An bhfuil Caife Láithreach in éag i ndáiríre?

Áireamhán Comhábhar

Crann caife láithreach

Tá fadhb mhór ag Meiriceá le dramhaíl bia. Mar a thug an fear grinn agus óstach nuachta HBO John Oliver le fios in 2015, téann suas le 40 faoin gcéad den bhia a tháirgtear sna Stáit Aontaithe díreach chuig láithreáin líonta talún. Is ionann seo agus thart ar $ 165 billiún in aghaidh na bliana, agus líonfadh an bia a chaitear níos mó ná 700 staidiam peile (via Youtube ).

Cuid den chúis a gcaitheann daoine bia chomh toilteanach is ea go gcloíonn Meiriceánaigh le dátaí éaga le spleodar beagnach reiligiúnach. Tá sé seo aisteach go háirithe toisc go n-admhaíonn fiú Seirbhís Sábháilteachta agus Cigireachta Bia na Stát Aontaithe go n-éilíonn an dlí cónaidhme bia a dhátú le haghaidh foirmle do naíonáin amháin. Cuireann siad in iúl fiú 'má théann an dáta [is fearr faoi] le linn stórála tí, ba cheart go mbeadh táirge fós sábháilte agus folláin má dhéantar é a láimhseáil i gceart go dtí go mbeidh an t-am millte le feiceáil' (via USDA ).

Tá sé seo fíor go háirithe i gcás bianna nach meastar go ginearálta go bhfuil siad meatach mar thorthaí triomaithe, iasc stánaithe agus géire.



Saolré caife láithreach

Caife toirt Starbucks Scott Olson / Getty Images

Bia eile is féidir a mheas sa chatagóir seo caife an toirt . Cé go bhfuil cúpla modh éagsúil ann chun caife láithreach a dhéanamh, is minic a thosaíonn sé mar chaife rialta, a dhéantar ansin a thriomú go reoite. Tiontaíonn sé seo ina phúdar seilfré is féidir a iompú ar ais ina chaife nuair a dhéantar é a mheascadh le huisce te (via An Kitchn ). Is féidir é a úsáid freisin i mbácáil agus i gcócaireacht agus is minic a úsáidtear é in oidis a mbíonn blas dian caife ag teastáil uathu.

Is gnách go mbíonn daoine nach n-ólann caife láithreach ar bhonn rialta á choinneáil timpeall an tí ar eagla go dtarlódh éigeandálaí caiféin (agus is iontach an rud é turas campála a dhéanamh). Is é an dea-scéal ná nach gá duit é a athlánú go minic toisc go gceapann formhór na saineolaithe, mura séalaítear do chaife láithreach, nach rachaidh sé as feidhm go deo - cé go mb’fhéidir nach mbeidh a bhlaiseadh ag a bhuaic an níos faide a fhanfaidh tú (via Caife GGC ). Fiú má osclaíonn tú do chaife láithreach, má choinníonn tú é i gcoimeádán aerdhíonach i suíomh dorcha agus tirim, coimeádfaidh sé ar feadh blianta fada (via Caife HiLine ).

Áireamhán Caloria