Casadh sé amach is féidir leat buíochas a ghabháil le Meiriceánaigh as pepperoni, Meiriceánaigh na hIodáile a bheith cruinn. Ceapadh Pepperoni nuair a shocraigh tonn d’inimircigh Iodálacha i Meiriceá go luath sa 20ú haois. Bhí ar na daoine nua a n-oidis beloved a athrú bunaithe ar na comhábhair a bhí inrochtana agus inacmhainne anois ina dtír nua. San Iodáil, rinneadh muiceoil go hiomlán as salami, ach i Meiriceá (ádh mór dúinn), rinneadh muiceoil a chumasc le mairteoil chun pepperoni a chruthú (via Chowhound ).
conas a dhéantar mayo
Ach ní stopann na difríochtaí idir salami agus pepperoni ansin. Is éard atá i gceist le piobarón a dhéanamh ná paprika agus piobar chili a chur isteach salami is minic a iarrann gairleog agus fíon. Chomh maith leis sin, déantar pepperoni as feoil mín talún, agus tagann salami ó fheoil talún atá beagán níos garbh. Ón áit sin, glacann salami agus pepperoni cosán den chineál céanna, triomaítear an dá cheann idir roinnt laethanta agus roinnt seachtainí. Ach cuidíonn meileann mín na feola leis an pepperoni a chruth a choinneáil i teas ard, rud a fhágann gurb é an rud deiridh é bearradh pizza .
Ach, bí cúramach agus pizza pepperoni á ordú agat san Iodáil! De réir ThoughtCo , tagann ‘pepperoni’ i ndáiríre ón bhfocal Iodáilis ‘peperone,’ a chiallaíonn ‘piobar’ mar atá i gcromáin clog glas nó dearg. Mar sin, d’fhonn nach gclúdófar pizza ach i bpiobair, b’fhéidir gurb é an geall is fearr a bheadh agat pizza a ordú le salame nó salamino picante, Iodáilis spíosrach feoil leigheasta .
Ní chruthaítear gach pepperonis cothrom
Tá na pepperonis ‘lay lay’ ann a choinníonn a gcruth nuair a théitear iad ag teochtaí arda, agus ansin tá laochra an domhain pepperoni ann: an cupán agus an char. Cuilíonn na piobaráin seo chun cupáin feola eile a spreagann bia, a spreagann bia, a spreagadh le himill charred. De réir Chowhound, tagraíonn lucht leanúna cupáin agus ruaimeanna dóibh go fonnmhar mar ‘chalices ramhar’ ar an mbealach a choinníonn siad locháin bheaga de mhaitheas gréisceach. Scanadh tapa ar Instagram do #ronicups cinnte go gcuirfidh tú aon lucht leanúna pepperoni díreach chuig an gcomhpháirt pizza is gaire le haghaidh slice meaty pie.
Chomh maith le bheith mealltach, bhí cupáin roni spéisiúil freisin. Cad é, go díreach, a chuireann pepperonis curl? Cinneadh a dhéanamh a fháil go bun Cás an Pepperoni Tlú, Itheanna Tromchúiseacha reáchtáil roinnt turgnaimh ag cócaireacht pepperoni. D’fhéach na trialacha ar chásálacha, ar thiús, ar thaise agus ar threoir foinse teasa, agus sa deireadh tháinig siad ar an gconclúid dheiridh: ‘Maidir leis an pepperoni cup-iest, faigh cásáil nádúrtha, agus slisnigh go meánach-tiubh é. ' Anois, sin roinnt comhairle ar féidir linn ár bhfiacla a tholladh ann.
