Pota Mujadara Meandaracha

Grianghraf: Jennifer Causey

boladh mairteola talún milis

Comhábhair

• ¼ cupán ola olóige seach-maighdean

• 2 mór oinniúin dearg, slisnithe go tanaí

• 1 cupán lintilí donn triomaithe, piocadh os a chionn

• 1 cupán fada-gráin ríse donn

• 3 cupáin uisce

• 1 taespúnóg salann

• Dingeacha líomóide, iógart plain uile-bhainne & miontas úr mionghearrtha le riar

  pizza am béile eipiciúil i mála

Treoracha

1. Teas an ola i gcócaire brú leictreach socraithe go dtí mód Sauté. Cuir oinniúin leis agus cócaigh, corraigh go minic, go dtí go bog agus donn órga domhain, thart ar 30 nóiméad. Aistrigh leath na n-oinniún go pláta páipéar-línéadaigh tuáille.

2. Idir an dá linn, soak lintilí i mbabhla uisce te. Sruthlaigh rís i criathar mín-mogalra go dtí go n-imíonn an t-uisce glan.

3. Taosc na lintilí agus cuir leis an mbrú-chócaire, mar aon leis an rís agus 3 chupán uisce. Glas an clúdach ina áit agus cócaráil ar bhrú ard ar feadh 10 nóiméad. Lig don bhrú a scaoileadh go nádúrtha ar feadh 15 nóiméad, ansin scaoil an brú atá fágtha de láimh. Corraigh i salann. Barr an mujadara leis na oinniúin fhorchoimeádta agus a sheirbheáil le dingeacha líomóide, iógart agus mint, más mian leat.

Leideanna

Chun cinn a dhéanamh: Refrigerate ar feadh suas le 3 lá.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh