Facebook Má bhí tú riamh go Benihana nó fiú go bhfaca tú ceann dá gcuid fógraíochta, ansin tá a fhios agat a bhfuil i ndán dó. Cé go bhfuil an bia réasúnta go leor, ní bhaineann an bhialann le bia mín ach an oiread le hamharclanna taobh an bhoird, obair scian mhaisiúil , agus piriteicnic grill ó am go chéile. Tugtar an stíl chócaireachta is fearr aithne orthu teppanyaki , agus de réir an Benihana suíomh Gréasáin, b’fhéidir go dtéann sé siar chomh fada le 200 bliain ó shin nuair a d’úsáid teaghlaigh greillí beaga hibachi chun béilí a dhéanamh. An Ringer Deir, áfach, gur aireagán níos nua-aimseartha é teppanyaki mar is eol dúinn gur tóir é sa tSeapáin iar-WWII mar bhealach chun steaks a chócaráil chun achomharc a dhéanamh chuig na trúpaí Meiriceánacha atá i seilbh.
Is cuma cén pedigree atá ann, thug Rocky Aoki, inimirceach Seapánach 25 bliain d’aois, teppanyaki isteach sna Stáit Aontaithe sna 1960idí a rachadh ar aghaidh chun an slabhra bialann Seapánach (ish) is cáiliúla i Meiriceá a bhunú. An rún a d’éirigh leis? Ag bualadh le Meiriceánaigh leath bealaigh, ag tabhairt sean-fhabhair dóibh (steak, sicín, srl.) Gléasta suas le blastáin na hÁise atá beagáinín (ach ní ró-eolach) i suíomh gleoite, coimhthíocha. Cé go bhfuil bialanna Benihana i bhfad ó bheith barántúil go dtí an lá atá inniu ann, is féidir a rá go ndearna siad an bealach chun glacadh níos forleithne le bianna mar teriyaki agus fiú sushi. Tá gach seans ann, mura mbeadh Benihana ann riamh, go mbeimis inár gcónaí inniu i dtír nach raibh mairteoil Wagyu aici, Anlann Yum Yum , Kewpie Bealtaine , agus fiú Pocky . (Nooo !!)
Bhunaigh iarchúlaí tiomána trucail Mister Softee Benihana
Arnaldo Magnani / Íomhánna Getty Bhí cúlstóras deas suimiúil ag Rocky Aoki d’áitritheoir sa todhchaí. Rugadh é i 1938 i dTóiceo, cathair a bhí scriosta ag buamáil ar mhórscála nuair nach raibh sé ach 6. D'aimsigh a athair, duine de shliocht damhsa laochra samurai, bláth dearg amháin faoi bhláth i gcarn de spallaí buamáilte. agus shocraigh sé siopa caife a oscailt a d’ainmneodh sé tar éis an bhlátha sin - benihana, Seapáinis le haghaidh bréige (via An Ringer ).
Roinnt 15 bliana ina dhiaidh sin, thaistilfeadh Hiroaki óg go Nua Eabhrac chun staidéar a dhéanamh i gColáiste Poist C.W. (ar a dtugtar LIU Post anois) ar scoláireacht iomaíochta. Ba san Aip Mór a d’athraigh sé a ainm go ‘Rocky’ (blianta sular chuir duine áirithe an-tóir ar an moniker Stailín na hIodáile ) agus fuair sé a thús i dtionscal na mbialann trí uachtar reoite ‘Seapánach’ a dhíol (ní mochi , díreach freastail bog rialta fancied suas le parasol páipéar) ó trucail. Leis an gcoigilteas a bhí aige agus iasacht óna dhaidí, d’oscail sé a chéad teach steak i 1964 agus ainmnigh sé é i ndiaidh siopa caife a theaghlaigh. Níor éirigh thar barr leis ar dtús, ach léirmheas gléineach amháin i Tá an New York Herald Tribune d'athraigh sé sin go léir. Go gairid leathnódh an bhialann beag bídeach ceithre shuíochán ina slabhra idirnáisiúnta le beagnach 80 áit ar fud Mheiriceá (Theas chomh maith leis an Tuaisceart) agus dhéanfadh sé a bhunaitheoir ina ilmhilliúnóir.
Bhí beirt pháistí cáiliúla ag bunaitheoir Benihana
Michael Kovac, Alexander Tamargo / Getty Images Is minic a sholáthraíonn rath agus ádh mór an breosla do roinnt cearnóga teaghlaigh a théitear go deas, agus ní raibh teaghlach Aoki difriúil. Alt ó 2006 ó Iris Nua Eabhrac (via Cnoc Logan ) tuairiscíonn sé ar an gcaoi ar fhoirceannadh Rocky Aoki ag agairt ceathrar as a sheisear páistí faoi smacht na cuideachta, agus Thrillist nochtann gur lean an fánaíocht dlí i bhfad tar éis bhás Rocky.
Is dócha gur spáráil an bheirt pháistí nár ainmníodh sa chúirt dlí fearg Rocky toisc gur éirigh leo rath a bhaint astu féin agus ní raibh píosa d’Impireacht Benihana ag teastáil uathu. Thosaigh Devon Aoki ag samhaltú ag aois 13 agus tá sé ar aghaidh Versace. Is aisteoir í freisin - b’fhéidir go bhfaca tú í 2 Fast 2 buile , Sin City , DOA: Marbh nó Beo , nó Chronicles Mutant (via IMDb ). Níos so-aitheanta fós, áfach, ná a deartháir, DJ / léiritheoir ceirníní / exec ceoil Steve Aoki. Tá an Post Nua Eabhrac a deir nach bhfuair an superstar EDM seo gné óna athair, ach d’éirigh leis $ 55 milliún nó mar sin dá shócmhainní féin a scríobadh le chéile faoi 2016, mar sin, sea, tá an chuma air go bhfuil garmhac samurai mór-mhór (srl.) Steve rinne sé ceart go leor dó féin, tar éis an tsaoil.
Benihana le feiceáil in The Wolf of Wall Street
Youtube Cuimhnigh Mac Tíre Wall Street ? Mura bhfuil, seo gearrthóg duit (via Youtube ) ní amháin go dtaispeánann sé bialann Benihana ach go bhfuil rant ann freisin Leonardo Dicaprio mar Jordan Belfort ag cur an milleáin ar ‘Beni-f * ckin’-hana’ agus ar an mbunaitheoir Rocky Aoki as a thitim (tá fiú seat gairid d’aisteoir ag imirt Rocky á hustled i cúrsáil póilíní). Ar tharla aon cheann de seo i ndáiríre?
Deir Steve Aoki, mac Rocky, gur rud mór é sin. TMZ Labhair sé leis go gairid tar éis an scannán a scaoileadh chun seiceáil tapa fíricí a dhéanamh, ag súil b’fhéidir le frithghníomhú irate de chineál éigin ó bhall cáiliúil den teaghlach a bhfuil cion air. Cé gur dhúirt Steve go raibh Scorsese ag slisniú agus ag ithe sean-carn mór príomhphíopa ós rud é nach raibh an t-aosta Aoki ceangailte le Belfort ar bhealach ar bith, ní raibh an scairt ag cur isteach air. Shíl sé go raibh sé ‘iontach grinn ... díreach greannmhar,’ agus chuir sé le stádas a dhaidí mar ‘finscéal.’
