Am Cócaireachta: 20 nóim Am Breise: 25 nóim Am Iomlán: 45 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 riar, thart ar 1 1/ cupán an ceann Próifíl Cothaithe: Sláinte Cnámh Diaibéiteas Saor ó Dhéiríocht Iomchuí Croí Aosaithe Sláintiúil Gan Glútan Sláintiúil Ard-Cailciam Íseal Siúcraí Carbaihiodráit Íseal Sóidiam Íseal-Calorie Vegan VegetarianLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
1 Bloc 14-unsa tofu seach-ghnólacht pacáilte le huisce, rinsithe, patted tirim agus gearrtha i ciúbanna 1-orlach
-
1 oinniún dearg meánach, slisnithe
-
2 taespúnóg ola canola
-
2 taespúnóg ola sesame tósta
-
¼ taespúnóg salann
-
¼ taespúnóg piobar úrnua
-
1 spúnóg bhoird tahini, (féach Leid)
-
1 spúnóg bhoird anlann soighe laghdaithe-sóidiam
-
2 taespúnóg síoróip maple íon
-
1 taespúnóg fínéagar leann úll
-
3 cupáin piseanna Léim siúcra, bearrtha
-
1 spúnóg bhoird síolta sesame
Treoracha
-
Preheat oigheann go 450 céim F.
-
Caith tofu, oinniún, ola canola, ola sesame, salann agus piobar i mbabhla mór. Scaip ar bhileog bácála mór agus rósta go dtí go bhfuil an tofu éadrom órga ar a bharr agus go bhfuil na oinniúin donn i spotaí, 15 go 20 nóiméad.
-
Whisk tahini, soy sauce, síoróip mhailpe agus fínéagar i mias beag go dtí go chéile. Bain an tofu as an oigheann, cuir piseanna Léim agus Ceobhrán leis an anlann mhailpe; corraigh a chur le chéile. Sprinkle le síolta sesame. Fill ar an oigheann agus leanúint ar aghaidh ag róstadh go dtí go bhfuil na piseanna brioscach, 8 go 12 nóiméad níos mó.
Leideanna
Leid: Is taos mín, tiubh é tahini déanta as síolta sesame meilte. Cuardaigh é i rannóg an Mheán-Oirthir nó in aice le im cnó eile in ollmhargaí móra.
Gearr a Dhéanamh ar Miasa: Is iontach an rud é bileog bácála imeallaithe do gach rud ó róstadh go dtí sileadh agus doirteadh de thaisme a ghabháil. Le haghaidh glantacháin gan stró agus chun do bhileoga bácála a choinneáil i gcruth barr, líneáil iad le sraith scragall roimh gach úsáid.
Ba chóir do dhaoine a bhfuil galar céiliach nó íogaireacht glútan orthu úsáid a bhaint as anlainn soighe a bhfuil an lipéad 'saor ó ghlútan' orthu, mar d'fhéadfadh go mbeadh cruithneacht nó milseoirí agus blasanna eile ina bhfuil glútan in anlann soighe.
