Oíche Déardaoin atá ann agus tá tú ag stánadh ar an bpunt mairteola talún a cheannaigh tú chun dinnéar a dhéanamh arís. Ach tá tú tuirseach de bhileog feola, agus i ndáiríre níl tú ag iarraidh dul ar an mbealach borgaire ach an oiread. Mar sin, cad is féidir leat a dhéanamh atá diall ó do stór réamhshocraithe seachtaine? An bhfuil easpa inspioráide agat? Ná bíodh eagla ort, mar tá tonna d’oidis iontacha amuigh ansin a bhaineann úsáid as mairteola talún mar chroílár an mhias, idir hibridí bia íseal-charbóin agus sláintiúla chun compord a thabhairt do hibridí bia. Mar sin má tá inspioráid á lorg agat, seo roinnt oidis mairteola talún a fhágfaidh go mbeidh dinnéir seachtaine éasca.
Hash
Is é Picadillo an bealach is fearr liom nuair a bhíonn mé ag cócaireacht le mairteola talún. Is minic a dhéanfadh m’athair, arbh as Cúba dó, picadillo a chócaráil agus mé ag fás aníos, ag freastal air le rís bán agus pónairí dubha. Agus cé go bhfuil m’athair marbh le fada anois, déanann mo mháthair agus mé féin a oideas a chócaráil go rialta; is bealach deas é chun cuimhneamh air agus onóir a thabhairt d’oidhreacht. Seo oideas ó The New York Times in ann tú a chur ar bun, cé go bhfuil sé i bhfad níos deise ná an ceann atá inmheánaithe agam. Iarrann sé freisin rísíní agus ológa, nach mbeadh ag eitilt i mo theach riamh (in éineacht le piseanna), ach ní thabharfaidh mé breith má thugann tú chuig an gcóisir iad. Pro-tip: Baineann sé leis an sofrito go léir.
a bhuaigh buddy vs duff 2
Lasagna ravioli
Cad is fearr ná lasagna nó ravioli? Ravioli lasagna, ar ndóigh, mias atá chomh furasta a dhéanamh agus atá sé decadent agus delicious. Agus is féidir leat é a dhéanamh le ravioli de chineál ar bith, bíodh sé cáis nó feoil - braitheann sé go díreach ar cé chomh carnach atá tú ag mothú an lá sin.
Níl uait ach ravioli reoite, próca anlann spaghetti, cáis mozzarella grátáilte, agus mairteoil talún. Lean é seo oideas ó Blas an Bhaile le haghaidh clasaiceach chompord Iodáilis-Meiriceánach. Tá sé seo go maith go háirithe do na páistí agus do na h-itheoirí pioctha i do shaol - cé a deir nach bhfuil feoil, pasta agus cáis ag snámh in anlann blasta? Agus do na daoine fásta, garnish le basil úr agus Parmesan grátáilte le haghaidh blas agus úire breise.
Fillteáin leitís mairteola
Is rogha iontach sláintiúil iad fillteáin leitís a bhfuil blasanna taitneamhach orthu gan na carbs a d’fhéadfá a fháil i bhfillteáin stáirse-bhunaithe. Molaim leitís im a úsáid don fhilleadh mar gheall ar a solúbthacht, cé nach ndéanfaidh romaine ach fíneáil. Is í an eochair do fhilleadh maith leitís ná cothromaíocht mhaith uigeachta, mar sin de ghnáth is lámhaigh cinnte aon rud le cnónna agus éagsúlacht glasraí.
Seo oideas ó Apple of My Eye úsáideann blasanna na hÁise cosúil le gairleog, sinséar, soy agus hoisin, chun próifíl blas clasaiceach a thógáil a chomhlánaíonn na comhábhair. Ina theannta sin, tugann castáin uisce, cairéid stiallta, agus peanuts mionghearrtha blas agus uigeacht don mhias, agus é á shlánú go deas.
Pizza sailéad taco mairteola
Tá tortillas mar bhunús leis an oiread sin miasa iontacha, lena gcruth cruinn agus a n-uigeacht mharthanach. Tá siad ar ndóigh Bunús Mheicsiceo , ach tá siad ina stáplacha i gcistiní Mheiriceá le blianta fada. Is feithicil den scoth iad le haghaidh cáise freisin - smaoinigh Ceistadillas, mar shampla. Agus má tá tú ag lorg béile spraoi i rith na seachtaine a théann níos faide ná tacos, bain triail as seo oideas le haghaidh pizza sailéad taco mairteola ó Delish . Go bunúsach tógann sé an fhormáid le haghaidh pizza agus úsáideann sé comhábhair clasaiceach Mheicsiceo-Mheiriceá mar mhairteoil talún séasúraithe, cáis cheddar, avocado, agus uachtar géar i dteannta le comhpháirteanna sailéid chun dinnéar a chruthú atá thar a bheith spraoi. Plus tá sé éasca a dhéanamh!
Mairteoil Téalainnis le basil
D’fhéadfainn bia Téalainnis a ithe gach lá agus ní bhfaighinn tinn riamh é. Sin toisc go n-úsáideann sé comhábhair chlasaiceacha cosúil le basil, aol, anlann éisc, agus chilies, chun doimhneacht iontach blas a chruthú i miasa éagsúla. Mar sin cén fáth nach bhfoghlaimfidh tú conas bia Téalainnis a dhéanamh sa bhaile mura bhfuil tú cheana féin? Is minic go mbíonn sé thar a bheith éasca a dhéanamh, agus is féidir leat na comhábhair go léir a theastaíonn uait a fháil ag siopa grósaera rialta. Agus bíonn blasanna Téalainnis i ndáiríre ag canadh mairteola talún, mar atá sa mhéid seo oideas ó Epicurious . Baineann sé úsáid as na blasanna clasaiceacha sin in éineacht le blasanna Téalainnis eile, cosúil le scallions, cairéid, agus gairleog, chun mias mairteola talún agus ríse simplí ach blasta a dhéanamh atá sláintiúil agus íseal i calraí.
Chili
Tá oidis ar oidis amuigh ansin do chili. Tá chili vegetarian, chili gan pónairí, tofu chili, agus chili sicín. Bhí mé i mo chónaí ar chili turcaí crock pot le linn athchóiriú tí dhá mhí cúpla bliain ó shin, agus ní haon ionadh gur breá liom fós é. Agus tá an oiread conspóid faoi cad is chili ann mar tá oidis ann - ná bí ag súil go bhfaighidh tú pónairí i do chili Texas , mar shampla, agus d’fhéadfadh go gcuirfeadh breiseanna mar cainéal agus espresso freagra naimhdeach ó connoisseurs.
Ag cuimhneamh air sin go léir, nuair a smaoiním ar chili, smaoiním ar mhairteoil talún, oinniúin mionghearrtha, agus pónairí duáin in anlann trátaí-bhunaithe le blasanna cosúil le cumin agus sliseanna-sliseanna. Is é an próifíl blas clasaiceach seo a gheobhaidh tú faoi seo oideas ó Epicurious , mar sin bain úsáid mhaith as do mhairteoil talún agus déan baisc a fhuip.
Píce aoire
Agus tú ag caint ar chlasaicí bia chompord Mheiriceá, ní féidir leat dul amú le Píosa Aoire simplí ach dea-dhéanta agus tú ag cócaireacht le mairteola talún. Chomh fada agus is féidir leat an screamh prátaí mashed a mháistir, tá ráthaíocht agat go mbeidh mias blasta ar do lámha, mar tá an chodarsnacht uigeachta thar a bheith taitneamhach i dteannta leis an mblas croí feola agus prátaí. Chomh luath agus a thugann tú cáis cheddar chuig an gcóisir, bíonn casaról tromchúiseach blasta ann freisin. Seo oideas ó Saol sa Teach Tí tugann sé modh maith céim ar chéim chun pióg foirfe a dhéanamh. Ná bíodh foill ag liosta fada na gcomhábhar - is oideas éasca é a fhorghníomhú. Freastal le sailéad glas agus tá tú déanta.
Piobair clog líonta
Sular fhoghlaim mé conas cócaireacht a dhéanamh, ba é ceann de mo dhinnéir stáplacha na piobair líonta turcaí ó Trádálaí Joe. Bhí sé ar cheann de na roghanna is sláintiúla agus is áisiúla a bhí ar fáil dom, go háirithe ós rud é go raibh mé i mo chónaí in áit nach raibh cistin ann - ach micreathonn, mion-chuisneoir, agus pláta te. Ach anois go bhfuilim i bhfad as an scoil grad, is fearr liom mo phiobair líonta féin a dhéanamh mar is féidir liom nuance a chur leis agus na croí-chomhábhair a athrú go rialta. Agus cé go bhfuil an iliomad oidis amuigh ansin, seo oideas ó An Bhean Ceannródaí comhcheanglaíonn sé blasanna simplí agus ligeann do na comhábhair labhairt ar a son féin, seachas dul ró-chrua le spíosraí nó le líonadh. Nóta: Úsáidim piobair dhearga i gcónaí toisc go bhfuil siad níos milse ná a chéile, ach d’fhéadfadh go mbeadh do mhíleáiste éagsúil.
Babhla mairteola na Cóiré
Ar ghlac tú bulgogi isteach i do shaol? Mura bhfuil, is dócha toisc nach raibh an deis agat. Thug mé i mo chónaí i ndeisceart California ar feadh cúig bliana an cumas dom bia an-mhaith ón gCóiré a fháil, rud nach bhfaigheann mé mar i bhfad anois go bhfuil mé ar ais ar an gcósta thoir. Mar sin, nuair a bhíonn cumha orm, bainim an mhairteoil amach agus déanaim í a chomhcheangal le blasanna na Cóiré. Seo oideas ó Damn Delicious tugann mé ar ais go Los Angeles mé, mar sin déanaim go minic é.
Cé go ndéantar bulgogi traidisiúnta le stiallacha sirloin, tá mairteola talún ina hionad saor agus éasca sa mhias seo, a chomhcheanglaíonn siúcra donn, ola sesame, anlann soighe, calóga piobar dearg, sinséar, gairleog, agus oinniúin glasa le chéile i blas clasaiceach Cóiré próifíl. Freastal thar rís.
Skillet taco cáise
Seasann mairteola talún go deas leis na spíosraí treallúsacha a úsáidtear in oidis taco, cosúil le púdar cumin agus chili. Agus cé go gcreidim go láidir go bhfuil sé dodhéanta tacaí traidisiúnta a bheith tuirseach, uaireanta is athrú deas é na tortillas a dhíog agus scillet gooey croíúil, ooey a dhéanamh lán le mairteoil, pónairí, agus praiseach de cháis leáite leáite. Sin é go díreach a gheobhaidh tú nuair a dhéanann tú é seo oideas ó Delish , a éilíonn freisin piobar clog dearg d’uigeacht in éineacht le blasanna cosúil le gairleog, trátaí diced, agus anlann te. Ní bhíonn sé níos éasca ach an oiread, ionas gur féidir leat é seo a dhéanamh oíche ar bith a mbíonn brú ort le ham.
Stroganoff mairteola talún
Is gnách liom breithiúnas a thabhairt ar oidis a iarrann canna uachtar anraith beacáin, ach déanaim eisceacht maidir le stroganoff mairteola. Tá blas cinnte an anraith oiriúnach go maith don fhormáid stroganoff, ag tabhairt tang neamhshonrach don phróifíl blas. Ina theannta sin, cuireann sé beagán corp le huigeacht uachtar an anlann. Seo oideas ó An Cócaire Tíre Is iontach an rud é i rith na seachtaine a fhágfaidh go mbeidh cloigíní iomlána ag gach duine. Más mian leat cuid de na calraí a ghearradh is féidir leat iógart Gréagach a chur in ionad an uachtar géar - go hionraic ní thógann sé an oiread sin ar shiúl ón mblas ós rud é go bhfuil im, stoc mairteola agus an anraith ann freisin. Mar sin más maith leat beacáin agus pasta uachtar, bain triail as stroganoff.
Fry stir mairteola talún agus brocailí
Is péire íocónach, clasaiceach iad mairteoil agus brocailí i réimse ealaín. Seasann dána na mairteola go deas le huigeacht na brocailí, agus glacann an dá chomhábhar blas agus sláine struchtúrtha á coinneáil acu. Is fearr liomsa é nuair a ordaím éirí as na Síne, go háirithe nuair nach bhfuil ach an méid ceart ola sesame sa mheascán. Agus cé go ndéantar mairteoil chiúbach a sheirbheáil ar an mhias de ghnáth, oibríonn sé chomh maith le mairteola talún.
difríocht idir etouffee agus gumbo
Seo oideas ó Oidis Aintín Bee riff ar bhabhla mairteola Cóiré, le brocailí curtha le haghaidh eilimint úr agus anlann breise le haghaidh pléasctha blas. Freastal thar rís agus taitneamh a bhaint as.
Stéig cáise Philly Joe sloppy
Is iad Joes Sloppy an bia sóláis deiridh, go háirithe nuair a bhíonn an bun ceart tósta agat, agus an fheoil chomh ceanúil is atá sí milis. Agus cé go bhfuil purists Sloppy Joe amuigh ansin a chuirfeadh i gcoinne cáis a chur leis, uaireanta bíonn toradh an-bhlasta ar na rialacha a bhriseadh. Is cinnte gurb amhlaidh an cás oideas ó Rachel Ray, a dhéanann hibridiú ar an Sloppy Joe lena chol ceathrar, an steak cáise Philly, ag déanamh toradh blasta. Tugann sé blasanna na hIodáile mar salami agus pepperoncini chun an mheascáin, mar aon le mairteola talún agus go leor cáise provolone. Is é an toradh atá air ná pléascadh infhíoraithe ar uigeacht agus blasanna atá go hiomlán dona duit féin agus 100 faoin gcéad blasta.
Núdail Szechuan le anlann mairteola spíosrach
Téann mairteoil talún agus núdail le chéile cosúil le piseanna agus cairéid - bhuel, níos cosúla le spaghetti agus liathróidí feola. Agus cé gurb é spaghetti agus liathróidí feola an bia is fearr liom riamh, uaireanta is maith a bheith in ann an phróifíl blas a éagsúlú agus a athrú agus an rud a fhágann go bhfuil sé chomh hiontach a choinneáil. Ar ámharaí an tsaoil, oibríonn próifíl blas Szechuan go foirfe sa chás seo. Seo oideas , ó food.com tugann sé anlann gairleog, sinséar, sesame agus hoisin chuig an gcóisir in éineacht le mairteola talún agus vermicelli tairisceana. Ina theannta sin, tugann go leor oinniúin buí mionghearrtha greim crispy don mhias in éineacht le oinniúin glasa mionghearrtha, ag soláthar blas geal agus codarsnacht uigeachta leis an mairteoil agus na núdail. Beidh sé mar phríomhshráid oíche Luain cinnte.
