In 2019, nuashonraigh Ceanada a cuid treoirlínte náisiúnta aiste bia chun daoine a spreagadh chun níos mó próitéine plandaí-bhunaithe a ithe, cosúil le pónairí, tofu agus quinoa, in ionad feola. Cé go bhfuil go leor taighde ar fáil maidir le cé chomh sláintiúil is féidir le aiste bia vegetarian a bheith do dhaoine fásta - lena n-áirítear an tionchar a bhíonn aige sláinte croí agus riosca ailse —níl mórán taighde déanta ar cé chomh sláintiúil is atá patrún itheacháin gan fheoil do pháistí. Ach a staidéar nua foilsithe i Pediatrics ag roinnt léargais ar an ábhar cruinn sin.
caife is fearr a fháil ag dunkin donuts
Fuair an staidéar, faoi stiúir an phéidiatraiceora Cheanada Jonathon Maguire, MD, go raibh meán-innéacs mais comhlacht (BMI), airde agus leibhéil iarainn, vitimín D agus colaistéaról comhchosúil ag leanaí vegetarian agus leanaí a itheann feoil idir 6 mhí agus 8 mbliana d'aois. Tá an dá iarann agus vitimín D ríthábhachtach d'fhás agus d'fhorbairt shláintiúil iomlán, agus tá roinnt daoine vegan (nó itheoirí roghnacha) d'fhéadfadh sé a bheith ag streachailt le go leor a fháil acu, toisc go bhfuil siad le fáil go príomha i dtáirgí ainmhithe. Níor chuir an staidéar san áireamh cáilíocht an bhia a d'ith gach leanbh.
22 Dinnéar Simplí Vegetarian Is breá leis an Teaghlach UileBhí caveat amháin ag baint leis an staidéar - bhí dhá oiread níos mó seans ann go mbeidh leanaí fásúla róthrom ná leanaí a d'ith feoil. Per ráiteas meáin ó Unity Health Toronto, mothaíonn taighdeoirí go bhféadfadh nascadh tuismitheoirí le soláthraithe cúram sláinte agus treoir bhreise maidir le cothú cuidiú leis an tearc-chothú a d’fhéadfadh a bheith mar chúis leis an neamhréireacht meáchain. Tá sé thar a bheith tábhachtach do pháistí an breosla a theastaíonn uathu le haghaidh fás agus forbairt shláintiúil a fháil.
'Léiríonn an staidéar seo go raibh fás comhchosúil agus bearta bithcheimiceacha cothaithe ag leanaí Cheanada a bhí ag leanúint ar aistí bia vegetarian i gcomparáid le leanaí a bhí ag ithe aistí bia neamhghlasra,' a dúirt Maguire sa scaoileadh . 'Bhí baint ag aiste bia veigeatórach le contrárthachtaí níos airde maidir le stádas róthrom, rud a chuir béim ar an ngá atá le pleanáil chúramach aiste bia do leanaí faoi bhun meáchain agus iad ag smaoineamh ar aistí bia vegetarian.'
Íomhánna Getty / t_kimura / Mirifada / SpicyTruffel
Is féidir aiste bia veigeatórach shláintiúil shlánaithe a thógáil, fiú nuair a bhíonn buiséad agat. Má chuirtear brú ar fhoinsí inacmhainne próitéine ar nós lintilí agus pónairí, is féidir leat costais a laghdú agus níos mó béilí gan feoil a chuimsiú i do ghnáthamh, mar ár Pónairí Marinara cáisiúla nó Black Bean Fajita Skillet . Ar oícheanta nuair a bhíonn dinnéir pasta tapa an-bhlasta, is féidir leat pasta chickpea-bhunaithe nó lentil-bhunaithe a úsáid chun próitéin agus ábhar snáithíneach do bhéile a mhéadú.
caife brew fuar kirkland20 Dinnéar Vegetarian a thacaíonn le Teaghlaigh is Féidir Leat a Dhéanamh i 20 Nóiméad
Agus nuair a bhíonn gach duine ar an giúmar le haghaidh roinnt cnaipíní sicín nó bataí éisc, tá sé réasúnta go leor a bheith solúbtha faoi do ghnáthamh. Tá an aiste bia flexitarian Is bealach simplí é chun iarracht a dhéanamh níos lú feola a ithe gan í a ghearradh amach go hiomlán, rud a fhágann gur modh iontach é chun do ladhar a thumadh isteach i mbianna plandaí-bhunaithe. (Seo plean béile flexitarian do theaghlaigh b'fhéidir gurb é an rud a spreagfadh do shamhlaíocht cócaireachta.)
Ar ndóigh, tá na páistí go léir difriúil. Cé go dúirt Maguire sa eisiúint meáin go bhfuil an chuma air go bhfuil aistí bia glasraí oiriúnach don chuid is mó de leanaí,' is cinnte gur féidir béilí sláintiúla teaghlaigh a ithe a chuimsíonn feoil. Oidis cosúil lenár Quesadillas Cóilis tSile-Aoil agus Tater Tot Casserole le Mairteoil, Corn & Zucchini cruthúnas cinnte gur féidir le dinnéir teaghlaigh a bheith blasta agus cothaitheach.
Bunlíne:
A staidéar nua i Pediatrics fuarthas amach go raibh páistí veigeatóirí chomh sláintiúil go bunúsach lena bpiaraí, cé gur mó an seans go mbeidh siad róthrom. Deir saineolaithe go bhfuil sé indéanta do leanaí béilí vegetarian a ithe agus fanacht ag meáchan sláintiúil, go háirithe má tá an treoir chuí ag tuismitheoirí maidir le cothú agus meáchan. Déan tástáil ar dhinnéar vegetarian atá oiriúnach don teaghlach anocht le ceann de na hoidis shimplí seo .
slabhraí borgaire is fearr i Stáit Aontaithe Mheiriceá
