Instagram B’fhéidir go ndearna Bácús Magnolia a bealach ar mhapa bia Chathair Nua Eabhrac le cabhair ó Gnéas agus an Chathair agus a phríomhcharachtair, Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) agus Miranda Hobbs (Cynthia Nixon), ach níor tháinig sí chun bheith ina hinstitiúid mar gheall ar a cupcakes Carrie frosted bándearg le blas fanaile orthu.
Sos liostaíonn Magnolia mar cheann de na báicéireachta is fearr sa chathair (in éineacht le Dominique Ansel Bakery agus Momofuku Milk Bar) mar gheall ar a maróg banana, a thuairiscíonn sé mar ‘greim sóláis agus cumha agus iad go léir fillte in aon ghiota amháin.’ Eater Tá an mhilseog ardaithe freisin trí rún áitiúil agus deilbhín Nua Eabhrac a lipéadú air, mar aon le 29 miasa eile lena n-áirítear fianán gallchnó sliseanna seacláide Levain Bakery, an Cúlú speisialta ag Gray's Papaya (dhá mhadra agus deoch papaya), agus teaglama thar rís ag na Halal Guys.
Cé gur athraigh Magnolia Bakery a lámha ó osclaíodh Allysa Torey den chéad uair é i 1996, is cosúil gur fhan a Príomhoifigeach Bácála reatha Bobbie Lloyd dílis don oideas maróg banana bunaidh atá le feiceáil sa bhunleagan Comhlánaigh Leabhar Cócaireachta Bácúis Magnolia le Jennifer Appel agus Torey (via PBS ), agus tá sé níos éasca ná mar a cheapfá.
Úsáideann maróg banana Magnolia Bakery comhábhair pantry rialta
Tá maróga banana thart ó na 1880idí, agus baineann an t-oideas Magnolia Bakery úsáid as tréimhsí atá gar don oideas bunaidh, a bhíodh á gcló feadh thaobh boscaí wafer Nabisco Nilla, de réir Eater . Éilíonn an maróg bainne comhdhlúite milsithe, uisce oighir, meascán maróg vanilla láithreach (moltar Jell-O), uachtar trom, sliseoga fanaile (moltar Nilla), chomh maith le ceithre go cúig bananaí níos aibí. Ní gá ach níos lú iarrachta gach rud a chur le chéile ná mar a cheapfá, ach teastaíonn beagán ama chun é a shocrú, mar sin beidh ort é a ullmhú uair an chloig ar a laghad, agus thar oíche ar a mhéad, sula mbeidh sé ar intinn agat an mhilseog a sheirbheáil (via Eater ).
Tá cáilíocht amháin ann a roinneann an maróg banana lena dheirfiúr cácaí agus cupcakes. Deir Bobbie Lloyd le Magnolia le PBS go bhfuil gach oideas a úsáideann an bácús dá milseáin uathúil. 'Ní úsáidimid bun ná meascán agus ní dhéanaimid ach blas. Nuair a bhíonn rud éigin nua á chruthú againn, tosaímid lenár bpróifíl blas cupcake nó cáca, nó déanaimid cuardach ar an uigeacht atáimid ag iarraidh a chruthú i mbeár nó i bhfianán ... Bímid ag bácáil i mbaisceanna beaga an lá ar fad ag úsáid meascthóirí beaga. Cinntíonn bácáil ar an mbealach seo go mbeidh ár gcuid táirgí úr. '
Fós, más tusa i ndáiríre ag iarraidh freastal maróg banana ar an mbealach a dhéanann Magnolia é, d’fhéadfá ceann dá chuid a phiocadh suas feisteáin a thagann le Jell-O, Nilla Wafers, agus cupáin íocónacha agus spúnóga adhmaid an tsiopa - ach beidh ort fós teacht suas le do bhananaí agus uachtar trom féin.
