Comhábhair
-
1 1/2 punt feoil stobhach uaineoil gan chnámh, (gearrtha gualainn) nó 2 1/2 punt de chops ghualainn uaineoil, díchnámhaithe, bearrtha agus gearrtha i smután 1-orlach
-
1 spúnóg bhoird ola olóige, nó ola canola
-
4 taespúnóg cumin talún
-
1 spúnóg bhoird lus an choire
cén fáth go bhfuil silíní chomh daor
-
¼ taespúnóg piobar cayenne
-
¼ taespúnóg salann
-
Piobar úrnua, chun blas a chur air
-
1 oinniúin mhóra nó 2 mheán, mionghearrtha
phós giada de laurentiis
-
Is féidir le 1 28-unsa trátaí diced
-
¾ cupán laghdaithe-sóidiam brat sicín
-
4 clóibh gairleog, mionfheoil
-
Is féidir 1 15- nó 19-unsa chickpeas, rinsed
-
6 unsa spionáiste leanbh
Treoracha
-
Cuir uaineoil i gcócaire mall 4-cheathrú nó níos mó. Measc ola, cumin, lus an choire, cayenne, salann agus piobar i mbabhla beag. Cóta an t-uan leis an taosrán spíosraí agus caith go maith chun cóta. Barr le oinniún.
-
Tabhair trátaí, brat agus gairleog chun suanbhruith i sáspan meánach os cionn teas meánach. Doirt thar an uan agus oinniún. Clúdaigh agus cócaráil go dtí go bhfuil an t-uan an-tairisceana, 3 go 3 1/2 uair an chloig ar airde nó 5 1/2 go 6 uair an chloig ar íseal.
barraí nutty vs nutty buddy
-
Déan aon saill infheicthe ó dhromchla an stobhaigh a bhearradh nó a bhloic. Mash 1/2 cupán chickpeas le forc i mbabhla beag. Corraigh na piseanna mashed agus iomlána isteach sa stobhach, mar aon leis an spionáiste. Clúdaigh agus cócaráil ar ard go dtí go bhfuil an spionáiste wilted, thart ar 5 nóiméad.
Leideanna
Déan Leid Chun Tosaigh: Ullmhaigh an stobhach, fág an spionáiste ar lár, clúdaigh agus cuisnigh é ar feadh suas le 2 lá nó reo ar feadh suas le 4 mhí. Cuir spionáiste leis tar éis an stobhach a aththéamh. | Ullmhaigh chun tosaigh: Trim uaineoil agus cóta le meascán spíosraí. Oinniúin chop. Comhcheangail brat, trátaí agus gairleog. Tag
Chun é a ghlanadh go héasca, bain triail as línéar cócaireán mall. Tá na líneálacha indiúscartha teas-resistant seo oiriúnach go néata taobh istigh den chur isteach agus cabhraíonn siad le cosc a chur ar bhia cloí le bun agus taobhanna do chócaire mall.