Ar fud Stáit Aontaithe Mheiriceá, tá tuinnín stánaithe ina stáplacha móréilimh mar gheall ar a inacmhainneacht, a luach ard cothaithe, agus a seilfré marthanach. Déanann tuinnín stánaithe comhábhar iontach i mbéilí cosúil le pasta agus casaról, an líonadh foirfe do cheapaire, nó fiú sneaiceanna gasta díreach as an stán. Ar ndóigh, is é an príomh-chomhábhar stáplacha a sailéad tuinnín iontach .
Nochtfaidh turas chuig an siopa grósaera, maidir leis an iasc stánaithe seo, go bhfuil go leor cuideachtaí agus cineálacha le roghnú, lena n-áirítear tuinnín smután, tuinnín soladach, tuinnín albacore, tuinnín bán, agus fiú tuinnín stánaithe i málaí (mearbhall, tá a fhios againn ). Má tá sé ar intinn agat stoca tuinnín stánaithe a stocáil ar do chéad turas siopadóireachta eile, tá cúpla rud ba chóir a bheith ar eolas agat maidir le cá as a dtagann tuinnín stánaithe, cén stair atá ag tuinnín stánaithe, agus cén fáth go bhfuil tóir air mar earra pantraí. Léigh ar aghaidh chun faisnéis níos spreagúla a fháil faoin stáplacha bosca lóin coitianta seo.
Ní gá go gciallódh tuinnín stánaithe daor go bhfuil sé gafa go hinbhuanaithe
Cosúil le go leor bianna eile, is féidir le margaíocht a bheith níos costasaí ar thuinnín stánaithe daor sna siopaí. Botún do shiopadóirí atá feasach ar an gcomhshaol is ea canna tuinnín a thapú leis an gclib praghas is airde. Tá bealaí eile a fháil amach an bhfuil do thuinnín stánaithe gafa go hinbhuanaithe, mar shampla déan cinnte an éagsúlacht cheart tuinnín a cheannach agus beagán taighde a dhéanamh ar an gcuideachta lena chinntiú nach ndéantar ró-iascaireacht ar an tuinnín ó dhaonraí atá i mbaol.
De réir mar a tharlaíonn sé, is dhá mhodh inbhuanaithe iad iascaireacht ‘cuaille agus líne’ agus ‘trolláil’ chun tuinnín a ghabháil toisc gurb iad na modhanna is gaire d’iascaire amháin le tuinnín ag breith ar shlat. Agus cé gur féidir leis na modhanna seo torthaí costasacha a thabhairt, ní chiallaíonn canna daor tuinnín go huathoibríoch gur gabhadh an tuinnín leis na modhanna níos inbhuanaithe seo. B’fhéidir nach bhfuil ach greamán mhaisiúil ag an tuinnín sin agus feachtas margaíochta iontach taobh thiar dá chlib praghas níos airde.
Is féidir le tuinnín stánaithe leibhéil arda mearcair a bheith contúirteach do dhaonraí áirithe
Tá tuinnín clúiteach mar gheall ar a leibhéil arda mearcair i ngach foirm, agus tá tuinnín ó chan eisceacht . Cé gur dócha nach gá duit a bheith ró-bhuartha faoi ábhar mearcair mura bhfuil tú ag iompar clainne go gníomhach, b’fhéidir gur fiú smaoineamh ar bhithmhéadú an mhearcair i tuinnín. Mar sin, cad go díreach atá i gceist leis an bhfocal mór seo 'bithmhéadú' maidir le tuinnín agus do shláinte?
an bhfuil péisteanna ag gach muiceoil
Bhuel, bithmhonatú nuair a itheann iasc tuinnín ainmhithe níos lú le leibhéil arda mearcair, ag méadú sa deireadh an méid mearcair i tuinnín. Mar thoradh air sin, saineolaithe sláinte a mholadh ní itheann mná torracha níos mó ná canna amháin (nó 12 unsa) tuinnín in aghaidh na seachtaine chun dáileog ró-ard de mhearcair a sheachaint, rud a d’fhéadfadh neamhghnáchaíochtaí a chur i leanbh atá ag forbairt (via Líne Sláinte ). Go bunúsach is ionann é seo agus an moladh go seachnódh mná torracha sushi; má dhéantar iasc amh a sheachaint ciallaíonn sé mearcair a sheachaint. I ndeireadh na dála na FDA post oifigiúil molann mná torracha agus beathú cíche a bheith cúramach faoina n-iasc a ithe, mar sin ní gá go gciallódh tú a bheith torrach sailéad tuinnín a mhionnú go deo.
Tá réimse leathan tuinnín stánaithe ar sheilfeanna siopaí grósaera
Tairgeann mórbhrandaí tuinnín cosúil le Bumblebee agus Sicín na Mara tonna de roghanna tuinnín stánaithe éagsúla, agus tá siad uile difriúil. Fiú má chónaigh tú do shaol ar fad ag smaoineamh gur fuath leat tuinnín stánaithe, d’fhéadfadh go mbeadh táirge amuigh ansin duitse. Mar shampla, tá roinnt tuinnín stánaithe lán le hola, agus tá cuid acu pacáilte in uisce nó fiú fínéagar. Tá tuinnín smután ann freisin, rud a chiallaíonn go bhfuil píosaí éagsúla den iasc measctha le chéile ann. Go bunúsach, is é seo a mhalairt de thuinnín soladach a chuimsíonn cuid iomlán tuinnín amháin atá líonta go hiomlán, ach atá fós flakey (via Ollscoil Spoon ).
Tá tuinnín stánaithe soladach níos costasaí, ach meastar go ginearálta go bhfuil sé níos fearr. Is féidir le tuinnín stánaithe teacht i málaí fiú amháin lena dtomhailt, nó réamh-shéasúir le anlann te sa channa. Mar a dúirt muid, tá go leor cineálacha stánaithe i sicín na farraige, agus má cheapann tú nach bhfuil tuinnín stánaithe duitse, d’fhéadfadh sé a bheith i gceist nach bhfuair tú an éagsúlacht cheart stánaithe fós.
Tá daoine ag cannáil tuinníní le breis agus 100 bliain
Tomohiro Ohsumi / Íomhánna Getty Tá daoine ag cannáil tuinníní le fada, b’fhéidir níos faide ná mar a bheifeá ag súil leis! Bhí tóir ar canning tuinnín i Stáit Aontaithe Mheiriceá go luath 1900í de réir mar a bhí cuideachtaí ag lorg ionadach do sairdíní stánaithe. Go gasta, tháinig tuinnín stánaithe ar cheann de na táirgí feola leasaithe is coitianta do thomhaltóirí Mheiriceá, agus allmhairítear thart ar 300 milliún punt d’iasc aigéin stánaithe isteach sna Stáit Aontaithe gach bliain. Tagann an chuid is mó tuinnín stánaithe Áise , lena n-áirítear an Téalainn, an Indinéis, Vítneam, agus na hOileáin Fhilipíneacha, ach seoltar roinnt tuinnín stánaithe chuig na Stáit Aontaithe ó thíortha Mheiriceá Theas mar Eacuadór.
De ghnáth ní dhéantar tuinnín a ghabháil ná a phacáistiú sa bhaile, laistigh de na Stáit Aontaithe, toisc nach mbíonn an t-iasc ar fáil go hiontach sna haigéin in aice láimhe. Mar a tharlaíonn sé, tuinníní rath bunaidh le tomhaltóirí Mheiriceá tháinig sé mar iasc, níl blas an-iascach air i ndáiríre, agus tá a dath bán níos mó i gcuimhne do sicín.
an bhfuil an ghealach gorm go maith
Tá níos lú aigéid sailleacha óimige-3 ag tuinnín stánaithe ná bradán stánaithe nó sairdíní
Tá an-tóir ar iasc i measc tomhaltóirí Mheiriceá toisc go bhfuil líon ard aigéid sailleacha óimige-3 sa bhia. Tá aigéid sailleacha Omega-3 tairbheach ar go leor cúiseanna. Taispeánadh go bhfeabhsaíonn aigéid shailleacha Omega-3 sláinte na súl agus na hinchinne, go laghdaíonn siad an baol galar croí, troid in aghaidh athlasadh, agus d’fhéadfadh sé cosc a chur ar shaincheisteanna sláinte meabhrach cosúil le dúlagar, imní agus ADHD.
chick fil am lóin
É sin ráite, má tá tú ag iarraidh an tiúchan is airde d’aigéid shailleacha omega-3 a ghlacadh, b’fhéidir go mbeadh sé níos fearr duit cloí le héisc eile cosúil le sairdíní nó bradáin, nó níos fearr fós ach na haigéid shailleacha omega-3 a thógáil mar forlíonta laethúla ola éisc . Tá sairdíní agus bradáin a tiúchan níos airde d’aigéid shailleacha omega-3 ná tuinnín, agus dá bhrí sin d’fhéadfadh go mbeadh níos mó buntáistí sláinte ann do thomhaltóirí. Tá roinnt aigéid sailleacha óimige-3 fós ag tuinnín, áfach, agus tá buntáistí sláinte eile ag an iasc seachas na haigéid shailleacha sin.
Ar an iomlán, is bia fíor-shláintiúil é tuinnín stánaithe ar phraghas íseal
Cé go bhféadfadh sé nach mbeadh an oiread aigéid sailleacha óimige 3 ag tuinnín stánaithe agus atá ag cuid den iasc eile a roinneann sé an cuan leis, is féidir le tuinnín a bheith iontach foinse de vitimín D, a d’fhéadfadh a bheith deacair a fháil má tá cónaí ort áit éigin nach bhfaigheann mórán gréine. Ina theannta sin, tá tiúchan beagmhéathrais, colaistéaról íseal agus sóidiam íseal ag tuinnín, cé go bhféadfadh daoine áirithe glacadh leis ar shlí eile mar gheall ar shalainn na farraige.
Maidir lena luach cothaithe, tá tuinnín réasúnta saor freisin. Tá canna tuinnín amháin i gcoitinne níos lú ná dhá bhuicéad agus b’fhéidir go mbeifeá in ann canna aonair a shíneadh ar feadh dhá bhéile. Murab ionann agus táirgí mairteola stánaithe nó muiceola, tá tuinnín stánaithe ag tairiscint a cóimheas cothaitheach-le-costas níos airde . Ina theannta sin, táimid ag geallúint go bhfaighidh sé blas i bhfad níos fearr ná cuid de na feola stánaithe carcanaigineacha eile sin. Is cinnte nach bhfuil tuinnín stánaithe gourmet, ach má tá tú ar bhuiséad is cinnte nach droch-smaoineamh é cúpla cannaí a chaitheamh i do chairt grósaera.
Tá roghanna vegan ar fáil, ach níl siad chomh blasta
Bianna Nádúrtha an Atlantaigh déanann sé 'rogha bia mara bunaithe ar phlandaí' seachas tuinnín stánaithe ar a dtugtar TUNO. Tagann TUNO i gcanna, díreach cosúil le tuinnín, ach tá sé déanta as próitéin plandaí. Cé gur féidir le go leor roghanna plandaí-bhunaithe seachas feoil a bheith ina roghanna blasta agus feasach ar shláinte, is dócha nach é TUNO an rogha eile is mó. Tá sé ag blaiseadh iasc go saorga agus tá uigeacht aisteach aige atá mearbhall, agus beagáinín suaithinseach.
Tá a treocht uisce beatha a úsáid mar rogha tuinnín toisc go bhféadfadh a dath bándearg agus a uigeacht súgach teacht le dath tuinnín úr, amh. Cé go bhfuil sé cruthaitheach, is dócha nach é an treocht tuinnín uisce beatha an rogha eile is fearr le haghaidh tuinnín stánaithe. Cinnte b’fhéidir go ndéanfaidh sé iarracht tuinnín amh a aithris lena uigeacht, ach tuigfidh do bachlóga blas go tapa go bhfuil tú ag ithe torthaí agus ní iasc. Go dtí go dtiocfaidh rogha eile níos fearr, is é tuinnín fíordhéile an geall is fearr a bheidh agat ar rogha eile bunaithe ar phlandaí. B’fhéidir go mbeadh sé níos fearr dóibh siúd nach féidir leo tuinnín stánaithe a ithe gan tuinnín stánaithe nó a hionadaigh is lú a scipeáil ar fad. Ansin arís, má aimsíonn tú go mbaineann tú taitneamh as ceapaire casaróil uisce beatha, téigh ar a shon.
Cáise cáise philadelphia le ciúb oreo
Tá roinnt brandaí tuinnín níos inbhuanaithe ná a chéile
Íomhánna Eyeswideopen / Getty Cé nach gá go mbeadh tuinnín stánaithe níos costasaí inbhuanaithe, tá roinnt brandaí tuinnín stánaithe ann níos inbhuanaithe ná a chéile. Toisc gur féidir le ró-iascaireacht acmhainní an aigéin a ídiú agus laghdú a dhéanamh ar líon na n-iasc, tá sé tábhachtach tosaíocht a thabhairt d’iasc a fhoinsíonn go hinbhuanaithe a ithe chun ár rochtain ar na héisc sin a choinneáil san fhadtéarma.
Ní foinsí maithe tuinnín atá gafa go hinbhuanaithe iad brandaí cosúil le Starkist, Hill Country Fare, agus Walmart's Great Value, a mhalairt ar fad. Níl na brandaí seo sábháilte ón aigéan agus ní chosnaíonn siad daonraí beatha na farraige. I gcodarsnacht leis sin, soláthraíonn Tuinnín Stánaithe 365 an Mhargaidh Bia Iomlán, Tuinnín Meiriceánach, agus Wild Planet cuid de na tuinníní is foinsithe go hinbhuanaithe atá ar fáil i siopaí grósaera na SA inniu. Tá na brandaí seo tiomnaithe do chleachtais iascaireachta atá sábháilte agus inbhuanaithe agus aigéin an Domhain a chosaint ionas gur féidir le glúnta sa todhchaí taitneamh a bhaint as an taitneamh simplí a bhaineann le tuinnín stánaithe.
Tá laghdú tagtha ar thomhaltas tuinnín stánaithe le blianta beaga anuas
Tomohiro Ohsumi / Íomhánna Getty In ainneoin gur tháinig méadú mór ar an tuinnín stánaithe i rith na 1900idí, le blianta beaga anuas, tá laghdú tagtha ar thomhaltas tuinníní, agus tá tomhaltóirí ag roghnú i gcoinne an éisc stánaithe. Ag tosú i lár na 1980idí, cuireadh tús le díolacháin tuinnín stánaithe ag laghdú , agus tá na rátaí tomhaltais reatha chomh híseal agus a bhí siad sna 1970idí.
Choinnigh níos mó ná 80 faoin gcéad de theaghlaigh Mheiriceá tuinnín mar stáplacha ina gcófra, ach tá imní faoi nimhiú mearcair agus imní maidir le hinbhuanaitheacht tar éis réimeas an éisc tuinnín a mhaolú, rud a fhágann go bhfuil tomhaltóirí míshásta ón gcóireáil stánaithe. Go deimhin, tá na laethanta lár-láir de thuinnín stánaithe á mhargú mar bhealach úrnua chun iasc a ithe ag baint úsáide as teicneolaíocht nua-aimseartha i bhfad taobh thiar dínn, agus tá tuinnín milquetoast, uileláithreach, agus bainteach le lónta scoile leadránach d’fhormhór na dtomhaltóirí Meiriceánacha. Mar gheall ar eagla faoi thocsaineacht tiúnna agus drochphreas faoi iascaigh tuinnín a bheith freagrach as oll-mharú deilfeanna, thit an tuinnín cumhachtach.
Tá iasc tuinnín mór ... mór i ndáiríre
Tomohiro Ohsumi / Íomhánna Getty Níl tuinníní an-mhór, tá siad ollmhór! Tá an tuinnín gorm is mó a gabhadh riamh ghabh an Captaen Eric Samson é i mí Dheireadh Fómhair 1997. Ba é an tuinnín ná 1,496 punt - agus sin fiú tar éis luí ar bhád agus meáchan uisce a chailleadh ar feadh deich n-uaire an chloig. Fós féin, níor ghlac an t-iasc tuinnín fíor-ghreannmhar sin ach 45 nóiméad don Chaptaen Eric Samson a spól isteach ina bhád. Bhí an tuinnín beagnach dhá uair chomh fada le airde Eric Samson, agus cé go ndúnann an tuinnín ollphéist seo cuid dá lucht comhaimsire níos lú, tuinnín gorm Is iasc an-mhór iad le gnéithe beagnach róbataic.
croith shack shake is fearr
An tuinnín gorm fásta fásfaidh suas le 500 punt, rud a chiallaíonn gur féidir le tuinnín amháin a lán cannaí tuinnín a tháirgeadh, cosúil le luach seilf ollmhargaidh ar fad! Ní amháin go bhfuil tuinnín gorm an-mhór, ach is féidir leo fortún a ordú nuair a théann siad ar an margadh. Mar shampla, in 2019, díoladh tuinnín gorm amháin ar $ 3.1 milliún.
Níl aon rud úr faoi thuinnín stánaithe
Is dócha gur chóir go dtabharfaí an ceann seo, ach, ní nach ionadh. Níl aon rud úr faoi thuinnín stánaithe, an oiread agus a bheadh tomhaltóirí Mheiriceá ag iarraidh smaoineamh ann. Is modh caomhnaithe é Canning, ar ndóigh. Is straitéis é Canning chun seilfré fada buan a thabhairt d’iasc, atá úsáideach chun próitéin a choinneáil timpeall mar stáplacha pantry do lónta scoile, nuair a bhíonn tú ar do bhéile deireanach idir turais ghrósaera, nó le linn, abair, paindéim coronavirus náisiúnta glasáil spreagtha. Is cuma cén ócáid, is féidir an tuinnín stánaithe a bheith iontach maith!
É sin ráite, gabhtar tuinníní i bhfad roimh ré nuair a chuireann siad isteach i do pantry é i bhfoirm earra stánaithe, mar sin má tá tú ag lorg iasc úr, is fearr duit a bheith greamaithe le sashimi agus poke, seachas canna fad-chaomhnaithe de albacore bán soladach pacáilte. in uisce.
Tá tuinnín stánaithe kosher
Beidh a fhios acu siúd a bhfuil cur amach acu ar dhlíthe bianna kosher sa reiligiún Giúdach nach n-itheann daoine Giúdacha a choinníonn kosher sliogéisc, mar nach dtagann sé faoi dhlíthe na mbianna incheadaithe de réir kashrut, an tacar dlíthe a fhágann go bhfuil sé ceart go leor bianna a ithe dóibh daoine Giúdacha breathnacha áirithe. Tá tuinnín, áfach nach bhfuil cáilithe mar sliogéisc de réir na rialacha sin, ar chúis simplí go leor: níl blaosc ann. B’fhéidir, ar an gcúis seo, go bhfuil tuinnín i ndáiríre mar bhia i measc dhaonraí Giúdacha Ashkenazi, agus tá sailéad tuinnín ina stáplacha mór le rá i bhformhór na delis Ghiúdacha.
Cosúil le bradán deataithe, tá an t-iasc leasaithe mar mhír roghchláir i delis Ghiúdach taobh le miasa éisc den chineál céanna cosúil le sailéad éisc bháin dheataithe agus ronnach deataithe. D’fhéadfadh go mbeadh a chomhábhair bhreise féin ag gach deli, ar ndóigh, a chuireann sé lena sailéad tuinnín níos faide ná mayo, mar shampla ológa, relish, soilire, nó fiú rísíní, rud a thugann géarchor uathúil agus milis don sailéad tuinnín.
