Úsáid é chun bagún a ghloiniú, é a dhoirteadh thairis Pancóga cáiliúla IHOP , nó é a úsáid mar ionadach siúcra - is cuma cén, ba chóir go mbeadh síoróip mhailpe ag gach duine ina pantry i gcónaí. Nó an é an cuisneoir? Casadh sé amach, tá tú ag stóráil síoróip maple mícheart do shaol ar fad.
Go leor bia sár-milis, cosúil le siúcra bán plain agus mil (via Smithsonian ), is féidir iad a choinneáil go sábháilte ag teocht an tseomra i gcoimeádán aerdhíonach gan múnla nó baictéir a fhás. Ach níl an rud céanna fíor maidir le síoróip maple, agus má tharlaíonn sé go raibh tú ag coinneáil botún mór má bhí tú á choinneáil i do chófra an t-am seo ar fad. Mór, b’fhéidir moldy botún.
Cén fáth go dtéann síoróip maple go dona?
An culprit? Uisce. Murab ionann agus siúcra agus mil, tá cion uisce beagán níos airde ag síoróip maple, rud a fhágann go bhfuil sé níos so-ghabhálach do mhúnla atá ag fás. Is lú fós an seans go bhfásfaidh sé múnla ná bianna fliuch eile, a bhuíochas dá cion ard siúcra, ach tá cúpla cineál múnla agus fungas ann atá in ann fás ann (via Blag Muisiriún Cornell ).
D’fhonn cosc a chur ar mhúnla fás i do shioróip mhailpe, ba chóir buidéil oscailte a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le bliain, nó sa reoiteoir ar feadh tréimhse éiginnte. Buidéil gan oscailt, áfach, féidir a choinneáil sa pantry ar feadh suas le bliain.
Is é an dea-scéal ná go bhfuil an múnla a fhásann i síoróip maple neamh-tocsaineach (via Síoróip Maple Epler ). Ciallaíonn sé sin má splurged tú ar bhuidéal daor an stuif agus má chuaigh sé i gcruth, ní gá duit é a chaitheamh amach.
Ina áit sin, bain an múnla as dromchla an síoróip maple, ansin é a théamh go fiuchadh. Lig don síoróip fuarú, bearradh as aon snámháin atá fágtha, agus cuir le coimeádán glan é. Tá do síoróip maple sábháilte le hithe arís! Coinnigh an síoróip maple sin sa chuisneoir, agus níor cheart go mbeadh ort déileáil le fás múnla arís.
