Nuair a smaoiníonn mórchuid na ndaoine ar liamhás agus bagún, is dócha nach bhfuil mórán difríochtaí ann a thagann chun cuimhne. Ós rud é gur as muc iad araon, tá siad mórán mar an gcéanna, ceart? Bhuel i ndáiríre, ní hamhlaidh atá díreach chomh fíor agus a cheapfá. Cé gur cosúil go bhfuil an dá rud mar an gcéanna, tá difríocht mhór idir an dá fheoil ghaoil - agus níl, ní hé an blas amháin a chuireann siad i láthair.
De réir an Wiltshire Bacon Co. , is féidir an phríomhdhifríocht idir liamhás agus bagún a aithint díreach ag tús a gcruthú. Is féidir le liamhás a bheith i ndáiríre, agus é ag teacht go rialta ó chos deiridh muc díorthaithe ó iliomad codanna den chonablach agus tá sainmhíniú níos cruinne aige ná mar a cheapfá. De bhreis air sin, de ghnáth díoltar liamhás réamh-chócaráilte agus is féidir é a chaitheamh díreach tar éis é a cheannach, agus sin an fáth is dócha Bianna Oidhreachta déanann sé cur síos air mar 'ceann de na táirgí muiceola is mó a chaitear ar domhan'.
B’fhéidir go mbeidh beagán níos mó oibre ag teastáil ó bhagún
Bagún , ar an láimh eile (atá WebstaurantStore sainmhínítear gur 'cineál muiceola salann-leigheasta' é) a ghearrtar ó chúpla cuid den mhuc seachas na cosa. Sna Stáit Aontaithe, is gnách go dtagann bagún ó bolg agus taobh muc (dá ngairtear bolg na muiceola uaireanta); ach in áiteanna eile ar domhan, cosúil leis an Ríocht Aontaithe, is minic a ghearrtar bagún - ar a dtugtar bagún, rasher, nó bagún Cheanada - ón loin i lár chúl na muice, de réir Itheann an Sprúis . Ina theannta sin, díoltar bagún, murab ionann agus liamhás, de ghnáth amh agus dá bhrí sin caithfear iad a chócaráil sula gcaitear é (trí Wiltshire Bacon Co.).
chick fil tuarastal oibreora 2017
I ndeireadh na dála, deir Wiltshire Bacon Co. gurb é ceann de na difríochtaí is so-aitheanta faoi liamhás agus bagún ná an bealach a ndéantar freastal orthu, agus de ghnáth bíonn liamhás á scaradh amach fuar agus bagún á ithe agus é fós te. (Cé gur dócha go raibh an sciar cothrom againn de liamhása gloinithe foirfe le barr anann.) Beag beann ar do rogha idir an dá cheann, tá níos mó ná go leor miasa béal-uisce ann ina bhfuil an dá fheoil ar fáil chun aon pháise a shásamh.
