Seo Cé mhéid a B’fhiú go mór do Anthony Bourdain

Áireamhán Comhábhar

cé mhéid ab fhiú le Anthony Bourdain i ndáiríre Íomhánna Robin Marchant / Getty

Anthony Bourdain is fearr aithne air mar an droch-bhuachaill bunaidh de theilifís bia, ag déanamh a mharc ar chultúr an bhia lena ghreann searbhasach, a phrós liriceach, agus lena thráchtaireacht mhacánta macánta. Ag bualadh an chothromaíocht foirfe idir curmudgeon agus sentimentality cumhach, ní hamháin gur cócaire tionchair agus pearsantacht teilifíse é Bourdain, ach scríbhneoir, cainteoir, abhcóide, agus pearsantacht teaghlaigh a shainmhíneodh an bealach a ndéanaimid cócaireacht, ithe, agus taisteal.

Ag am a bháis i mí an Mheithimh 2018, bhí Bourdain fós ag airde a cháil, fós i lár na scannánaíochta Páirteanna Anaithnid . Scaipeadh go leor meastachán ar a shaibhreas, ráflaí ag dul chomh hard leis na deicheanna milliún. Mar sin féin, ar feadh a shaoil, mhaígh Bourdain go minic go raibh áibhéil á dhéanamh ar mheastacháin ar a shaibhreas. ‘Tá tuairiscí mo ghlanfhiúchais thart ar deich n-uaire áibhéil,’ a scríobh sé dóibh Saibhreas . 'Sílim go nglacann na daoine a ríomhann na rudaí seo leis go bhfuil mé i mo chónaí i bhfad níos ciallmhaire ná mar a dhéanaim.

Cé nach raibh sé ina chónaí go meargánta (ní sa chuid deiridh dá shaol ar a laghad), ní raibh sé cráite lena chuid airgid. Ghlac Bourdain pléisiúir shimplí nuair a theastaigh uaidh, dhiúltaigh sé cailleach a dhéanamh, agus dhoirt sé a chuid airgid féin ar chúiseanna a chreid sé iontu - beag beann ar na torthaí airgeadais. Ar ndóigh, níor tugadh aon aird ar iarrachtaí agus ar bhuanna Bourdain, agus cé gur tháinig athrú mór ar a chuid airgeadais ó fhiachas go milliúin, tá an scéal faoin gcaoi a ndearna sé a chuid airgid chomh inspioráideach agus atá sé blasta. Seo an méid ab fhiú go mór le Anthony Bourdain.



Bhí Anthony Bourdain ag streachailt go airgeadais ar feadh blianta

Bhí deacrachtaí airgeadais ag Anthony Bourdain óg Facebook

Rugadh Anthony Bourdain i dteaghlach meánaicmeach. Thit a athair as Yale agus d’oibrigh sé ag cuideachta priontála in aghaidh an lae agus i siopa ceirníní san oíche. Bhí a mháthair ina heagarthóir iris agus nuachtáin. Ag fás aníos dó, dúirt Bourdain gur minic a chaith a thuismitheoirí níos mó ná mar a bhí in acmhainn acu, mar shampla é a chur ar scoil phríobháideach, athchóiriú a dhéanamh ar a theach, nó gluaisteáin daor a cheannach (via Saibhreas ).

D’oibrigh Bourdain féin go hainmniúil mar bhuachaill páipéir, miasniteoir, agus cócaire cistine ina dhéagóirí, ach chaith sé cuid mhaith den airgead a thuill sé ar ‘hailt scaoilte’ agus scannáin. D’éirigh lena thuismitheoirí íoc as Vassar dhá bhliain, ach bhí faoiseamh orthu nuair a thit sé amach chun dul chuig an Institiúid Cócaireachta Mheiriceá ina ionad. Le linn dó a bheith ag freastal ar scoil, d’oibrigh sé i mbialanna Chathair Nua Eabhrac ar $ 40 a shift, agus rinne sé airgead ar an taobh ag imirt cártaí agus ag díol drugaí. Tar éis dó céim a bhaint amach i 1978, rinne sé suas le $ 120 athrú, ansin $ 800 sa tseachtain ag Les Halles mar chócaire feidhmiúcháin, ach bhí sé fós ag caitheamh go meargánta.

Mar a tuairiscíodh ag Eater , 'Chaith Bourdain aon chistí spártha ar fiailí agus ar thuras ócáideach go dtí an Mhuir Chairib.' Is minic a scorfadh sé a phoist chun saoire a thógáil, ansin post nua a fháil nuair a d’fhillfeadh sé ar ais. Le linn a ghairmré 20 bliain mar chócaire, bheadh ​​airgead dlite go seasta aige do bosses, an IRS, agus American Express. Cé gur éirigh leis sa chócaireacht agus i roinnt scríbhneoireachta, d’fhág a stíl mhaireachtála gur bhris sé.

Rinne Anthony Bourdain airgead trí scríbhneoireacht roimh cháil

Rinne Anthony Bourdain airgead ag scríobh Bone in the Throat Facebook

Mar mhac scríbhneora, d’fhoilsigh Bourdain agus é fós ag obair i gcistiní, cé gur chiallaigh a stíl mhaireachtála gur imigh an tuilleamh beag a rinne sé as leabhair luatha go gasta. Bhí a chéad leabhar Cnámh sa Scornach , a foilsíodh i 1995. Dráma grinn coireachta a bhí ann faoi chócaire a bhfuil a chistin fite fuaite le drugaí, an FBI, agus an slógadh (via Leabhair Google ). Tugadh airleacan $ 10,000 dó, a scoilt sé lena sheanchomrádaí coláiste a thug isteach é ar fhoilsiú leabhar. Cuireadh an leabhar in oiriúint ina scannán níos déanaí in 2015 le treoir ó Bourdain féin (via IMDB ).

An dara leabhar aige, Imithe Bambú , a foilsíodh dhá bhliain ina dhiaidh sin i 1997. Scéinséir greannmhar eile a bhí ann ina raibh lánúin phósta expat ina gcónaí sa Mhuir Chairib agus ag obair mar fheallmharfóirí fruilithe (via Léamh Dea ). Chuige seo, rinne Bourdain thart ar $ 8,000. Mar sin féin, bhí sé fós ag seachaint cánacha agus íocaíochtaí le cárta creidmheasa. Níor dhíol ceachtar de na leabhair go leor cóipeanna. Ní go dtí gur foilsíodh a Nua Eabhrac aiste gur athraigh a staid airgeadais go suntasach.

Foilsithe ar 19 Aibreán, 1999, Bourdain's Nua Eabhrac alt ' Ná hith roimh é seo a léamh , 'tháinig an-tóir air láithreach. Mar a tuairiscíodh ag An tSráid , chuir sé 'ar an léarscáil go tapa é mar scríbhneoir le féachaint air.' Nocht an aiste faisnéis chos istigh faoi imeachtaí cistine gairmiúla agus bhunaigh sé stíl agus guth sínithe Bourdain, ceann de ghreann dorcha, dúchas gan iarracht, agus macántacht amh.

Dhaingnigh Kitchen Confidential clú agus rath Anthony Bourdain

Laochra agus rath rúnda cistine Anthony Bourdain Jerod Harris / Getty Images

Tar éis Bourdain's Nua Eabhrac foilsíodh píosa, bhog rudaí go gasta. Thairg foilsitheoir $ 50,000 do Bourdain chun an aiste a leathnú go leabhar agus laistigh de bhliain, d’fhoilsigh sé Rúnda Cistine . Roimhe seo, bhí sé fós taobh thiar de chíos agus ag maireachtáil gan árachas sláinte. Cosúil leis an aiste, Rúnda Cistine bhuail an toirt é. De réir Thrillist , aistríodh an leabhar go breis agus 20 teanga agus chaith sé 44 seachtain ar an liosta díoltóra. Dhaingnigh sé stardom Bourdain freisin.

Bhí an oiread sin éilimh air, bhí fiú sitcom Fox gearr-shaoil ​​2005 bunaithe ar an leabhar. De réir an Tuairisceoir Hollywood , réalta an seó anaithnid ansin Bradley Cooper , a d’imir leagan ficseanaithe de Bourdain, darb ainm 'Jack Bourdain.' Tháinig deireadh leis an seó tar éis trí eipeasóid, agus d’éirigh níos fearr le Cooper agus Bourdain araon.

Le rath airgeadais agus cultúrtha an leabhair, bhí Bourdain leisciúil ar dtús an chistin a fhágáil. Bhí sé ag iarraidh a phost mar chócaire a choinneáil chomh fada agus ab fhéidir, ach sa deireadh thuig sé go raibh an saol á sheoladh i dtreo difriúil. ‘Bhí an nóiméad aisteach seo ann nuair a thug mé faoi deara gur iriseoirí a bhí ag fanacht le labhairt liom gach duine sa seomra bia,’ a scríobh Bourdain dó Saibhreas . 'Thuig mé gur mhaith liom a bheith mar an gcineál cócaire a raibh dúil agam ann, agus mé i gcónaí ag fágáil na cistine chun déileáil le hiriseoirí. Ní raibh mé ag iarraidh a bheith ar an Guy. Mar sin d’imigh mé. '

D'éalaigh Anthony Bourdain as fiacha agus tháinig sé chun bheith ina scríbhneoir lánaimseartha agus ina phearsantacht teilifíse

D'éalaigh Anthony Bourdain as fiacha Íomhánna Bryan Bedder / Getty

Tar éis duit an chistin a fhágáil, d’athraigh gach rud do Bourdain. D’éirigh sé an-chúramach faoi na cinntí a rinne sé, ó thaobh airgeadais nó eile. Den chéad uair ina shaol, bhí sé in ann tosú ag sábháil airgid. Fuair ​​sé árachas sláinte sa deireadh agus d’oscail sé a chéad chuntas coigiltis ag 44 bliana d’aois (via Téigh Rátaí Baincéireachta ). D’íoc sé a chuid fiacha go tapa leis an IRS agus American Express, agus gheall sé nach mbeadh airgead dlite dóibh arís. Seachas morgáiste, d'fhanfadh sé seo fíor an chuid eile dá shaol.

Tar éis an rath a bhí ar Rúnda Cistine , Bourdain foilsithe Turas Cócaire: Eachtraí Domhanda i gCúrsaí Foircneacha i 2001. Foilsíodh an leabhar taobh le seó teilifíse den ainm céanna. Cuireadh tús leis an seó i 2002 agus mhair sé ar feadh dhá shéasúr (via Beathaisnéis ). Turas Cócaire léirigh Bourdain an rud is fearr a rinne sé, ag taisteal an domhain le peirspictíocht cócaire - ach níos tábhachtaí fós, a dhearcadh sainiúil Bourdainian féin. Ba é tús seánra teilifíse nua, spreagtha ag Bourdain. Bia agus taisteal le chéile, ag cur béime ar na cultúir agus na cuisíní a raibh na meáin phríomhshrutha ag breathnú orthu go minic.

Turas Cócaire ina dhiaidh Gan Áirithintí i 2005, a mhair ansin ar feadh naoi séasúir. De réir CNN , Bhuaigh scéalaíocht phearsanta Bourdain agus tuiscint nuálach ar bhia agus ar chultúr dhá Ghradam Emmy agus an iliomad ainmniúchán. In 2013, d’fhill Bourdain ar an teilifís i Anthony Bourdain: Páirteanna anaithnid le CNN, ag buachan ceithre Ghradam Emmy.

Rinne an teilifís airgead do Anthony Bourdain, ach níl sé soiléir cé mhéid

Rinne an teilifís airgead anthony bourdain Íomhánna Frazer Harrison / Getty

Chomh maith leis na seónna is cáiliúla dá chuid, bhí Anthony Bourdain le feiceáil mar aoi i go leor seónna eile. Le linn a chuid ama ag lámhach Gan Áirithintí , chruthaigh sé seachtháirge leis an Travel Channel ar a dtugtar An Leagan Amach , a léirigh na heachtraí gearra neamhspreagtha a ghlac Bourdain idir cinn scríbe oifigiúla.

Bhí sé le feiceáil freisin Cócaire is fearr , Dúigh Miami , I bhfad caoin , agus fiú Nickelodeon's Gabba gabba !. Chomh maith le bheith ag obair mar scríbhneoir agus mar chomhairleoir do HBOanna Treme, Scéal Bourdainprovided le haghaidh PBS's Intinn Cócaire - a an tóirse bia seanfhocal a chur ar aghaidh chuig glúin nua príomhchócaire teilifíse (via Beathaisnéis ). Mar a tuairiscíodh ag Nuacht Nuachta , bhí ceann de na tionscadail deiridh aige Dramhaíl! Scéal Dramhaíl Bia , clár faisnéise faoi dhramhaíl bia sna Stáit Aontaithe.

Ní raibh sé soiléir, áfach, cé mhéid a íocadh Anthony Bourdain as gach ceann dá sheónna nó as a chomhoibrithe éagsúla thar na blianta. Is é an rud ar fad atá ar eolas go cinnte ná go raibh $ 425,000 in airgead tirim agus coigiltis ag Bourdain tráth a bháis Baile & Tír ) , i bhfad níos ísle ná mar a measadh roimhe seo. Thug sé faoi deara freisin ina chuid Saibhreas scéal go raibh cáilíocht i gcónaí níos tábhachtaí dó ná íocaíocht, ag rá go bhféadfadh na daoine a d’oibrigh ar a thaispeántais teilifíse ‘a lán níos mó airgid a íoc, ag déanamh seó nach raibh chomh maith sin do dhuine éigin eile.’ Roghnaigh sé ealaín i gcónaí thar seic pá.

Bhí a rian foilsitheoireachta féin ag Anthony Bourdain freisin

Bourdain Íomhánna Theo Wargo / Getty

Bhí a chuid inphrionta foilsitheoireachta féin ag Anthony Bourdain de Ecco Press, agus cé gur chuideachta é, ghníomhaigh sé níos mó mar thionscadal paisean. Scríobh Bourdain go ndéanann sé ‘beagnach aon airgead dom, ach go sásaíonn sé go mór’ (via Saibhreas ). D'úsáid sé é mar dheis chun guthanna a chreid sé a cheiliúradh.

Le haghaidh a chuid leabhar féin, atá i dteannta lena luathfhicsean, Rúnda na Cistine, agus Turas Cócaire san áireamh freisin Leabhar Cócaireachta Les Halles Anthony Bourdain: Straitéisí, Oidis, agus Teicnící Cócaireachta Clasaiceach Bistro , a tháinig amach i 2006. Ina dhiaidh sin Na Giotaí dána in 2010. Ansin i 2010 tháinig Amh Meánach: Vailintín Fola ar Domhan an Bhia agus na nDaoine a Chócaíonn. Goil , óráid don athair, a tháinig amach in 2016. Bhí sé ag plé le húrscéalta grafacha le Faigh Jiro! in 2013 agus Taibhsí Ocrais in 2018 (via Delish ). Cé gur éachtaí tráchtála iad leabhair níos déanaí Bourdain, níorbh iad sin an chúis go díreach lena shaibhreas.

‘Éiríonn go maith le mo leabhair, ach is dócha gurb é an rud is lú brabúsach a dhéanaim,’ a deir Bourdain. ‘Is maith liom a bheith ag scríobh. Ach ní plean saoil réasúnta é do bhealach a dhéanamh chun saibhris. ' Míníonn sé gurb iad na turais leabhair a thug airgead dó i ndáiríre. Cé gur thosaigh siad ag siopaí leabhar, ba ghearr go raibh siad níos fearr ná spás an ionaid. Cé gur athraigh sé de réir an ionaid, d’fhéadfadh go gcosnódh caint leabhair Bourdain os cionn $ 100,000 (trí SpeakInk ).

Rinne Anthony Bourdain infheistíochtaí beaga

Infheistíochtaí beaga Anthony Bourdain Mike Coppola / Getty Images

Chomh maith lena choigilteas measartha de $ 425,000 rinne Bourdain cúpla infheistíocht freisin. De réir Bravo , tráth a bháis, bhí thart ar $ 35,000 in airgead bróicéireachta ag Bourdain. Ní hionann sin agus a lán de réir na gcaighdeán cáiliúla, ach is léiriú é seo den chuid is mó ar a fhealsúnacht i leith airgid i gcoitinne. 'Ní spreagann airgead ná ní thaitníonn sé liom go háirithe,' a dúirt Bourdain. 'Maidir liomsa, is é an t-airgead saoirse ó neamhshlándáil, saoirse chun bogadh, am má roghnaíonn tú am a úsáid. Tuigeann mo chomhairleoir infheistíochtaí nach bhfuilim ag iarraidh scór mór a fháil ar an stocmhargadh nó ar bhannaí. Níl aon tuiscint agam air agus ús nialasach ’( Saibhreas ).

gairleog gráinnithe go púdar gairleog

Dá dtabharfaí aire dá leanbh agus dá máthair, ba é sin go léir a mbeadh imní mhór ar Bourdain. Maidir leis féin, fad is a bhí na cistí aige chun gluaiseacht agus gníomhú go saor, bhí sé sásta. Ní raibh baint aige le saibhreas a bhailiú ach an oiread agus a bhí sé le fanacht amach as fiacha agus taitneamh a bhaint as a shaol ar a théarmaí agus ag obair le daoine agus le tionscadail ar bhain sé taitneamh astu agus a chreid iontu.

É sin ráite, rinne sé roinnt infheistíochtaí a mheas sé a bhí ailínithe lena fhealsúnachtaí. De réir Inc. , d’infheistigh sé i scríbhinn, mar Bóithre & Ríochtaí, iris le haghaidh scéalta fada bia agus taistil. D'infheistigh sé freisin ina rian foilsitheoireachta. Cosúil lena fhealsúnacht foilsitheoireachta, bhain a chuid infheistíochtaí níos mó le leasanna a spreagadh seachas an oiread airgid agus is féidir a dhéanamh.

Bhí maoin ag Anthony Bourdain, ach ní raibh grá aige

Maoin faoi úinéireacht Anthony Bourdain Mike Coppola / Getty Images

Ceann de na fealsúnachtaí airgeadais ba thábhachtaí a bhí ag Anthony Bourdain ná gan airgead a bheith dlite d’éinne arís, cibé acu duine, cuideachta cárta creidmheasa, nó an rialtas é sin. Ní haon iontas mar sin go raibh sé míshásta faoin morgáiste a bhí aige don chomhbhrón a cheannaigh sé dá iar-bhean chéile Ottavia Busia-Bourdain agus dá n-iníon Ariane. 'Tá morgáiste agam, ach is mór agam an smaoineamh,' a dúirt Bourdain, 'Ba é sin an agóid ba mhó a bhí agam i leith maoin a cheannach, cé nach raibh mé in ann airgead tirim a íoc' (via Saibhreas ).

De réir Chos Istigh , b’fhiú $ 3.35 milliún an teach nuair a ceannaíodh é in 2014, agus cé nár áiríodh é san uacht, bhí dliteanas morgáiste $ 1 milliún ann a thagraíonn dó is dócha. Tá an baile oiriúnach do chócaire, lena n-áirítear cuisneoir Fo-nialasach agus sé-dóire, raon cócaireachta dhá oigheann.

Ach bhí Bourdain míshásta mar úinéir tí faoi chomaoin agus bhí aiféala air faoin gceannach, ag rá gurbh fhearr leis é a ligean ar cíos. Chinntigh an t-aistriú, áfach, go dtabharfaí aire dá iníon agus dá bhean chéile tar éis a bháis, rud a chreid Bourdain go láidir ann. Mar a tuairiscíodh i SAM Inniu , tráth a bháis, b’fhiú $ 250,000 san iomlán Bourdain i maoin phearsanta. Tá sé seo níos mó ná mar a bhí aige in infheistíochtaí, ach níos lú ná mar a bhí aige ina choigilteas pearsanta. Tar éis a bháis, cuireadh condo an Taobh Thoir Uachtarach ar an margadh le haghaidh $ 3.7 milliún dollar (via CNBC ).

Anthony Bourdain rinne sé an chuid is mó dá airgead as ríchíosanna

Rinne Anthony Bourdain airgead ó ríchíosanna Jamie Mccarthy / Getty Images

Tugann sé sin dúinn an chaoi ar bhain Anthony Bourdain an chuid is mó dá airgead i ndáiríre. Murab ann ó na seónna teilifíse, na leabhair, na hairíonna nó na hinfheistíochtaí, cad a bhí i bhformhór a shaibhris? Ar bhealach, ní rud amháin a bhí ann, ach ar fad na rudaí sin le chéile. Tháinig an chuid is mó de shaibhreas Bourdain ó ríchíosanna. Is gnách go mbíonn baint ag ríchíosanna le ceoltóirí, agus tagraíonn siad d’íocaíocht as úsáid leanúnach sócmhainne cruthaitheach. I gcás Anthony Bourdain, leathnaigh sé seo go dtí a láithrithe teilifíse agus a leabhair. Ag am a bháis, b’fhiú $ 500,000 é Anthony Bourdain in ‘doláimhsithe cosúil le ríchíosanna agus fuílligh óna chuid oibre teilifíse agus leabhair’ (via SAM Inniu ).

Tugann sé seo glanfhiúchas iomlán Bourdain go $ 1.2 milliún dollar: $ 500,000 i ríchíosanna, $ 250,000 i maoin, $ 35,000 in infheistíochtaí, agus $ 425,000 i gcoigilteas. Sula nochtfaí a uacht, áfach, meastachán tosaigh ó Glanfhiúchas Cáiliúla chuir sé a ghlanfhiúchas i bhfad níos airde, ag $ 16 milliún. Bileog Cheats Showbiz Áitíonn sé go bhfuil an neamhréiteach mar gheall ar iontaobhas a chruthaigh Bourdain in 2016, a chreideann siad a choinníonn tromlach a shaibhris. Ó tharla nach eol fiúntas an iontaobhais sin, níl aon bhealach ann saibhreas Bourdain os cionn $ 1.2 milliún a dhearbhú. Glanfhiúchas Cáiliúla chosain siad a meastachán tosaigh freisin, ag rá gur minic a chruthaíonn daoine saibhre iontaobhais as na buntáistí cánach agus chun príobháideacht a ngaolta a chosaint.

Tá an ciste iontaobhais d’iníon Anthony Bourdain, Ariane

Ciste iontaobhais iníon Anthony Bourdain Ariane Larry Busacca / Íomhánna Getty

Rachaidh an t-iontaobhas Anthony Bourdain a fhágtar ina dhiaidh chuig a iníon, Ariane Busia-Bourdain, atá 13 bliana d’aois faoi láthair. Is í an príomhthairbhí í. Tá ábhar an iontaobhais faoi rún, ach ceaptar go gcuimseoidh sé níos mó ríchíosanna fós, lena n-áirítear cearta íomhá agus ioncam sa todhchaí. Mar sin féin, ní bhfaighidh sí na sócmhainní seo go dtí go mbeidh sí 25 bliana d’aois, agus ansin arís ag aois 30. Ag 35, gheobhaidh sí rochtain iomlán (via SAM Inniu ). Mar a tuairiscíodh ag Éagsúlacht , ós rud é gur mionaoiseach í Ariane fós, tabharfaidh an chúirt sainordú do chaomhnóir a cuid sócmhainní a shealbhú go dtí go dtiocfaidh sí in aois. Dúradh san uacht freisin, sa chás gur tháinig Bourdain slán as Ariane, go mbeadh an oidhreacht aistrithe chuig a nana, Myra Quizon.

Maidir le hiar-bhean chéile Bourdain, Ottavia Busia-Bourdain, rinneadh seiceadóir a eastáit uirthi agus fuair sí a chuid earraí pearsanta agus na mílte eitilt go minic (via Nuacht CBS ). Cuireadh go leor de na míreanna seo ar ceant chun airgead a bhailiú do Scoláireacht Oidhreacht Anthony Bourdain de chuid Institiúid Cócaireachta Mheiriceá. Bia & Fíon tuairiscithe gur ardaigh an ceant $ 1,846,575. Bhí na tairiscintí is airde le haghaidh scian cócaire Bob Kramer, a dhíol ar $ 231,250 agus do seaicéad pearsanta Bourdain de chuid na S.A., a dhíol ar $ 171,150.

Ní féidir Anthony Bourdain a thomhas i ndollair

Ní féidir Anthony Bourdain a thomhas i ndollair Frederick M. Brown / Íomhánna Getty

De réir ár meastachán, bheadh ​​costas a thí (tar éis dó a mhorgáiste a dhealú) thart ar $ 2.7 milliún. In éineacht leis na sócmhainní ina uacht de $ 1.2 milliún agus $ 1.8 milliún dá chuid giuirléidí, tagann sé seo thart ar $ 5.7 milliún. Mar sin féin, is dócha go mbeidh fíorfhiúchas glan Bourdain i bhfad níos airde mar gheall ar ábhar iontaobhais Ariane, b’fhéidir chomh hard le nó níos mó fós ná an $ 16 milliún a measadh roimhe seo. Mar sin féin, is ar éigean is féidir an méid a bhí fiúntach ag Anthony Bourdain a thomhas i ndollair.

Mar a scríobh sí sa Nua Eabhrac , Chreid cara Anthony Bourdain agus a phearsantacht bia Helen Rosner gurb é 'an duine is cáiliúla i Meiriceá.' Is cinnte go raibh sé ar cheann de na daoine ba mhó a thaitin leis, ag príomhchócairí, cócairí, bia, scríbhneoirí, léitheoirí agus lucht leanúna teilifíse araon. Thug an glacadh pearsanta atá aige le bia agus le cultúr níos gaire dúinn go léir le chéile, in ainneoin go bhfuil sé sna cearn den domhan. Mar a scríobhann Rosner, ‘Bhraith Bourdain cosúil le do dheartháir, d’uncail rad, d’athair dosháraithe fionnuar - do chara is dílse, is cliste ...’ Cibé rud a bhí linn, mhothaíomar gar dó, ar an mbealach nach féidir ach le fíor-scríbhneoir cruthaigh. Is fiú níos mó ná na milliúin é sin.

Áireamhán Caloria

Catagóirí Eisiach Conas A