Comhábhair
-
½ cupán plúr uilefhóinteach
-
½ cupán plúr bán uile-chruithneachta
tá min-choirce láithreach sláintiúil
-
5 spúnóg bhoird siúcra gráinnithe
-
3 spúnóg bhoird min choirce
-
1 taespúnóg cainéal talún
-
Pionsa clóibh talún
-
Pionsa de lus an choire
-
Pionta mace talún
-
Pionsa de phiobar bán talún
-
Pinch salainn
-
4 mór buíocáin uibhe
-
½ cupán (1 bata) im unsalted fuar, ciúbach
-
½ taespúnóg sliocht fanaile
Treoracha
-
Cuir plúr uilechuspóra, plúr cruithneachta uile, siúcra, cornmeal, cainéal, clóibh, lus an choire, piobar bán agus salann i mbabhla mór. Cuir buíocáin uibhe, im agus fanaile leis. Déan na comhábhair a chumasc le do mhéara go dtí go dtagann an taos le chéile. Cruth an taos isteach i log 7-by-1 1/2-orlach agus wrap i wrap plaisteach. Refrigerate ar feadh 6 uair an chloig nó suas le 3 lá.
-
racaí seasamh sa tríú lár agus uachtarach den oigheann; réamhthéite go 350 céim F. Lig don taos seasamh ag teocht an tseomra agus an t-oigheann ag réamhthéamh. Líne 2 bileoga bácála le páipéar pár.
-
Slice an taos i mbabhtaí 1/8-orlach-tiubh agus cuir ar a laghad 1 orlach óna chéile ar na pannaí ullmhaithe. Bhácáil na fianáin, ag aistriú na pannaí idir racaí agus ag rothlú ó chúl go tosaigh leath bealaigh tríd, go dtí go mbeidh siad donn éadrom timpeall na n-imill agus go daingean sa lár, 15 go 20 nóiméad. Aistrigh na fianáin chuig raca chun fuarú.
Leideanna
Chun cinn a dhéanamh: cuisnigh an taos (Céim 1) thar oíche. Fianáin a stóráil aerdhíonach ar feadh suas le seachtain amháin.
Trealamh: Páipéar pár