Am Cócaireachta: 25 nóim Am Breise: 1 uair 20 nóim Am Iomlán: 1 uair 45 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 riar Próifíl Cothaithe: Diaibéiteas Saor ó Dhéiríocht Iomchuí Gan Glútan Aosú Sláintiúil Croí Sláintiúil Ard-Próitéin Íseal Breisithe Sóidiam Íseal -CalorieLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
4 gnólacht mheán, úlla briosc (thart ar 1 3/4 punt), mar shampla Braeburn nó Honeycrisp
-
2 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
-
1 sailot mór, gearrtha go mín
tae siopa grósaera is fearr
-
1 gairleog clove mór, gearrtha go mín
-
2 spúnóg bhoird brandy nó leann úll
-
1 taespúnóg saoi rubbed triomaithe
-
1 taespúnóg seasoning éanlaith chlóis
bialann slabhra bia Sínis
-
½ taespúnóg salann
-
½ taespúnóg piobar talún
-
8 unsa 93% - turcaí talún thrua
-
8 unsa muiceoil thrua (féach Leid)
Treoracha
-
Preheat oigheann go 425 céim F. Cóta mias bácála 9-by-13-orlach le spraeála cócaireachta.
-
Gearr úlla ina dhá leath tríd an gas. Gearr slice beag den taobh neamhghearrtha ionas go luíonn na leatha cothrom, más gá. Ag baint úsáide as baller melon nó spúnóg, caith amach an croí agus na síolta, ansin bain an chuid is mó den fheoil úll, ag fágáil blaosc 1/4- go 1/2-orlach-tiubh. Go mín chop an flesh.
branda bainne seacláide is fearr
-
Teas an ola, an sailéad agus an gairleog i sciléad mór thar teas meánach. Cook, corraigh, go dtí go dtosaíonn sé sizzle. Cuir an t-úll mionghearrtha leis agus cócaráil, corraigh uaireanta, go dtí go mbeidh sé bog, thart ar 5 nóiméad. Aistrigh chuig babhla mór éadomhain agus corraigh isteach coinneac (nó leann úll), saoi, blastán éanlaith chlóis, salann agus piobar. Lig fionnuar ar feadh 10 nóiméad.
-
Measc turcaí agus muiceoil isteach sa mheascán úll. Stuif gach leath úll le thart ar 1/3 cupán an mheascáin. Cuir na húlla líonta sa mhias bácála ullmhaithe.
-
Bácáil go dtí go sroicheann teirmiméadar láithreach-léite a cuireadh isteach sa líonadh 165 céim F, 35 go 40 nóiméad. Lig fionnuar ar feadh 5 nóiméad. Freastal ar drizzled le haon súnna pan.
Leideanna
Ag brath ar d'ollmhargadh, d'fhéadfadh sé a bheith deacair rogha thrua a aimsiú do mhuiceoil mheilte. Ach tá sé éasca do chuid féin a dhéanamh i bpróiseálaí bia. Roghnaigh gearrtha lean, mar loin nó tenderloin. Gearr i bpíosaí agus ansin cuisle i bpróiseálaí bia go dtí go meilte go haonfhoirmeach (bí cúramach gan ró-phróiseáil, ag iompú na feola ina mush). Nó iarr ar do bhúistéir é a mheilt duit. Sábhálann tú suas le 164 calories agus 5 ghram saille sáithithe in aghaidh 3 unsa d'fheoil chócaráilte trí muiceoil thrua a úsáid in ionad muiceola meilte rialta.
