Má tháinig bianna chun cinn ar bhealach Darwinian, b’fhéidir go mbeadh sé furasta bunús an speicis hushpuppy a thomhas. Is dócha go mbeadh na liathróidí domhain-friochta in-inúsáidte sin de mhin choirce tagtha chun cinn ó chóta pór ciúin madra arbhair. Is dóigh gurb é an pór sin an madra arbhar Basenji, a ainmníodh as an cáiliúil ' Madra gan choirt 'a dhéanann fiach i dtost agus iodail den chuid is mó in ionad coirt. An dtabharfadh an teoiric sin le tuiscint gur liathróidí neamhbhuana de ‘fionnaidh madraí arbhair’ iad hushpuppies. B'fhéidir. An ndéanann sé pas a fháil sa tástáil bholadh? Níl, ach dhéanfadh sé tástáil blas. Thairis sin, tá neart scéalta tionscnaimh eile gan tacaíocht ar cosúil go gcreideann daoine i ndáiríre, rud a spreag Itheanna Tromchúiseacha chun stink a dhéanamh faoi.
Dearbhaíonn pór difriúil de chúlstóras bréagach a scaipeadh i ndáiríre de réir cosúlachta go dtagann an téarma ‘hushpuppy’ ó Cajuns i Louisiana a bhain taitneamh as cineál salamander a fuair teideal ‘puppy láibe’ ach nár thaitin le daoine eile a bheith ar an eolas faoi. . Líomhnaítear, léirigh na amfaibiaigh aráin stádas sóisialta íseal, agus mar sin 'choinnigh itheoirí hush timpeall orthu.'
Tá cuntais apocryphal eile níos mó ar an srón. Éilíonn míniú amháin gur líomhnaigh sé gur chaith saighdiúirí Comhdhála min choirce ar a gcuid madraí glórach le linn an Chogaidh Chathartha agus gur luaigh siad, 'Hush, puppies!' nuair a chuala siad trúpaí an Aontais ag teacht. Líomhnaíonn leagan difriúil nuair a rinne daoine ar thurais iascaireachta a ngabháil a chócaráil, chuir siad a gcuid coileáin corraithe le taos friochta ionas go ndéanfaidís píobán síos. Tá na scéalta seo go léir iascach, ach b’fhéidir gurb í an fhírinne an scéal is iascaire ar fad.
D’eascair Hushpuppies ó chapaill dhearga
Thosaigh hushpuppies ag casadh amach mar ainmhí iomlán difriúil. Ar a dtugtaí ‘arán capall dearg ar dtús’, thóg na liathróidí arbhair friochta seo a n-ainm ón iasc Red Horse a fuarthas in aibhneacha Carolina Theas. Is daingneán friochta éisc an Deiscirt iad na sóláistí friochta seo le fada. Cé nach n-ainmnítear tionscnóir ar bith, tá dlúthbhaint ag an mhias leis an gcócaire cáiliúil ón 19ú haois Romeo Govan, a d’fhéadfadh a bheith ainmnithe mar arán capall dearg. Iar-sclábhaí a ghnóthaigh a shaoirse tar éis an Chogaidh Chathartha, bhí struchtúr frámaithe ag Baile Ghobhainn ar a dtugtar ‘teach an chlub,’ a bhí mar mhol d’fhéilte le linn shéasúr na hiascaireachta. Is éard a bhí i gceist lena ‘arán capall dearg’ nár dearmadadh riamh air ná salann, ubh, agus min choirce a cócaráladh sa blonag chéanna a úsáidtear chun an t-iasc a fhriochadh.
De réir dealraimh, is canine stáit eile eachaí stáit toisc gur tháinig ‘hushpuppy’ Georgia ar ‘arán capall dearg’ Carolina Theas. Chuir Georgians 'hushpuppies' i bhfeidhm ar liathróidí min choirce friochta ó 1927 nó níos luaithe. Ach tá an focal i bhfad níos sine. San 18ú haois, d’úsáid na Breataine ‘hushpuppy’ chun cur síos a dhéanamh ar thost a chur ar dhuine nó ar rud a cheilt. Sula ndearna sé tagairt do mhin choirce friochta i Meiriceá, chiallaigh sé deochanna pota nó gravy. Itheanna Tromchúiseacha luann sé 1915 San Francisco Chronicle alt inar dhúirt Seanadóir Mississippi gur tugadh 'hush-puppy' ar '' pot-liquor 'ina chuid toisc gur choinnigh sé an' houn 'dawgs' ó fhás. ' B’fhéidir gur meafar é sin maidir le ruma bolg. Mar sin b’fhéidir go ndéanann ‘hushpuppies’ cur síos ar bhia a dhúnann boilg ocras.
