Grianghraf: Will Dickey
Am Gníomhach: 15 nóim Am Iomlán: 45 nóim Freastal: 10 Próifíl Chothaithe: Uibheacha Gan Glútan Gan Cnó Soy-Free VegetarianLéim go Fíricí CothaitheComhábhair
-
4 punt prátaí dearg nua nó leanbh, scrofa agus gearrtha i bpíosaí 2-orlach
-
8 mór clóibh gairleog, scafa agus smashed
-
¼ cupán im gan salann
-
1 ¼ taespúnóg salann
-
1 taespúnóg piobar talún, móide níos mó le haghaidh riar
-
Síobhais úr mionghearrtha le haghaidh garnish
Treoracha
-
Cuir prátaí agus gairleog i bpota mór nó oigheann Ollainnis agus clúdaigh le huisce. Clúdaigh agus tabhair chun boil thar teas meánach; uncover, teas a laghdú go dtí meán agus cócaireacht go dtí go bhfuil na prátaí tairisceana, 20 go 25 nóiméad. Cúlchiste 1 1/2 cupáin den leacht cócaireachta, ansin taosc. Fill na glasraí go dtí an phota. Cook thar teas meánach ard, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfuil na prátaí tirim, thart ar 1 nóiméad. Bain as teas.
-
Mash na prátaí agus gairleog le masher prátaí. Corraigh i im, salann, piobar agus 3/4 cupán an leacht cócaireachta forchoimeádta. Cuir leacht cócaireachta breise, más gá, chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a bhaint amach. Garnish le síobhais agus/nó piobar, más mian leat.
