Grianghraf: Victor Protasio
Am Gníomhach: 45 nóim Am Iomlán: 45 nóim Freastal: 4 Próifíl Chothaithe: Gan Uibheacha Ard-Próitéin Gan Cnó Soighe Gan CnóLéim go Fíricí CothaitheComhábhair
-
3 spúnóg bhoird im gan salann
-
3 spúnóg bhoird plúr uilefhóinteach
-
1½ cupáin brat sicín gan salann
-
¼ taespúnóg salann
-
2 taespúnóg saoi úr mionghearrtha, roinnte
-
2 taespúnóg thyme úr mionghearrtha, roinnte
-
3 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean, roinnte
-
1 mór oinniún buí, slisnithe go tanaí
-
1 (8 unsa) pacáiste beacáin cremini úr slisnithe
-
4 slisní arán multigrain, tósta
-
8 unsa cíche turcaí rósta fágtha slisnithe nó turcaí deilí sóidiam níos ísle, téite
-
¼ cupán anlann mónóg iomlán stánaithe
Treoracha
-
Leáigh im i sáspan meánach thar teas meánach. Cuir plúr; cócaireacht, whisking i gcónaí, a chur le chéile, thart ar 30 soicind. Cuir brat; cócaireacht, whisking i gcónaí, go dtí go comhcheangailte go maith, thart ar 30 soicind. Lean ar aghaidh ag cócaireacht, ag guairneáil i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an meascán i tiús, thart ar 3 nóiméad. Bain as teas. Corraigh i salann agus 1 1/2 teaspoon gach saoi agus thyme. Clúdaigh an gravy a choinneáil te, agus a chur ar leataobh.
-
Teas 1 spúnóg bhoird ola i sgilet meánach neamhmhaide thar teas meánach. Cuir oinniún leis; cócaireacht, corraigh ó am go chéile, go dtí go donn órga agus an-bhog, thart ar 15 nóiméad, ag cur beagán uisce más gá a choinneáil ar an oinniún ó donn i bhfad ró. Bain as teas. Aistrigh an oinniún chuig pláta.
-
Wipe an uile glan. Cuir an 2 spúnóg ola eile leis; teas thar mheán-ard teasa. Cuir beacáin; cócaireacht, corraigh go minic, go dtí go donn órga domhain, 6 go 8 nóiméad. Bain as teas.
-
spúnóg leath an gravy go cothrom thar tósta (thart ar 3 spúnóg in aghaidh an tslis); barr go cothrom le turcaí agus an gravy atá fágtha. Barr go cothrom leis an oinniún, beacáin agus anlann mónóg. Sprinkle go cothrom leis an 1/2 teaspoon fágtha gach saoi agus thyme. Freastal láithreach.
