna, agus táirgí eile a fhás ó phíosaí a chaithfeá ar shlí eile. Fuaimeanna cosúil le bua-bua do inbhuanaitheacht agus billí grósaera!
Fhios Conas Táirge a Stóráil i gceart
Tá sé seo riachtanach chun cur amú bia a chosc: Ní féidir leat blúirí a shábháil má tá do tháirgí imithe go dona. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cé na táirgí atá sa chuisneoir agus cé na táirgí nach mbaineann. Bíonn am ag teastáil ó roinnt acu laistigh agus lasmuigh den chuisneoir fiú! Amharc ar ár handy treoir maidir le stóráil a tháirgeadh a chinntiú go bhfanfaidh na torthaí agus na veggies sin úr agus delicious chomh fada agus is féidir.
