Táimid go léir ann. Maidin atá ann agus sroicheann tú isteach sa chuisneoir chun roinnt uibheacha a ghreamú. Tugann tú faoi deara go bhfuil an coimeádán thart ar a dháta úsáide, ach tá cuma bhreá orthu. Ar chóir duit iad a chaitheamh? Céard faoi má ghlacann tú an bainne le haghaidh babhla arbhair agus má thugann tú faoi deara go raibh an cartán imithe in éag an lá roimhe sin? Caith é agus téigh gan do bhabhla beloved de Púróga Torthaí , nó seans a thabhairt dó agus súil a bheith agat ar an rud is fearr?
Tá an An Roinn Talmhaíochta S.A. a deir gurb é an dáta is fearr faoi threoir ná treoir - agus níos mó faoi bhuaic-cháilíocht blas - seachas an tsábháilteacht a bhaineann lena ithe, cé gurb é an dáta úsáide de réir an lae deiridh den bhuaicchaighdeán agus nach bhfuil ann ach dáta sábháilteachta nuair a úsáidtear é ar fhoirmle do leanaí . Níl sé an-dearfach, ceart?
Fós féin, tugann Seirbhís Sábháilteachta agus Cigireachta Bia USDA foláireamh má thaispeánann bia aon chomharthaí de bholadh salach nó má bhreathnaíonn an uigeacht beagáinín, d’fhéadfadh sé seo a bheith mar chuid den phróiseas nádúrtha a bhaineann le bia a mhilleadh agus is cinnte nár cheart duit é a ithe. Ach cad a tharlóidh mura bhfuil ceachtar den dá thréith seo i láthair agus má théann tú ar aghaidh agus é a chur suas? Nó cad a tharlóidh má tá bia ag tosú ag lobhadh agus má shocraíonn tú blas a thabhairt dó ar aon nós? Cad a tharlódh i ndáiríre dá n-ithefá bia atá imithe in éag i ndáiríre?
Tá raon iarmhairtí ag ithe bia in éag
An chuid is mó den am, tá tú ceart go leor bia a ithe a bhfuil a dháta éaga caite gan eachtra, go háirithe má leanadh prótacail sábháilteachta bia chun bia a láimhseáil agus a stóráil i gceart. Ciallaíonn sé seo gur dócha go bhfuil na sceallóga agus an salsa sin seachtain tar éis a ndáta 'is fearr má úsáidtear faoi' ceart go leor greim a fháil orthu, ach ná bí ag súil go mbeidh an géarchor agus an blas céanna orthu agus a bhíonn acu de ghnáth (via Ina gcónaí láidir ). Agus cé go bhféadfadh na huibheacha sin a bheith bagarthach, má tá siad cuisnithe, deir saineolaithe gur dócha go bhfuil siad ceart go leor le hithe, ach molann siad an ubh a scoilteadh le bheith cinnte. Má tá dath air nó boladh air, is dócha gur mhaith leat é a chaitheamh amach (via Solas Cócaireachta ).
is bojangles sicín spíosrach
Ach is féidir le bia atá imithe in éag, fiú amháin atá stóráilte i gceart, a d’fhorbair baictéir a tharlaíonn go nádúrtha roinnt cluichí nach bhfuil chomh spraíúil a imirt le do chóras díleá má itheann tú é, agus bíonn bolg trína chéile mar thoradh air (via Chos Istigh ). Dúirt Dana Gunders, eolaí sinsearach agus príomh-shaineolaí dramhaíola bia don Chomhairle Cosanta Acmhainní Nádúrtha, áfach Cruth gur dócha gurb iad saincheisteanna boilg an ceann is measa ar féidir leat a bheith ag súil leis agus tú ag ithe bia tar éis a dháta éaga, ag cur ina luí ar léitheoirí nach dtabharfaidh fiú bainne millte nimhiú bia duit mar gheall ar a pasteurú. Ar ndóigh, d’fhéadfadh blas ‘olc’ roinnt bia atá imithe in éag a bheith ina chúis leat gobán a dhéanamh nó fiú smutáin a shéideadh, ach dúirt Gunders go bhfuil sé go breá ar shlí eile.
beoir sa reoiteoir
Ach tá iarmhairt níos mó ann a thagann le bia atá imithe in éag agus lenár n-imoibriú géire glúine chun é a chaitheamh.
Tionchar diúltach bia in éag ar an gcomhshaol
Is fiú a thabhairt faoi deara go dtugann saineolaithe rabhadh gur dócha gur chóir duit scipeáil a dhéanamh ar ithe feola deli, bianna agus deochanna neamhphaistéaraithe, agus rudaí nach gá a théamh arís agus a bhí in úsáid faoin dáta le haghaidh saincheisteanna sábháilteachta. Ach seachas sin, tá a iarmhairtí féin ag caitheamh bia atá as feidhm ar do sparán - agus ar an gcomhshaol. An Washington Post Scríobh sé scéal faoi fhear a chuir bia in éag faoi thástáil mar chuid de thurgnamh bliana le fáil amach cad iad teorainneacha an bhia a cheannaímid agus a itheann muid. D'ith sé iógart agus tortillas mí d'aois a bhí bliain d'aois - agus buille faoi thuairim cad é? Níor tharla tada. Bhí sé ceart go leor.
Ach, de réir staidéir a foilsíodh in Bainistíocht Dramhaíola , Caitheann 84 faoin gcéad de thomhaltóirí bia amach nuair a bhíonn sé ag dúnadh isteach ar a dháta éaga. Cén fáth ar chóir dúinn cúram a dhéanamh? Ar dtús, is cosúil le hairgead a chaitheamh sa truflais airgead a chur sa bhruscar. Níl sé ciallmhar do bhunlíne do theaghlaigh. Mar sin féin, níl sé go maith don timpeallacht freisin. De réir Ár Domhan i Sonraí , is féidir an milleán a chur ar dhramhaíl bia as 6 faoin gcéad d’astaíochtaí domhanda gás ceaptha teasa.
Tá an USDA Molann sé ciall choiteann a úsáid maidir le cibé ar cheart duit bia a ithe a bhfuil a dháta éaga caite nó a chaitheamh. Deir an ghníomhaireacht go bhfuil bianna seilfré-chobhsaí cosúil le hearraí stánaithe sábháilte ar feadh tréimhse éiginnte, mura bhfuil meirge, dents nó at ann. Nuair a osclaíonn tú pacáistiú bia, ba cheart go mbeifeá in ann a fháil amach an féidir é a ithe.
