Tá dhá chineál ag piobar dubh agus má tá tú ar bhuiséad, de ghnáth, bíonn piobar dubh talún i bhfad níos saoire, cé go bhfuil piobair ar an taobh níos práinní. Mar sin, cén fáth go gcuirtear préimh ar phiobair iomlána? Agus cén tairbhe é iad a mheilt tú féin seachas an monaróir a dhéanamh ar do shon?
an féidir leat fínéagar agus sóid aráin a mheascadh
Nuair a bhíonn piobar úrnua, bíonn sé i bhfad níos blasta ná piobar réamh-talún. Cuid den chúis gur cosúil nach bhfuil blas ar phiobar talún i gcomparáid le piobar úr-talún is ea go ocsaídíonn an éagsúlacht talún nuair a bhíonn sé sa channa nó sa spíosraí spíosrach (via Epare ). Imoibríonn ocsaigin le cuid de na comhdhúile blas i bpiobar, rud a fhágann go gcaillfidh sé a bhlas. Ina theannta sin, is féidir leis an bpróiseas ocsaídiúcháin a chur faoi deara go gcaillfidh piobar cuid dá shochair sláinte freisin, lena n-áirítear gach rud ó chabhrú le díleá agus an córas cardashoithíoch, chomh maith le troid in aghaidh ionfhabhtaithe.
Nuair a mheileann tú piobar díreach sula n-itheann tú, bíonn i bhfad níos lú ama ag an bpiobar talún imoibriú leis an ocsaigin, rud a ligeann dó na comhpháirteanna blas a fhágann go bhfuil sé piobair a choinneáil.
Ag rialú an meileann tú féin
Chomh maith leis an spíosra a bhaineann le piobar dubh, nuair a bhíonn sé úr ón talamh, is gnách go mbíonn leid torthúil agus geal air (via Oidis go simplí ).
Nuair a mheileann tú piobar tú féin, is féidir leat a chinneadh freisin cé chomh garbh atá na gráin. Uaireanta is féidir le huigeacht piobar talún ról mór a imirt i mias. Mar shampla, ullmhaítear cacio e pepe, piobar dubh cáiliúil na hIodáile agus pasta cáis, san Iodáil le piobar dubh mín talún (via Gimme Roinnt Oighinn ). Ar an láimh eile, má tá tú chun piobar a úsáid chun steak a screamh, beidh tú ag iarraidh meilt níos garbh a úsáid. Cé gur féidir le meilteoirí piobar teacht i roinnt cineálacha ó chinn mhiotail nua-aimseartha sleamhain, go cinn adhmaid a bhfuil cuma cos boird orthu, is gnách go mbíonn cnag airgid orthu, agus is é sin an gadget atá freagrach as uigeacht an mheilt a chinneadh. Is fútsa atá an chuid eile!
