Má tá tú ar bhuiséad, is féidir le ceannach ar an mórchóir cabhrú leat airgead a shábháil - agus síneann an prionsabal seo go sicín. Ach má tá tú ag ceannach an cineál mícheart sicín ar an mórchóir, d’fhéadfá botún mór a dhéanamh. In ionad airgead breise a chaitheamh ar áisiúlacht póir nó pluide sicín réamh-ghearrtha - go háirithe má tá tú ag roghnú gan chnámh agus gan chraiceann - beidh tú ag iarraidh sicín iomlán a cheannach ar níos lú. Níl sé beagnach chomh deacair é a ghearradh suas agus a d’fhéadfadh a bheith ann (ach infheistiú i roinnt deimhis cistine ar ardchaighdeán agus foghlaim na buneilimintí a bhaineann le héan a bhriseadh síos) agus féadann sé go leor airgid a shábháil duit le himeacht ama (via Chos istigh Gnó ).
Chomh luath agus a thuigeann tú líon na mbéilí a gheobhaidh tú as éan iomlán i gcoinne cúpla píosa réamh-ghearrtha, is dócha nach rachaidh tú ar ais arís chun é a cheannach réamh-ghearrtha. Ach má tá imní ort faoi dhramhaíl, tá cúpla rogha agat.
Is é seo an gearradh sicín is saoire
Má ghlacann tú an leaid agus má théann tú ag lorg an éin iomláin, is féidir leat gach rud nach bhfuil tú ag dul a úsáid a reo ar an bpointe boise agus é a shábháil le haghaidh béile eile. Mura bhfuil an spás reoiteora agat agus má theastaíonn uait cuid den áisiúlacht a gheobhaidh tú ó na píosaí réamh-ghearrtha sin, beidh tú ag iarraidh ceathrúna cos a cheannach (sin an druma le ceathar cnámh ceangailte) ina ionad. De réir tuarascála ó An Kitchn i mí Aibreáin 2018, is é an gearradh seo an ceann is saoire a gheobhaidh tú ($ 1.07 in aghaidh an phunt, i gcomparáid le $ 1.28 in aghaidh an phunt do sicín iomlán), agus tugann sé níos mó feola duit ar do chuid airgid ná fiú gearradh gan chnámh.
Baineann sé go léir leis an méid atá beartaithe agat na codanna go léir de sicín iomlán a úsáid. Is cuma cén duine a roghnaíonn tú, is féidir leat na cnámha agus aon chraiceann breise a úsáid chun stoc sicín blasta a dhéanamh. Maidir leis na póir agus na pluide níos costasaí gan chnámh? Ag $ 2.37 agus $ 2.48 in aghaidh an phunt faoi seach, tá tú ag briseadh an bhainc agus níl aon rud fágtha agat chun béile eile a athchur.
Cad ba cheart a lorg agus sicín á cheannach ag an siopa grósaera
Ní chruthaítear gach sicín go cothrom. Má tá tú ag féachaint ar éin sa siopa grósaera, tá gach seans go bhfeicfidh tú a lán focal mealltach margaíochta, ó 'saor-raoin' go 'saor ó hormóin' go 'nádúrtha', ach ciallaíonn cuid acu seo a lán níos lú faoi cháilíocht ná a chéile. Mar shampla, ní chiallaíonn 'saor ó hormón' rud ar bith ós rud é go gcuireann an USDA cosc ar hormóin a úsáid in éanlaith chlóis ar aon nós (via Taitneamh a bhaint as do chuid béile ). Ar an gcaoi chéanna, ní rialaítear úsáid 'nádúrtha', agus ní chiallaíonn 'saor ó chliabháin' ach go gcaithfidh an sicín siúl timpeall, ní go gcaithfidh sé aon am a chaitheamh lasmuigh. Chuige sin, beidh tú ag iarraidh éan orgánach nó éan saor a lorg (via Ag ithe go maith ).
Mar sin, cad iad na focail ba cheart duit a lorg? Bhuel, beidh na héin is fearr ag teacht ó fhoinsí áitiúla iontaofa, ach má tá tú ag lorg an brag is fearr duit ag an siopa grósaera, ‘orgánach’ agus ‘saor-raoin’ (tá gach sicín orgánach saor ó shainmhíniú is é atá i gceist le 'aisteach) gur dócha go raibh saol breá folláin ag an sicín, agus is rud maith é' saor ó antaibheathach 'a lorg (ciallaíonn sé nach mbeidh tú ag ionghabháil leigheas sicín go neamhbheartaithe). Is é an téarma is tábhachtaí atá le cuardach nuair a bhaineann sé le blas, áfach, ná 'aer-fhuaraithe.' Ciallaíonn sé seo nár fuaraíodh do sicín in uisce, rud a chuireann meáchan uisce leis agus a chaolaíonn blas na feola. Mar sin faigh éan aer-fhuaraithe i gcónaí más féidir leat.
Cén fáth ar chóir duit sicín gan chraiceann gan chnámh a sheachaint
Mura tusa an cineál cócaire a mhothaíonn compordach (nó a bhfuil an t-am aige) sicín iomlán a ghearradh leat féin, tá roghanna níos cliste fós le déanamh ná na ciorruithe gan chraiceann gan chraiceann. Is cuma cé a iarrann tú, is é an bealach le dul cnámh isteach, craiceann air. Cén fáth?
Bhuel, ar rud amháin, tá siad níos saoire. Cé go gceapfá go gcuireann an cnámh leis an meáchan, rud a fhágann go gcosnaíonn sé thart ar an gcéanna don fheoil, tá tú mícheart. Toisc go bhfuil na cnámha i bhfad níos dlúithe ná an fheoil sicín, faigheann tú braon níos mó do do bhoc nuair a cheannaíonn tú cnámh isteach (via LifeHacker ). Ach ní hé sin an t-aon chúis.
Taobh istigh den chnámh tá an smior, atá lán de bhlas (mar atá an craiceann, an saille agus an fheoil go díreach timpeall na cnáimhe), agus mar sin má bhaintear an cnámh as, caillfidh tú an blas sin ar fad, díreach cosúil le roghnú má cheannaíonn tú gan chraiceann, tá tú in easnamh ar uigeacht agus ar bhlas an chraiceann briosc, órga (via Taitneamh a bhaint as do chuid béile ). Mar sin, le haghaidh béile níos blasta agus níos saoire gach uair, tabhair cailliúint do na ciorruithe gan chnámh, gan chraiceann agus roghnaigh ciorruithe craiceann-ar-chraiceann ina ionad.
