Miller Lite Caithfear a bheith cúig a chlog áit éigin ... is í an cheist, an bhfuil sé in am Miller? Más fearr leat beoir éadrom, b’fhéidir go gceapann tú go bhfuil tú ag maireachtáil an saol ard le do Miller Lite. Ach, dar le Michael Murdy, saineolaí beorach agus bunaitheoir Cistin Láidir , nuair a théann tú ag lorg an óir, tá tú i ndáiríre ag caimiléireacht as eispéireas beorach níos fearr. In agallamh le Mashed , Mhínigh Murdy an iliomad cúiseanna go bhfuil Miller Lite éadrom ar bhlas.
‘Tá Miller Lite ar aon intinn. Ní gá aon mhachnamh a dhéanamh air ach fós faigheann sé an post i gcrích. Is é sin, más é an jab atá agat do chur i gcéill, gan iarmhairtí cosúil le blasanna cúthaileacha nó faoi bhláth, ’a dúirt Murdy. Ouch . Mar sin, cad atá cearr leis an mbealach a bhlaiseadh Miller Lite? 'Scriosann an t-ardcharbónú an carball scoilte, agus fágann an bailchríoch thirim go bhfuil níos mó measa ort,' a mhínigh sé. ‘Is é an beoir foirfe é do na maiseanna toisc nach dteastaíonn aon ócáid uaidh. Tá sé saor agus níl aon bhlas air le bheith tinn. ' Más cosúil leatsa ‘na maiseanna’, agus tusa i ndáiríre dhéanamh níl uait ach rud a ól a chabhróidh leat dearmad a dhéanamh ar do shaothar oibre, ní dhéanfaidh Murdy iarracht an buidéal a phriontáil ó do lámh - níl aon rud aige i gcoinne an bhranda, agus bhí cáineadh comhchosúil aige ar arch-rival Miller Lite Coors Lite . Má tá carball scoilte agat agus má theastaíonn brewski uait is féidir leat é a bhlaiseadh, áfach, thairg Murdy go leor bealaí a thaitníonn an tóir leo beoir éadrom titeann gearr.
Feidhmíonn Miller Lite go dona i ngach catagóir breithiúna beorach gairmiúla, a mhíníonn an saineolaí
Mar is amhlaidh le gach bia agus deoch, beidh an rud a fhágann go bhfuil beoir 'maith' nó 'dona' suibiachtúil. Má bhaineann tú taitneamh as Pócaí Te , duitse, is bia ‘iontach’ iad, agus más breá leat iad a ní le Miller Lite fuar, is é do thuairim an t-aon cheann atá tábhachtach; a dhéanann tú! Mar sin féin, tá eagraíocht ghairmiúil ann, is fo-par deas é an Clár Deimhnithe Breitheamh Beoir, a thairgeann caighdeáin chun cáilíochtaí beoir a mheas - agus de réir Murdy, tá Miller Lite, a dhéanfaí a chatagóiriú mar ‘Light American Lager,’ eiseamal den brew seo. Féach ar na treoirlínte stíle, a dúirt Murdy, agus tá ‘gach ní mór duit a thuiscint go díreach cén fáth go mbaineann an beoir seo cáilíochtaí chomh mór sin amach,’ a mhínigh sé.
'An téama uileghabhálach? Tá sé íseal i ngach rud. Alcól íseal, blas braiche íseal, blas íseal hop, agus blas giosta íseal. Is é an t-aon rud atá ard ann ná carbónú, cáilíocht a bhíonn ag éirí níos follasaí le croitheadh neamhbheartaithe, ’a dúirt Murdy. Thug sé faoi deara go raibh measúnaithe Miller Lite mar, 'Deartha chun achomharc a dhéanamh chuig an raon is leithne den phobal i gcoitinne.'
Tá síoróip arbhar ar an milleán as teip blas Miller Lite
Mar sin, cad atá taobh thiar de chomhréiteacht Miller Lite? De réir Murdy, is comhábhar amháin é: síoróip arbhar. ‘Úsáideann Miller Lite, cosúil le Coors Lite, céatadán de shíoróip arbhar ina mbeoir - cé, ní bheidh ach rianta fágtha sa táirge críochnaithe,’ a mhínigh sé. 'Is bealach níos saoire é síoróip arbhar, in éineacht le heinsím díghrádaithe stáirse, chun siúcraí coipthe a chruthú don ghiosta. Cé gur gnách le díograiseoirí beorach breathnú síos ar an gcéim seo, tá grúdlanna ag úsáid tadhlach leis na cianta ... fiú na grúdlanna Beilgeacha grámhara atá againn. ' Cén fáth go bhfuil síoróip arbhar, atá a milseoir coitianta de go leor bianna, ó arán go candy, chomh dona le blas beorach? ‘Sa chás seo, cuireann síoróip arbhar siúcraí coipthe gan aon phróitéin a ghabhann leis - contrártha le braiche eorna,’ a dúirt Murdy. Is é 'próitéin an príomh-mhóilín atá freagrach as' corp 'a chruthú sa bheoir. Folaíonn móilíní próitéine iad féin sa mhaitrís leachtach le go mbraitheann an beoir níos dlúithe sa bhéal. '
Rud amháin a bhreathnaíonn díograiseoirí beorach air ná cúr (ar a dtugtar ‘ceann’ freisin), agus is é síoróip arbhar an culprit taobh thiar de mhainneachtain cúr Miller Lite, chuir Murdy leis. 'Mar thoradh ar an cion próitéine íseal i síoróip arbhar tá beoir níos tanaí, le ceann diomailt níos tapa. Ní cáilíochtaí diúltacha uilíocha iad seo, ach coinníonn siad treochtaí ollmhóra stíl na beorach féin, ’a dúirt sé.
