Ní dhéanfaidh aon ní Bundt Cácaí Cóipeáil a theastaíonn uait anocht

Má tá suíomh Nothing Bundt Cakes in aice leat, tá a fhios agat cé chomh iontach agus atá a gcuid cácaí agus pastries.

Thosaigh sé le beirt bhan nach raibh iontu ach bácáil dá gcairde agus dá dteaghlaigh. Sa lá atá inniu ann, tá sé i bhfad níos mó ná sin: Tá saincheadúnais ag an slabhra atá ag fás anois ar fud na tíre, agus is breá le daoine conas déanann siad a gcuid cácaí le huibheacha fíor, im, agus cáis uachtair.

Tá an sioc ar a gcuid earraí bácáilte dochreidte, ach is é an cáca féin an rud a scarann ​​Cácaí Bundt ón gcomórtas i ndáiríre. Uaireanta bíonn cácaí dlúth agus iad ag bácáil, agus bíonn sé deacair ceann a dhéanamh atá éadrom agus tais gan blas a íobairt. N’fheadar an bhféadfaimis é a tharraingt as agus thugamar dúshlán dúinn cáca bundt a dhéanamh atá chomh blasta ar chodán den chostas; tar éis gach rud, $ 40 le haghaidh cáca bundle 10-orlach níl sé ar phraghas réasúnta do gach ócáid.

Mar sin ghlacamar cúpla greim, rinneamar iarracht a gcomhábhair rúnda a aithint, agus chuamar ar oideas copycat a thógáil de chíste sliseanna seacláide seacláide Nothing Bundt Cakes. An bhfuaireamar gar? Léigh ar aghaidh chun a fháil amach.

Cruinnigh na comhábhair don oideas copycat Nothing Bundt Cakes seo

Tá roinnt blasanna cácaí bundt tóir orthu, ach is é an cáca sliseanna seacláide is fearr leo, mar sin sin an ceann a shocraigh muid a dhéanamh. Is gnách go dtosaíonn ár gcéad chéim chun oidis chóipeála a fhorbairt le breathnú ar na comhábhair ar shuíomh Gréasáin na cuideachta. Ar an drochuair, Ní dhéanfaidh aon ní Cácaí Bundt Ní deir mórán seachas a nochtadh ailléirgin: Tá cruithneacht, bainne, uibheacha agus soy sna cácaí. Mar sin bhí orainn tosú ón tús leis an gceann seo, agus shocraigh muid é a choinneáil i ndáiríre simplí.

D’fhéadfaimis an cáca a dhéanamh go hiomlán ón tús. Ina áit sin, chuireamar pacáiste de mheascán císte bia diabhail agus bosca de maróg seacláide ar an toirt. Cuir cupán sceallóga seacláide leath-mhilsithe leis, agus bheadh ​​cnámh droma saibhir seacláide sa chíste seo.

Ón áit sin, chuireamar na comhábhair fhliucha a chabhródh leis an gcíste bundt seo a leibhéal sainiúil taise a bhaint amach: uisce, ola canola, uachtar géar, agus uibheacha. D’fhéadfaimis ceithre ubh a úsáid, ach mhalartaíomar ceann de na huibheacha le haghaidh maonáis (tuilleadh faoi sin níos déanaí). Mar fhocal scoir, le haghaidh sioc cáise uachtar, chuireamar cáis uachtar, im, siúcra púdraithe, agus sliocht vanilla le chéile.

Gheobhaidh tú liosta iomlán de chomhábhair agus treoracha céim ar chéim ag deireadh an ailt seo.

Sea, is comhábhar é maonáis inár n-oideas copycat Nothing Bundt Cakes

D’fhéadfá smaoineamh go bhfuil comhábhar sár-aisteach amháin inár n-oideas copycat Nothing Bundt Cakes: maonáis. Dealraíonn sé gur rud aisteach é císte a chur isteach, ag smaoineamh go n-úsáidtear maonáis de ghnáth in iarratais blasta agus gur déileálann milis é an císte seo. Geallaimid duit nach n-éireoidh sé comhlán! Is é ár maonáis aon ubh amháin a chur in ionad comhábhar rúnda lena chinntiú go mbíonn an císte saibhir agus tais, gach uair.

Déanann sé ciall níos mó fós nuair a dhéanann tú scrúdú conas a dhéantar maonáis : Is meascán de bhuíocáin uibhe agus ola neodrach cosúil le ola canola. Tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil an dá chomhábhar sin ar ár liosta oideas císte cheana féin. De réir mar a whisk tú na comhábhair le chéile, feidhmíonn an ubh mar chomhábhar eiblithe, ag cruthú meascán tiubh a choinníonn an ola ar fionraí. An ola Coinníonn an císte tairisceana , cé go gcuidíonn an ubh leis an fuidrimh fanacht deas agus tais. Cuireann an chuid is mó de bhrandaí maonáis fínéagar nó sú líomóide leis, ar féidir leo blas seacláide níos mó a thabhairt amach.

Mura bhfuil tú cinnte faoin rún seo, bain triail as duit féin. Déan císte amháin le maonáis agus ceann eile in ionad an mayo le hubh bhreise. Feicfidh tú duit féin go bhfuil blas níos fearr ar an gcíste maonáis i ndáiríre.

Ag roghnú an phaiste bundt ceart le haghaidh oideas copycat Nothing Bundt Cakes

Tá go leor pannaí bundt de mhéideanna éagsúla ann, ach tá an dearadh céanna acu uile. Tá imill fluted agus lár log ag an bpanna cruinn seo. Tá imill mhaisithe ag roinnt pannaí chun cruth uathúil a thabhairt don chíste agus é ag bácáil, ach is é an poll sa lár an rud a fhágann go bhfuil an pan seo ag taitneamh. Ligeann sé sreabhadh aer trí lár an chíste, ag cabhrú le fuidrimh císte dlúth ardú go tapa agus go cothrom. D’fhéadfá pan feadán a úsáid don oideas seo, ach tá sé réidh ionas go mbainfidh tú amach na cruthanna mhaisiúil timpeall imeall an chíste.

Maidir le méideanna pan bundt, molaimid pan bundt 10-orlach a úsáid. Dá n-úsáidfeá panna bundt 8 n-orlach, bheadh ​​an baol ann go n-ardódh an fuidrimh os cionn bharr an uileáin, ag cruthú bun cruinn in áit ceann cothrom. Beidh blas iontach air fós, ach ní shuífidh sé go cothrom ar an pláta. Is féidir leat méid do phaiste bundt a thomhas go héasca trína líonadh le huisce. Má tá 12 chupán aige, is pan 10 n-orlach é.

Measc na comhábhair císte le chéile le haghaidh d’oideas cóipeála Nothing Bundt Cakes

Ceart go leor, tá sé in am tosú ag déanamh ár n-oideas copycat Nothing Bundt Cakes. Tá dhá chuid den oideas seo: an císte bundt agus an sioc. Tosóimid leis na comhábhair císte. Toisc go bhfuil meascán cácaí ullmhaithe á úsáid againn, tá an próiseas seo an-simplí. Níl ort ach na comhábhair a chur le babhla meascthóir seastáin: meascán císte bia an diabhail, maróg láithreach seacláide, uachtar géar, maonáis, uibheacha, uisce, agus canola. Fágfaimid na sceallóga seacláide amach anois agus cuirfimid isteach iad níos déanaí.

Measc an císte ag úsáid an greamaithe paddle de mheascóir seastáin . Mura bhfuil meascthóir seastáin agat, is féidir leat an císte a mheascadh le spúnóg nó meascthóir láimhe a úsáid. Tá tú ag iarraidh an plúr a ionchorprú go hiomlán gan ró-mheascadh. Tá sé ceart go leor má tá cnapáin ann, ach níl tú ag iarraidh píosaí beaga plúir a fheiceáil.

Nuair a bheidh an fuidrimh tagtha le chéile, cuir na sceallóga seacláide leis. Fill iad isteach sa fuidrimh go réidh ag úsáid spatula silicone nó spúnóg mhór adhmaid. Arís, níl tú ag iarraidh overmix an fuidrimh anseo, ach ba mhaith linn na sceallóga seacláide a dháileadh ar fud an mheascáin císte.

Conas a chinntiú nach gcloíonn d’oideas cóipeála Nothing Bundt Cakes

Is é an chuid is frustrating de chíste bundt a dhéanamh ná é a bhaint den uileán. Murar ullmhaigh tú an uileán i gceart, greamóidh sé agus scriosfaidh sé cuma álainn an chíste. Is féidir seo a tharlóidh fiú le nonstick pannaí bundt. Ar ámharaí an tsaoil, tá modh againn a chinntíonn nach gcloífidh an císte leis an bpanna.

Tosaigh trí shraith tanaí ime a scaipeadh thar an bpanna iomlán. Is féidir leat giorrú a úsáid freisin, más fearr leat, ach ná bain úsáid as ola nó spraeála neamhstick; ba mhaith leat rud atá soladach ag teocht an tseomra a úsáid.

Úsáid do mhéara chun an t-im a rianú thar gach crevice sa phain. Ansin, faigh pinch plúir agus deannaigh é thar an bpanna, ag cinntiú go mbuaileann sé na dromchlaí im uile. Nuair a bhíonn sraith tanaí plúir ag an bpanna iomlán, cas é bun os cionn os cionn an bhruscar chun an farasbarr a chroitheadh. Anois, nuair a chuireann tú an fuidrimh císte leis, ní chloífidh sé leis na taobhanna.

Cuir an Císte Cóipeála Gan Cnapán san oigheann

Anois go bhfuil do phaiste bundt ullmhaithe chun greamaithe a chosc, tá sé in am bácáil a fháil. Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit. Doirt an fuidrimh isteach sa phana císte agus sconna go héadrom ar an gcuntar chun é a chothromú. Is féidir leat spatula rubair a úsáid freisin chun dromchla an chíste bundt a mhúchadh ionas go leagfaidh sé i gciseal cothrom. Bácáil an císte ar feadh 45 nóiméad go uair an chloig.

cad is cosúil le blas piorra prickly

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil oigheann gach duine difriúil, agus is féidir le tosca cosúil le taise agus teocht lasmuigh difear d'amanna bácála císte . B’fhéidir go mbeidh níos mó ama ag teastáil ón gcíste ná mar a mholtar dúinn, agus féadfaidh sé suas le 90 nóiméad a thógáil chun cócaireacht. Ag an marc 45 nóiméad, bain an císte as an oigheann agus cuir toothpick isteach i lár an fuidrimh. Má thagann sé amach glan, tá an císte críochnaithe. Má chliseann aon ghiotán tais ar an mbosca fiacla, bácáil an císte ar feadh 15 nóiméad breise agus déan tástáil air arís.

Uaireanta, bíonn sé deacair a rá an bhfuil seacláid leáite nó fuidrimh císte amh sna giotáin tais. Sa chás sin, is féidir leat teirmiméadar léite ar an toirt a úsáid chun a sheiceáil an bhfuil an císte déanta. Nuair a léann sé 210 céim, tá an císte críochnaithe.

Idir an dá linn, déan an cáis uachtair ag sioc don oideas copycat Nothing Bundt Cakes seo

Cé go bhfuil an císte ag bácáil, is féidir leat do cháis uachtair a ullmhú ag sioc. Más mian leat, féadfaidh tú an sioc a dhéanamh lá roimh ré agus é a stóráil sa chuisneoir.

Cuir cáis agus im uachtar teocht an tseomra i mbabhla. Ag baint úsáide as ceangaltán whisk de do mheascóir seastáin nó meascthóir láimhe, buille an meascán go dtí go mbeidh sé éadrom agus clúmhach, thart ar thrí nóiméad. Cuir an fanaile agus 1/2 cupán an siúcra púdraithe leis. Buille an siúcra go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtar sula gcuirfidh tú cupán 1/2 eile leis. Lean ar aghaidh go dtí go gcuirtear an siúcra go léir leis agus go mbeidh gach rud measctha go maith. Déan blas den sioc agus cuir níos mó siúcra leis más fearr leat sioc níos milse.

Ón áit sin, is féidir leat an sioc a stóráil sa chuisneoir sa bhabhla, ach is dóigh linn go bhfuil sé níos éasca é a stóráil i mála píobaireachta, de réir mar a bhíonn an sioc ag dul in olcas agus é ag fuarú. Úsáid spatula rubair chun an sioc a bhaint den bhabhla agus é a scoopáil isteach i mála píobaireachta le barr píobaireachta mór, cruinn. Mura bhfuil mála píobaireachta agat, is féidir leat mála plaisteach a úsáid ina ionad.

Lig don chíste copar Nothing Bundt scíth a ligean agus fuarú

Is é an fanacht an chuid is deacra i gcónaí, agus caithfimid fanacht go leor le déanamh nuair a bheidh an císte críochnaithe ag bácáil. Dá ndéanfaimis é a oighir ar an bpointe boise, leádh an sioc agus chruthófaí staid mhaol, ghreamaitheach!

Ar dtús, ba mhaith leat ligean don chíste fuarú sa phain ar feadh deich nóiméad iomlán. Tugann sé seo cúpla nóiméad breise don chíste an chócaireacht a chríochnú, ach daingníonn sé an fuidrimh freisin. Má thógann tú amach é ró-luath nó ró-mhall , beidh uigeacht an chíste as.

Ansin, rith scian ime go réidh timpeall imill an uileáin le bheith cinnte nach ngreamóidh sé. Ba chóir go dtiocfadh an císte amach glan má lean tú na céimeanna thuas, ach is fearr i gcónaí a bheith sábháilte ná brón a dhéanamh.

Cuir raca fuaraithe sreinge ar bharr an uileáin bundt agus inbhéartaigh an uileán ionas go mbeidh sé bun os cionn. Tarraing an uileán go cúramach, ag fágáil an chíste le fuarú - gan nochtadh - ar an raca. Ba chóir go dtógfadh sé áit ar bith idir uair an chloig agus dhá uair an chloig chun fuarú. Mura bhfuil am agat fanacht, cuir an císte sa chuisneoir tar éis 30 nóiméad agus lig dó fuarú ansin.

Ansin, críochnaigh d’oideas cóipeála Nothing Bundt Cakes tríd an gcíste a reo

Anois a thagann an chuid spraoi: sioc an císte. Ceann de na rudaí a fhágann go bhfuil Nothing Bundt Cakes chomh mhaisiúil is ea a ndearadh sioc píopaithe. Tá sé i bhfad níos éasca ná mar a cheapfá, mar sin molaimid triail a bhaint as. Mura bhfuil tú isteach ann, bíodh leisce ort an sioc amach thar an gcíste ar fad ag úsáid scian. B’fhéidir go mbeidh ort an t-oideas sioc cáise uachtar a dhúbailt má tá tú ag dul an bealach seo chun a chinntiú go bhfuil go leor agat.

Chun píobán a dhéanamh ar an sioc, bain úsáid as mála taosráin le barr mór cruinn. Nó, cuir an sioc i mála plaisteach agus gearr poll i gcúinne amháin. Tosaigh ag imeall bun an chíste agus brú an sioc ó bharr an mhála, ag tarraingt líne sioc thar bharr an chíste agus isteach sa pholl mór sa lár. Nuair a shroicheann tú an t-ionad, pinch an sioc agus déan an próiseas arís. Ba chóir go mbeadh thart ar orlach de chíste gan srian agat idir gach líne sioc.

Nuair a bheidh tú críochnaithe, slice an císte i 16 chuid agus é a ithe láithreach. Nó, is féidir leat é a chlúdach go scaoilte le timfhilleadh plaisteach agus é a stóráil sa chuisneoir le haghaidh suas le cúig lá .

Cé chomh fada is atá oideas copycat Nothing Bundt Cakes maith?

Is cosúil go n-éireoidh an t-oideas copycat Nothing Bundt Cakes seo níos fearr agus níos fearr gach lá. Bhí sé go maith ar an gcéad lá, ach bhí sé iontach cúpla lá ina dhiaidh sin. Mholfaimis é a dhéanamh an lá sula dteastaíonn sé uait. Ar an mbealach sin, ní bheidh ort béim a chur ar ligean dó fuarú sula reoitear é, agus beidh blas níos fearr fós air ná an chéad lá.

Más mian leat do chíste cóipeála Nothing Bundt Cakes a choinneáil úr, beidh ort é a stóráil sa chuisneoir, áit a bhfuil sé go maith ar feadh suas le cúig lá. Is fearr an císte a choinneáil iomlán agus é a fhilleadh go scaoilte i bhfilleadh plaisteach ionas go bhfanfaidh sé chomh tais agus is féidir. Ach d’fhéadfá slisní aonair a stóráil más fearr leat.

Má tá fuílleach agat fós (is cinnte nach raibh againn), is féidir leat iad a reo ar feadh suas le trí mhí. Is é an bealach is fearr chun an císte bundle frosted seo a reo ná é a chur sa reoiteoir ar feadh 15 nóiméad chun an sioc a shocrú. Ansin, timfhilleadh go docht é le sraith de fhilleadh plaisteach. Críochnaigh trí é a fhilleadh i scragall alúmanaim agus é a stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le trí mhí. Nuair atá tú réidh le hithe, lig don chíste leá sa chuisneoir thar oíche.

Cé chomh cóngarach agus a fuaireamar don tSlis Seacláide Seacláide Císte Bundt bunaidh?

Ní raibh ár leagan de Císte Sliseanna Seacláide Seacláide Nothing Bundt Cakes iontach ar bith. Ba é an teaglaim uibheacha, uachtar géar, agus maonáis an t-oideas foirfe chun an fuidrimh císte a choinneáil éadrom agus tais.

Maidir le blas seacláide, is cinnte go raibh sé ag an gcíste seo. Bhí an maróg seacláide saibhir, agus leáigh na sceallóga seacláide i do bhéal agus tú ag glacadh greim. Nuair a chomhcheangail tú an blas seacláide ultra-saibhir sin leis an sioc cáise uachtar milis, beagán tangy, bhí sé beagnach cosúil le Fianán Oreo .

An raibh cos in airde acu dúinn maidir le maisiú? B’fhéidir. Bhí an sioc ar ár gcíste beagáinín clunky ag breathnú i gcomparáid leis an gceann bunaidh, ach is saineolaithe iad na guys seo a chuireann sioc ar chácaí gach lá. I gcéin, ní fhéadfá a rá i ndáiríre nach ndearnadh ár leagan i gcistin ghairmiúil. Go dlúth, b’fhéidir go bhfeicfeá cúpla neamhfhoirfeacht, ach is cuma leo nuair a bheidh tú ag tochailt isteach agus ag glacadh greim.

• Pacáiste 1 (15.25-unsa) meascán císte bia diabhail
• Maróg láithreach seacláide bosca 1 (3.9-unsa)
• ¾ uachtar géar cupán
• ¼ maonáis cupán
• 3 ubh mhóra, ag teocht an tseomra
• ½ cupán uisce fuar
• ½ cupán ola canola nó ola glasraí
• 1 cupán sceallóga seacláide leath-milis
• Cáis uachtar 8 unsa, softened
• ¼ im cupán, softened
• 2 chupán siúcra púdraithe, móide breise le blas a chur air
• 1 sliocht vanilla teaspoon

1. Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit.
2. Ramhar císte bundle 10-orlach go maith le im nó glasraí a ghiorrú. Dust sraith plúir thar barr an im, doirt an iomarca plúir amach, agus cuir i leataobh é.
3. I mbabhla meascthóir seastáin, cuir meascán císte bia an diabhail, maróg láithreach seacláide, uachtar géar, maonáis, uibheacha, uisce, agus ola canola. Measc ag baint úsáide as an gceangal stuála go dtí go dtagann an meascán le chéile. Tá sé ceart go leor má tá roinnt cnapáin ann, ach níl aon phócaí tirime plúir uait.
4. Cuir na sceallóga seacláide leis agus déan iad a fhilleadh isteach sa fuidrimh ag úsáid spatula silicone.
5. Doirt an fuidrimh isteach sa phainín císte bundt ullmhaithe, ag cnagadh an uileáin ar an gcuntar ionas go leagann an fuidrimh i gciseal cothrom.
6. Bácáil an císte ar feadh 45 nóiméad go uair an chloig, go dtí go dtagann breab fiacla isteach sa lár glan. Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil an císte críochnaithe, is féidir leat an teocht a thógáil le teirmiméadar léite ar an toirt; ba chóir go léifeadh sé 210 céim.
7. Bain an uileán as an oigheann agus lig don chíste fuarú sa phain ar feadh 10 nóiméad.
8. Rith scian ime go réidh timpeall imill an uileáin lena chinntiú nach bhfuil sé ag gobadh. Ansin, cas é ar raca fuaraithe sreinge. Lig don chíste fuarú go hiomlán sula ndéanann sé sioc.
9. Idir an dá linn, buille an cáis uachtair agus an t-im ag baint úsáide as an gceangal whisk de do mheascóir seastáin. Nuair a bhíonn an meascán éadrom agus clúmhach, tar éis thart ar 3 nóiméad, cuir an fanaile leis.
10. Buille de réir a chéile sa chupán siúcra púdraithe ½ ag an am, ag meascadh go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtar sula gcuirfidh tú an chéad bhreise eile leis. Déan an sioc a bhlaiseadh agus cuir siúcra púdraithe breise leis chun blas a chur air.
11. Nuair a fhuaraítear an císte go hiomlán, spúnóg an sioc i mála taosráin le barr mór cruinn. Is féidir leat mála plaisteach a úsáid freisin agus cúinne amháin a ghearradh amach.
12. Cuir an císte bundt ar phláta. Ag tosú ag imeall bun an chíste, brú an mála sioc agus tarraing líne sioc thar bharr an chíste. Nuair a shroicheann tú an poll sa lár, pinch an sioc agus déan an próiseas arís.
13. Stóráil an císte, clúdaithe, sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá. Nó, déan é a reo ar feadh suas le 3 mhí.

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh