Íomhánna Bloomberg / Getty Cén táirge is fearr leat Bob's Red Mill? B’fhéidir go bhfuil ceann dá meascáin granola chun tús a chur le do lá, nó granola chun meascán conaire marú a dhéanamh. B’fhéidir an plúr talún cloiche agus an béile arbhar, a de réir TheKitchn bhí cuid de na chéad táirgí a dhíol an chuideachta. Is acmhainn é Bob's Red Mill freisin atá saor ó ghlútan agus paleo comhábhair bácála cairdiúla.
An scéal, de réir an Muileann Dearg Bob suíomh Gréasáin, is é sin gur thosaigh an chuideachta i 1978 i Milwaukie, Oregon. Ba é an misean ná an focal a scaipeadh faoi na buntáistí sláinte a bhaineann le bianna nádúrtha, plúir, plúir talún cloiche a chruthú ar an láithreán, agus iad seo agus eile a dhéanamh nádúrtha comhábhair ar fáil don phobal áitiúil. I mbeagán níos mó ná deich mbliana, bhí táirgí Bob's Red Mill á ndáileadh ar shiopaí ar fud na tíre, agus i gceann 10 eile, go hidirnáisiúnta.
cén blas atá ar chearc cornish
Mar sin, cad é an scéal fíor taobh thiar de Bob's Red Mill? Ag casadh amach, bhí scéal suimiúil ag an gcuideachta ar éirigh go hiontach leis an teaghlach, an caillteanas, agus an cinniúint fiú.
Is duine fíor é Bob
Íomhánna Bloomberg / Getty Le roinnt bia mascots branda , uaireanta ní bhíonn sé soiléir an fíor daoine iad nó nach ea. (Cás i bpointe: An Chéad Fhéile a deir go raibh an fear Quaker sa phictiúr ar tháirgí Quaker Oats déanta suas go hiomlán.) I gcás Bob's Red Mill, áfach, is duine fíor é Bob. Is é Bob Moore an fear a bhunaigh agus a ritheann an chuideachta fós. I bhfíseáin ar an Muileann Dearg Bob síníonn an láithreán gréasáin Moore amach trí a rá, 'Is mise Bob Moore, agus sin mise ar an bpacáiste.'
Bhí Bob agus a bhean Charlee, a bhí ina gcónaí i California ag an am, meáite ar a dtriúr mac a thógáil ar bhianna folláin, nádúrtha ( trí TheKitchn. ) Ba bhreá le Charlee bácáil, agus bhain a teaghlach t-ádh taitneamh as a cuid aráin gráin iomláin sa bhaile in ionad aráin stórais a bhí róphróiseáilte.
Suíomh Gréasáin Bob's Red Mill scaireanna a chuir Moore spéis i stair agus i meicnic muilte gráin tar éis dó seanleabhar a fháil faoi mhuilleoireacht i leabharlann áitiúil. Scoured sé an limistéar le haghaidh páirteanna muileann, lena n-áirítear na clocha meilte ollmhóra babhta a úsáidtear chun gráin a bhrú i bplúr. D’oscail sé a chéad chuideachta, Moore’s Flour Mill, i 1974 i Redding, California. Ghlac a mhic an stiúradh sa deireadh, ionas go bhféadfadh Bob agus Charlee leasanna eile a shaothrú.
Rinne bunaitheoir Bob's Red Mill staidéar ag seimineár
Go dochreidte, de réir an Iris Ollscoil George Fox , D’fhág Bob Moore Muileann Plúir Moore chun dul ar scor agus freastal ar scoil bhunscoile. In alt a scríobh sé a foilsíodh i Treoracha in 2013 , Roinn Moore go raibh an-spéis aige ag foghlaim agus ag aistriú Gréigis agus Eabhrais, chun a thuiscint ar an mBíobla a dhoimhniú. Bhí a mhic fásta réidh agus toilteanach an muileann a ghlacadh ar láimh. Chuir Moore iontas ar a chuid fostaithe leis an bhfógra go raibh sé ag dul ar scor, agus go raibh sé féin agus a bhean ag dul ar ais ar scoil.
ionaid in ionad púdar cócó
Agus tú ag staidéar ag an seimineár (ar a dtugtar inniu Portland Seminary de chuid Ollscoil George Fox ), Shiúil Moore agus a bhean le chéile go laethúil ar fud na gcomharsanacht in aice láimhe. Mar a threoraigh cinniúint, thug ceann de na siúlóidí seo thart ar mhuileann gráin tréigthe iad. Agus bhí sé ar díol. Ní raibh a bhean in ann é a chreidiúint nuair a shocraigh a fear céile ag an nóiméad sin go raibh sé ag iarraidh an seimineár a fhágáil agus filleadh ar an ngnó muilleoireachta (via CNN. ) Scríobh Moore isteach Treoracha gur raic an muileann tréigthe, ach bhí a fhios aige go bhféadfadh sé é a aiséirí. Atógtha agus athchóirithe, ba é seo tús Mhuilinn Dhearg Bob.
Díolann siad plúr, agus a lán eile
Youtube Suíomh Gréasáin na cuideachta Deir gur osclaíodh an muileann i Milwaukie, Oregon i 1978, ag muilleoireacht arbhar agus grán nádúrtha eile go plúir agus gránaigh phacáistithe. De réir NPR , cúpla bliain ina dhiaidh sin a thosaigh Moore ag cur spéise i gcomhábhair a úsáidtear chun táirgí saor ó ghlútan a dhéanamh. Tar éis cabhrú leis an Grúpa Éadulaingt Glútan soláthar de guma xanthan, comhábhar a úsáidtear chun glútan a athsholáthar in earraí bácáilte, d’fhoghlaim sé níos mó faoi ghalar céiliach. Déanann an galar seo damáiste ó bhroinn mar gheall ar an neamhábaltacht glútan a dhíleá.
Roinneann NPR nach raibh mórán roghanna ag daoine le galar céiliach go luath sna 80idí saor ó ghlútan aráin agus bianna, gan trácht ar chomhábhair chun a gcuid féin a dhéanamh. D’athraigh Bob Moore gur thosaigh sé ag déanamh a líne féin de tháirgí saor ó ghlútan. D'athlonnaigh an chuideachta chuig gléasra níos mó, agus lig an seomra breise dó comhábhair a phróiseáil agus a phacáistiú faoi dhian-rialuithe cáilíochta.
23 blas an piobar dr
Muileann Dearg Bob inniu Catalóg Cuimsíonn sé beagnach 200 táirge éagsúil, lena n-áirítear os cionn 100 táirge saor ó ghlútan. Bíonn mórán cineálacha coirce, plúir gráin agus cnónna, béile arbhar, comhábhair bácála, gránach agus giosta iontu fós. Tá bianna áise ag Muileann Dearg Bob freisin, cosúil le barraí sneaiceanna coirce, meascáin bácála, meascáin anraith triomaithe, agus cupáin mhin choirce láithreach.
Is beag nach ndeachaigh an gnó faoi i ndiaidh tine tubaisteach
In agallamh le Roinn TheKitchn, Moore, 'Bhí sé de phribhléid agam dul faoi dhó i mo shaol.' Ba é an chéad uair a chaill sé gach rud ná tar éis tréimhse theip air mar úinéir stáisiúin gháis i California sna 50idí. Ba é an dara huair i 1988, nuair a rinne tine scrios iomlán ar an muileann íocónach a d’oibrigh sé chomh crua le hoscailt tar éis dó an seimineár a fhágáil.
De réir an Portland Business Journal, scrios an tine, gníomh de dhóiteáin, an muileann agus an trealamh go hiomlán. Ní raibh fágtha ach an dá chloch mheilte ollmhóra a úsáideadh. Agallamh nuachta go gairid tar éis na tine le Portland, stáisiún teilifíse Oregon KATU (ar YouTube) Taispeánann Moore croitheadh go soiléir agus é ag labhairt in aice le fothracha mhuileann a ghaoil, ag léiriú amhras go bhféadfadh a ghnó maireachtáil ar an tubaiste.
Ar ámharaí an tsaoil do lucht leanúna Bob's Red Mill, tháinig an chuideachta ar ais. Bhí Moore in ann an gnó a athoscailt i saoráid níos nuaí agus níos mó, agus d’fhás sé go tapa san fhiontar rathúil atá ann inniu (tríd an Iris Ghnó Portland ). Cé go bhféadfadh na háiseanna a bheith nua-aimseartha, tá scaireanna ag Moore ar shuíomh Gréasáin a chuideachta go leanann sé air ag úsáid an mhodha chéanna, a bhfuil onóir ama air meilt cloiche na gráinní.
Thug Bob a chuideachta dá fhostaithe
https://www.bobsredmill.com Tá tú ag ceapadh fháil bronntanais nuair is é do lá breithe é, ach shocraigh an t-úinéir Bob Moore ceann a thabhairt dá fhostaithe ina ionad: a chuideachta iomlán. De réir Oregon Live, in 2010, ar a 81ú breithlá, chruthaigh Moore Plean Úinéireachta Stoc d’Fhostaithe (ESOP) a thug scaireanna stoic sa chuideachta d’fhostaithe Bob Mill Red Mill sa chuideachta. Chuir an t-aistriú seo iontas iomlán ar a chuid oibrithe, agus cinneadh urghnách, ag smaoineamh ar a mhinice a chuaigh daoine eile i dteagmháil leis ar mhian leo Muileann Dearg Bob a cheannach go hiomlán. Roinn sé le Nuacht ABC go raibh na tairiscintí ‘gan áireamh’, ach gur bhraith sé oibleagáid onóir a thabhairt don tiomantas a thug a chuid fostaithe - cuid acu ar feadh na mblianta - don ghnó.
De réir shuíomh Gréasáin na cuideachta , tá an chuideachta fós faoi úinéireacht 100 faoin gcéad ag a cuid fostaithe inniu. Mheán roinneann sé go bhfuil an luach a chuireann Moore ina fhoireann fíor-inspioráideach. Rinne sé a bhrabúis a roinnt leo, cóisirí lá breithe agus dinnéir a reáchtáil leo, agus ceiliúrann sé a gcomóradh, breitheanna a gcuid páistí, agus imeachtaí speisialta eile i nuachtlitir mhíosúil. Agus fiú amháin anois, ina 90idí, leanann Moore ag obair lena fhostaithe, ag treorú agus ag spreagadh a chuid fostaithe ag mil a leannáin
bricfeasta mearbhia is fearr
