Greimitheoir an Blackberry a chuirfidh an samhradh i gcuimhne duit

Ní drochrud riamh é milseog a oireann do theaghlaigh i do rothlú oidis, go háirithe nuair a chomhcheanglaíonn an chóireáil atá i gceist torthaí sláintiúla, séasúracha agus barrán milis agus blasta a bhfuil cuma deas agus meirgeach air agus é plátáilte. Fuaim cosúil le teaglama a bhuaigh? Ansin bualadh leis an diaitéiteach cláraithe Kristen Carli de Glas den chuid is mó sméar dubh greasaí . Cuirfidh an t-oideas inrochtana seo cuma réalta ar do theaghlach nó ar do chairde, ach níl de dhíth air ach cúpla comhábhar simplí, agus geallaimid go bhfuil go leor acu stocáilte i do chistin anois. Is é an chuid is fearr faoin milseog seo ná gur féidir leat é a dhéanamh i rith an tsamhraidh, san earrach, sa gheimhreadh, nó sa titim, le Carli ag insint Mashed , 'Toisc go n-úsáideann mé sméara dubha reoite, is féidir leat an gréasaí seo a dhéanamh ar feadh na bliana, ní amháin sa bhuaicshéasúr caora.'

Dúirt Carli linn freisin, 'Is breá liom é a dhéanamh dár ndinnéir seachtainiúla teaghlaigh.' Dúirt sí freisin mura bhfuil fonn ort sméara dubha, go n-oibríonn an t-oideas le caora de chineál ar bith.

Tarraing comhábhair gréasaí sméara dubha le chéile ó thimpeall na cistine

Má tá tú ag súil le milseog blasta a tharraingt le chéile ASAP ach mura bhfuil tú i giúmar, nó mura bhfuil am agat, le haghaidh turas chun an mhargaidh, is é an t-oideas seo maidir le gréasaí sméara dubha duit. Ní bheidh de dhíth ort ach sméara dubha reoite chomh maith le roinnt stáplaí cistine atá cinnte agat a bheith ar láimh, cosúil le cainéal, siúcra gráinnithe, cornstarch, plúr uilechuspóireach, púdar bácála, salann, im - ba chóir go mbeadh sé fuar, agus míneoimid cén fáth i nóiméad - chomh maith le bláthach.

Úsáidtear uisce san oideas seo freisin, agus is iad na huirlisí a theastóidh uait chun an gréasaí a chruthú ná sáspan, cúpla babhla beag measctha, pan bácála, agus sprae cócaireachta neamhstick. Ó, agus ná déan dearmad ceamara nó d’fhón a bheith agat in aice láimhe. Beidh tú ag iarraidh grianghraf a thógáil den mhilseog iontach seo le cur ar na meáin shóisialta. Mar gheall ar cad a rinne tú!

Tabhair do chuid caora chun boil do ghreilleán sméara dubha

Is é céim a haon den oideas seo maidir le gréasaí sméara dubha ná do oigheann a théamh go 350 céim Fahrenheit. Ansin, ullmhaigh mias bácála - molann Carli ceann atá 8x8 orlach de mhéid le haghaidh na dtorthaí is fearr - le sprae cócaireachta neamhstick. Cuir i leataobh é.

Anois, glac sáspan mór, agus comhcheanglóidh tú do sméara dubha reoite nó do chaora is rogha leis an cainéal agus cupán siúcra gráinnithe. Tabhair an meascán chun boil agus é ag corraigh. Fan, cad é? Conas is féidir leat solaid a thabhairt chun boil? Bhuel, mar a mhínigh Carli dó Mashed , 'Tógfaidh sé timpeall cúig nóiméad do na caora teacht chun boil sula gcuirfidh siad an cornstarch leis.' Ní fhaighimid fós é! Tá sé ceart go leor, a dúirt Carli linn. 'Ní bheidh an chuma air go dtiocfaidh sé chun boil, agus beidh tú ag iarraidh leacht a chur leis, ach ná déan!' tugann sí foláireamh do chócairí baile, ag cur leis, 'Bí foighneach, agus tiocfaidh sé chun boil.'

Cuir do cornstarch leis na caora don ghreilleán sméar dubh seo

Ansin, glac babhla beag agus corraigh an cornstarch agus uisce go dtí go mbeidh an meascán comhcheangailte go maith. Téigh ar aghaidh agus doirt an meascán thar na caora sa sáspan agus corraigh go maith na comhábhair. Tabharfaidh tú an meascán caora agus cornstarch chun boil arís, agus Carli ag tabhairt faoi deara an uair seo, tógfaidh sé níos lú ama sa phróiseas - ba cheart go ndéanfadh timpeall trí nóiméad an cleas. Is é an sprioc ná ligean don mheascán cócaireacht agus tiúsú.

Ag an gcéim seo, tosóidh tú ag bailiú do ghreille, agus an meascán caora ag breathnú snasta agus boladh! Níl ort ach an meascán caora a dhoirteadh isteach sa mhias bácála ullmhaithe agus é a chur ar leataobh ar feadh nóiméid te. Ansin, dírímid ár n-aird ar an mbarr a chruthú. Ná bíodh imní ort - fuair tú é seo! Tá Carli chun siúl linn tríd an bpróiseas, agus beidh tú ar bís leis na torthaí.

Déan bearradh do ghreabán sméara dubha

Tosaigh amach trí bhabhla beag eile a thógáil agus do phlúr, spúnóg bhoird den siúcra, púdar bácála, agus salann a chur le chéile. Ansin cuirfidh tú na ciúbanna ime, le Carli ag insint Mashed , 'Caithfidh an t-im a bheith fuar chun cuidiú leis an mbarr brioscaí clasaiceach a dhéanamh.' Deir sí, 'Teastaíonn uainn an t-im a leá le linn cócaireachta.'

Ansin, téigh ar aghaidh agus bain úsáid as scian ghéar nó gearrthóir taosráin má tá ceann agat chun an im isteach i do phlúr. Is é an sprioc crumble garbh a chruthú, nó mar a mhínigh Carli, crumbles atá 'thart ar mhéid a dime, go dtí méid nicil.' Nuair a bheidh an éifeacht seo bainte amach agat, cuirfidh tú do bhláthach os cionn bharr an mheascáin bearrtha agus corraigh na comhábhair go léir chun iad a chur le chéile.

Ar deireadh, doirt an meascán bearrtha díreach os cionn bharr na gcaora atá ag fanacht go foighneach sa phain ullmhaithe.

Bácáil agus seirbheáil do ghreilleán sméara dubha

Chomh luath agus a bhíonn do ghreilleán sméara dubha cóimeáilte go hiomlán agus an barrán scaipthe amach go cothrom ar bharr na gcaora, bácáil an chóireáil ar feadh 40 nóiméad. Conas a chinntíonn tú gan an milseog aoibhinn seo a ró-chócaráil nó a ró-chócaráil? Mar gheall ar tar éis do chuid oibre dícheallach, ba bhreá leat foirceannadh le tubaiste caora dóite. Ar ámharaí an tsaoil, tá roinnt comhairle mhaith ag Carli do chócairí baile. Dúirt sí linn, 'Beidh a fhios agat go bhfuil do ghreilleán réidh leis an mbarr donn órga.' An bhfuil do bhéal ag uisce freisin?

is grits maith duit

Idir an dá linn, ar ndóigh beidh tú ag iarraidh freastal ar do chruthú milis ar an bpointe boise nó a luaithe a chaitear an greim deireanach den dinnéar, agus táimid ag geallúint go mb’fhéidir nach mbeidh aon fhuílleach agat. Mar sin féin, má tá tú ag freastal ar slua níos lú - nó díreach tú féin, mar nílimid cinnte ag breithiúnas - tugann Carli dá aire gur féidir leat é seo a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le ceithre lá.

Bácáil shona duit!

• 24 unsa sméara dubha reoite
• ¼ teaspoon cainéal talún
• 1 cupán + 1 spúnóg bhoird siúcra gráinnithe, roinnte
• Cornstarch 3 spúnóg bhoird
• ¾ cupán uisce
• 1 ½ cupán plúr uilechuspóireach
• Púdar bácála 1 ½ taespúnóg
• ½ salann teaspoon
• ½ cupán im fuar, ciúbach go mín
• ½ bláthach cupán

1. Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit agus spraeáil mias bácála 8x8-orlach le sprae cócaireachta neamhstick.
2. I bpanna mór, cuir sméara dubha, cainéal, agus cupán siúcra le chéile. Tabhair chun boil é agus corraigh.
3. I mbabhla beag, corraigh cornstarch agus uisce go dtí go gcuirtear le chéile iad. Doirt caora os a chionn. Corraigh. Tabhair chun boil é. Lig dó cócaireacht agus tiúsú, thart ar 3 nóiméad.
4. Doirt meascán caora i mias ullmhaithe.
5. I mbabhla beag, cóimeáil an bearradh trí phlúr, 1 spúnóg bhoird siúcra, púdar bácála, agus salann a chur le chéile. Cuir ciúbanna ime leis agus bain úsáid as scian ghéar nó gearrthóir taosráin, agus gearr im i bplúr go dtí go mbíonn crumble garbh mar thoradh air.
6. Cuir bláthach leis an meascán bearrtha. Corraigh le chéile. Doirt scoitheadh ​​caora.
7. Bácáil ar feadh 40 nóiméad.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh