Ah, sicín friochta ... an t-uafás naofa neamhoifigiúil de thaitneamhacht. Mar áfach ag déanamh sicín friochta sa bhaile is gnóthas é atá seans maith go botúin, is fiú go mór an t-am agus an iarracht freisin má tá a fhios agat conas é a chócaráil i gceart. Maidir leis na rudaí go léir is féidir a dhéanamh i gceart, cosúil le insileadh blas ollmhór ó sáile sú bláthach agus sú picilte , nó an cic blasta luibheanna agus spíosraí cosúil leis na cinn sa mhéid seo leagan copycat de sicín KFC , tá rud amháin an-tábhachtach atá in ann dul mícheart. Mura bhfuil an teocht cheart ar eolas agat chun do sicín a fhriochadh, féadfaidh tú tubaiste iomlán a fhoirceannadh ar an pláta.
De réir Tír Cook , is féidir sicín friochta gréisceach a bheith mar thoradh ar ola atá ró-fhuar. Ach má leanann tú rófhada sa treo eile agus má róthéamh tú d’ola friochadh, féadfaidh tú deireadh a chur le sicín atá tearc-chócaráilte sa lár. Sula gcuirfidh tú na lochtanna uafásacha seo i mbaol, léigh ar aghaidh chun foghlaim faoin teocht cheart chun do sicín a fhriochadh agus an cleas chun é a fháil ann.
fianáin scout cailín taifí taifí
Fry do sicín idir 300 agus 325 céim
Cé go bhfuil go leor slí ann maidir le conas do sicín a bhlaiseadh agus a shéasúrú, níl an teocht cheart ola réidh le haghaidh díospóireachta. Tír na gCócairí deir go bhfuil an teocht idéalach idir 300 agus 325 céim. D’fhonn a bheith ann, ba mhaith leat an marc a ró-sheasamh beagán. Líon pota thart ar leathbhealach lán le hola agus teas é go dtí idir 350 agus 375 céim. Cuireann an raon níos airde seo san áireamh an titim sa teocht a tharlóidh nuair a chuirfidh tú an sicín sa phota. Chomh maith leis sin, cuimhnigh do sicín a fhriochadh i mbaisceanna - cuirfidh plódú an phota faoi deara go dtitfidh do theocht ola faoi bhun na sprice. Agus, bí réidh le do dhóire a choigeartú de réir mar a chócaíonn an sicín má thosaíonn an teocht ag creep faoi bhun 300 nó os a chionn 325.
is cumin spíosra te
Is dócha gur asbhaineadh duit anois go dteastaíonn teirmiméadar domhainfhriochta uait chun teocht do chuid ola a thomhas go cruinn, ach ThermoWorks molann freisin ag baint úsáide as teirmiméadar feola le linn an phróisis friochadh. Má fhágtar teirmiméadar feola probe a cuireadh isteach sa sicín agus í ag cócaireacht, cuirfear in iúl duit cathain a dhéantar an fheoil. Tóg an sicín as an ola nuair a shroicheann a teocht inmheánach 157 céim. Ligfidh an chócaireacht tugtha anonn don teocht ardú go dtí an FDA - molta 165 céim. Agus na treoirlínte seo san áireamh, níl aon rud le déanamh ach an t-éan sin a fhriochadh!
