Oideas Zucchini 5-réalta Ina Garten Is Fearr Le hAghaidh ilbhliantúil ar Chúis

Áireamhán Comhábhar

Déanaimid measúnú neamhspleách ar na táirgí agus na seirbhísí go léir a mholtar. Má chliceálann tú ar naisc a chuirimid ar fáil, d’fhéadfaimis cúiteamh a fháil. Foghlaim níos mó .

Má tá do líonadh agat zoodles agus zucchini sautéed an samhradh seo, b’fhéidir go bhfuil sé in am dul chuig an clasaiceach atá i ndán do Ina Garten Zucchini rósta Parmesan oideas a tháinig chun bheith ina is fearr leat lucht leanúna.

'Déanta seo amanna countless. Seo é an t-oideas atá agam anois le haghaidh zucchini. Is breá liom é,' a deir léirmheas lucht leanúna amháin, agus an-rath ar dhuine eile, 'Tá sé chomh úr agus chomh difriúil leis an rith ar thaobhanna glasraí an mhuilinn. Ina don bhua mar i gcónaí.'

Foilsíodh an taobhmhias tapa agus éasca seo ina leabhar ar dtús Cócaireacht do Jeffrey agus léirithe ar eipeasóid de Contessa cosnochta: Cook Like a Pro ar an Líonra Bia i rith an tsamhraidh 2021.

sprinkling salann timpeall an tí
22 Dinnéar 20 Nóiméad a Theastóidh Leat a Dhéanamh ar Fad an tSamhraidh Ina Garten ar chúlra deartha de zucchinis

Íomhánna Getty/NBC/Yulia Maslova

Is léiriú é croílár roghchlár na heachtra Raca Uain Rosemary le Tzatziki éasca , ach goideann na taobhanna samhraidh an seó: Pancóga Arbhair Úr , Trátaí Tuscan & Sailéad Arán agus na Zucchini Parmesan Rósta a bhfuil an t-am cuí acu.

'Tá mé ag tógáil zucchinis atá cineálta ar an taobh beag; thart ar 6 go 8 unsa an ceann. Gearr amach na foircinn, ansin gearr ina leath ar fhad é,' a mhíníonn Garten agus í ag tosú ar an taobhmhias simplí a ullmhú. 'Le spúnóg bheag, bain amach na síolta mar is gnách go mbíonn siad beagán uisceach. Ansin déanaimid bruscar panko a líonadh le luibheanna úra a líonfaidh na cuasáin.'

Recipes Zucchini Stuffed Mar sin Maith Go ndéanfaidh tú iad ar feadh an tsamhraidh

Admhaíonn Garten go bhfuil na zucchini 'neamhchineálach', agus mar sin cuireann sí blas ar bith luibheanna úra agus gairleog. Seo conas:

Cuir na 'báid' scuaise scuaise ar phanna leatháin, scuab an taobh istigh le hola olóige maith, smeach iad agus cuir salann ar thaobh an chraicinn. Rósta go dtí go tairisceana ach beagán daingean nuair a poke tú an flesh le scian, thart ar 12 nóiméad.

Mar chócaire, caith an meascán brioscaí aráin le chéile: I mbabhla meánach, cuir cúpla clóibh gairleog mhionaithe, peirsil mionghearrtha le chéile (‘Úsáideann mé peirsil le duilleoga réidh, ach má tá peirsil chatach agat, oibreoidh sé sin freisin,’ a deir Garten). , julienned basil úr, Parmesan grátáilte, pinch salainn, scoilteanna cúpla de piobar dubh agus arán panko.

'Is Seapánach iad calóga aráin Panko. Níl ach níos mó uigeachta acu ná mar a bhíonn ag gnáthbhriste aráin,' a deir Garten.

Corraigh le chéile, smeach na báid zucchini rósta ar ais os a chionn, agus cuir spúnóg mór den mheascán panko isteach sa tobar i lár gach scuaise. Bácáil go dtí go mbíonn an pancó ‘an-deas agus donn agus briosc,’ a deir sí, thart ar 10 nóiméad eile.

Sin go léir a thógann sé chun an taobh seo saor ó strus a thabhairt chuig an mbord! Má tá thart ar 15 nóiméad agat le caitheamh ar am láimhe agus sé chomhábhar ar láimh, tá gach rud atá uait chun treoir Garten a leanúint.

Áireamhán Caloria