Is iontach an spraoi é an t-oideas pizza taco seo a dhéanamh

Tapa - ainmnigh dhá cheann de na bianna is fearr leat. Má dúirt tú tacos agus pizza, táimid ceart ansin leat. Cad a tharlódh dá bhféadfá taitneamh a bhaint as an dá bhéile chompord seo i gceann amháin? Buíochas le Stephanie Rapone, a dhéanann blagáil ar Pantry go Pláta , Is féidir leat. Mar gheall ar chomh maith le Mashed , chruthaigh sí oideas taco pizza a thabharfaidh beatha nua isteach i do phleanáil béile i rith na seachtaine. Ar ndóigh, bhí a fhios againn conas a tháinig Rapone leis an smaoineamh iontach seo, agus dúirt sí linn, ‘Bhí obsession éadrom agam leis na ceistneoirí ollmhóra vegetarian seo ó áit sa choláiste. Go bunúsach tháinig an t-oideas seo ó na comhábhair ar na ceistneoirí sin, ach i bhfoirm pizza. '

Idir an dá linn, deir sí, 'Nuair a bhíonn páistí beaga agat, cuirfidh tú rud ar bith i bhfoirm pizza chun iad a thriail!' Cloisimid é sin! Tugann Rapone faoi deara go gcuireann an béile seo gaoth na seachtaine ina teach. 'Is breá liom gur féidir liom an fheoil taco a dhéanamh roimh an am, nó dúbailt a dhéanamh nuair a bhíonn tacos á ndéanamh agam agus cuid a ghreamú den reoiteoir níos déanaí, rud a fhágfaidh go mbeidh an t-oideas seo thar a bheith gasta.'

Siopa do chomhábhair pizza taco

B’fhéidir go bhfuil cuid de na comhábhair riachtanacha agat idir lámha i do chistin más traidisiún é Dé Máirt taco nach ndiúltaíonn tú ach dul ar strae uaidh. Seachas sin, cuir na míreanna seo ar do liosta siopadóireachta: ola glasraí nó canola, mairteoil talún lean, salann kosher, séasúrú taco - is féidir leat do cheann féin a dhéanamh freisin, próiseas a rachaidh Rapone tríd tríd. Má tá tú eachtrúil go leor chun triail a bhaint as, tógfaidh tú púdar chili, cumin, paprika agus paprika deataithe, púdar gairleog, púdar oinniún, piobar dubh, agus siúcra.

Éilíonn oideas Rapone freisin canna pónairí athbhreoslaithe, anlann taco, dhá screamh pizza réamh-chócaráilte 12 orlach, Ceisto, ológa dubha slisnithe, meascán cáise Mheicsiceo mionghearrtha, leitís bearrtha, jalapeños picilte, slisnithe, uachtar géar, trátaí, agus , go roghnach, an anlann te is fearr leat.

Ba é an t-aon chomhábhar ar an liosta a chuir iontas orainn ná siúcra don séasúrú taco . Ach mar a mhínigh Rapone, 'Faighim go dtugann sé cothromaíocht don séasúrú taco, ach d’fhéadfadh duine é a fhágáil amach más mian leo.'

Déan do mhairteoil pizza taco

Is é an chéad chéim chun taco pizza nirvana a bhaint amach ná do raca oigheann a bhogadh go dtí an dara ceann ón suíomh bun. Ansin, réamhthéamhfaidh tú an oigheann go 450 céim. Anois, ullmhaigh do mhairteoil talún - Molann Rapone mairteoil talún lean 85 go 90 faoin gcéad a úsáid dá oideas pizza taco. Ar ndóigh, dúirt sí linn go n-oibreoidh an t-oideas seo saor ó fheoil freisin. Déanta na fírinne, ní raibh an mhairteoil ag a oideas bunaidh.

Ag baint úsáide as an mhairteoil? Go hiontach. Níl ort ach scillet a théamh thar teas meánach go hard agus cuir roinnt ola, agus do mhairteoil talún leis, chomh maith le salann. Ag baint úsáide as spatula, brisfidh tú suas an mhairteoil agus í ag donnú chun crumbles a chruthú. Molann Rapone an ramhar breise a dhraenáil a luaithe a bhíonn an mhairteoil bruite go hiomlán, nó tuáille páipéir a úsáid chun an ola a bhláthú. Anois tá sé in am do mhairteoil a shéasú, agus má tá tú cróga, cén fáth nach ndéanfá do shéasúr taco féin?

DIY do seasoning taco más mian leat

Ag an gcéim seo, cuireann tú do shéasúr taco leis an mairteoil. Má tá sé ar intinn agat é a DIY, cuir 2 spúnóg bhoird de phúdar chili, 1 teaspoon cumin, 1/2 teaspoon paprika , 1/2 púdar gairleog teaspoon, 1 púdar oinniún teaspoon, 1/2 paprika deataithe teaspoon, 1/4 piobar dubh teaspoon, 1/2 teaspoon siúcra.

Cén fáth a n-úsáideann sí dhá chineál paprika ina séasúrú taco, mhínigh Rapone dó Mashed , 'De ghnáth ní bhíonn paprika rialta ag séasúrú taco, ach is breá linn blas deataithe, mar sin mhalartaigh mé cuid de na paprika rialta le haghaidh paprika deataithe.' Dúirt sí, 'Bhí sé ró-láidir é a mhalartú - ach tá cumasc ceart go leor.' Tabhair guairneán dó - táimid ag buille faoi thuairim nach mbeidh díomá ort leis an toradh.

Chomh luath agus do séasúrú taco teacht le chéile, cuir do chruthú leis an mairteoil dhonn, ag cócaráil agus ag comhcheangal na gcomhábhar go dtí go mbeidh an fheoil brataithe go maith, a thógfaidh nóiméad eile nó mar sin. Cuir an mhairteoil ar leataobh - tá sé in am ár n-aird a dhíriú ar screamh an pizza, a smeachfaidh tú bun os cionn agus a scuabfaidh tú le hola chun cabhrú léi gach rud deas agus brioscach a fháil.

Screamh an screamh taco pizza

Bácáiltear cuid de do bharráin bácáilte in éineacht le do screamh pizza, agus téann cuid eile ar aghaidh tar éis an bhácáil - is léir nach mbeadh tú ag iarraidh leitís a bhácáil. Mar sin, téigh ar aghaidh agus comhcheangail do chuid pónairí athbhreoslaithe agus an anlann taco i mbabhla, ag comhcheangal na gcomhábhar go maith, sula scaiptear leath den mheascán tiubh agus blaistithe ar gach screamh. Seo do 'anlann' pizza. Leanann an mhairteoil ar aghaidh, agus déantar é a dháileadh go cothrom thar gach pizza taco. Más maith leat 'em, sprinkle ar na ológa dubha slisnithe seo chugainn.

Anois a thagann an chuid is fearr linn. Sula popping na píotsa san oigheann, molann Rapone ceo saibhir agus uachtar a thriomú nó cáis nacho anlann thar barr. Wow, an bhfuil ocras orainn don bhéile indulgent seo! Ó, agus pro tip - 'Má tá an Ceisto ró-tiubh, ní gá ach micreathonn a dhéanamh ar feadh 30 soicind chun go mbeidh sé níos cumasaí do na drizzle,' a deir Rapone.

Faoi dheireadh, sleamhnaigh gach pizza san oigheann agus bácáil é ar feadh 13 go 16 nóiméad.

Cuir an chuid eile de do bharráin pizza taco leis

Cé go bhfuil do screamh pizza ag bácáil, is féidir leat an chuid eile de do bharr a ullmhú. Slice suas na trátaí sin. Roinn an leitís sin. Deir Rapone, 'Más mian leat do uachtar géar a dhoirteadh ar an pizza, spúnóg é i mála plaisteach barr zip agus séala an barr. Nuair a bhíonn sé in am drizzle, snip ach ceann amháin de na coirnéil le siosúr. '

Molann Rapone ligean do do pizza scíth a ligean ar feadh cúpla nóiméad nuair a bheidh sé bácáilte. Mar fhocal scoir, cuirfidh tú an cáis, an leitís, na jalapeños, an uachtar géar roghnach, na trátaí úra ar bharr do chuid píotsa agus, má tá tú ag cluiche le haghaidh roinnt teasa, do anlann te. Ceart go leor - am le hithe! Go háirithe ós rud é maidir le bialann fágtha, tugann Rapone faoi deara nach bhfuil aon dul as. 'Is é an t-aon bhealach a n-oibreodh na rudaí atá fágtha ná pizza amháin a thógáil nuair a itheann tú é, agus ansin na comhpháirteanna uile don dara pizza a shábháil ar leithligh agus é a thógáil nuair a bheidh tú réidh.' Deir sí, 'Ba mhaith liom é a ithe laistigh de thrí lá.'

• 2 taespúnóg ola glasraí nó canola
• 1 punt 85% nó 90% mairteola talún lean
• 1 teaspoon salann kosher
• 1 séasúrú taco paicéad
• 1 Is féidir le 15-unsa pónairí a athbhreoslú
• 1 anlann taco cupán (ó phróca)
• 2 screamh pizza 12-orlach réamh-chócaráilte (mar Boboli)
• ⅔ cupán (thart ar) anlann cáise nó cáise nacho

• ológa dubha slisnithe
• cáis chumasc Mheicsiceo grátáilte
• leitís sléibhe oighir bearrtha
• jalapeños slisnithe picilte
• uachtar géar
• 1-2 trátaí aibí úr meánach
• anlann te

1. Bog do raca oigheann go dtí an dara ceann ón suíomh bun. Preheat oigheann go 450 céim.
2. Agus an skillet os cionn teas meánach-ard le 2 ola taespúnóg, cuir mairteola talún agus 1 taespúnóg salann kosher leis. Donn, ag mionú le spatula. Taosc ramhar iomarcach, nó blot suas ag baint úsáide as cluais agus tuáille páipéir, más gá.
3. Nuair a bhíonn sé bruite ar an mbealach ar fad, cuir an taco séasúrú (púdar chili, cumin, paprika, púdar gairleog, púdar oinniún, paprika deataithe, piobar dubh, siúcra) agus corraigh go dtí go ndéanann na spíosraí an fheoil a chóta go cothrom agus go bhfuil siad tósta - thart ar 1- 2 nóiméad. Bain as an teas é.
4. Faigh screamh an pizza amach agus smeach thairis é (bun os cionn). Scuab an cúl le ola canola chun cabhrú leis briosc.
5. Cuir na pónairí refried agus anlann taco i mbabhla agus comhcheangail go maith le spatula. Caith leath na meascán pónairí refried agus anlann taco thar gach screamh, ag gníomhú mar do 'anlann'. Déan an mhairteoil talún a dháileadh go cothrom thar gach pizza, chomh maith leis na ológa dubha.
6. Triomaigh thart ar ⅓ cupán Ceisto thar an fheoil ar gach pizza agus cuir san oigheann é le bácáil ar feadh 13-16 nóiméad.
7. Agus tú ag bácáil, faigh amach an chuid eile de do bharr, agus nigh agus chop do chuid trátaí.
8. Chomh luath agus a dhéantar an pizza san oigheann agus a thaitníonn an screamh leat, bain é agus lig dó scíth ar feadh 3-5 nóiméad.
9. Barr leis an gcáis ghrátáilte, leitís bearrtha, jalapenos slisnithe, drizzle de uachtar géar, agus trátaí úra.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh