Is breá linn uigeacht agus blas uachtair avocados, a solúbthacht in oidis (go háirithe oidis atá chomh héasca le avocados a chur ar tósta nó guacamole a dhéanamh ), agus gach ceann de na stellar buntáistí sláinte avocado . Ach ní geall cinnte é avocado aibí a aimsiú sa siopa gach uair. Ní thosaíonn avocados ag aibíocht go dtí go bhfuil siad as an gcrann, mar sin uaireanta caithfimid fanacht go n-aibíonn siad sula n-úsáidfimid iad. Thástáil muid modhanna agus hacks éagsúla chun avocados a aibí, agus fuair muid amach cad a oibríonn is fearr - agus cad nach ndéanann.
Conas a Inseoidh Má Bhfuil Avocado Aibí
Brúigh an avocado go réidh le pailme do láimhe, ní le do mhéara. Coscann sé seo bruising agus spotaí donn. Ba chóir go mbeadh sé bog, ach ní squishy. (Má tá sé an-bhog, tá sé ró-aibí.) Má d'aimsigh tú avocado a bhfuil an chuma air go bhfuil sé ceart go leor, buail amach an caipín gas ag barr an avocado le do mhéar. Má thagann sé chun solais go héasca agus go bhfuil sé glas thíos, is maith an rud é. Má tá an caipín gas deacair a bhaint, is dócha go mbeidh lá nó dhó eile de dhíth ar an avocado le haibiú. Agus má tá sé donn thíos, d'fhéadfadh an avocado a bheith ró-aibí - ach téigh ar aghaidh agus gearrtha isteach ann féachaint conas a bhreathnaíonn an fheoil.
Nuair a bheidh do avocado aibí, foghlaim conas avocado a ghearradh ; ansin bain triail as na hoidis chruthaitheacha avocado seo chun é a úsáid. Nó mura bhfuil tú réidh an avocado a úsáid, aistrigh chuig an gcuisneoir é chun an próiseas aibithe a mhoilliú. Foghlaim níos mó faoi conas avocados iomlán a stóráil agus a ghearradh .
conas scagaire miasniteoir a ghlanadh
Cé chomh fada a thógann Avocados a aibí?
Má tá avocado tearc-aibí agat, féadfaidh sé aibíocht áit ar bith thar oíche nó 4 go 5 lá tar éis duit é a thabhairt abhaile. Braitheann cé chomh fada agus a thógann sé ar cé chomh daingean agus atá sé nuair a cheannaíonn tú é. An níos deacra a mhothaíonn sé, an níos faide a thógfaidh sé. Mura féidir leat a fháil ach avocados atá daingean agus nach bhfuil fós aibí, is féidir leat dlús a chur leis an bpróiseas.
Conas Avocados a Ripen
Is é an bealach is fearr chun avocado a ribeadh ná dea-am agus foighne sean-aimseartha. Is é an bealach is nádúrtha le go n-aibíonn sé avocado ligean dó suí i láthair te ar theocht an tseomra as solas díreach. Ach uaireanta is gá duit avocado aibí níos luaithe ná mar a bheadh sé réidh le hithe go nádúrtha.
Conas Avocado a Aibiú go tapa
Is féidir leat an próiseas avocado-ripening a bhrostú le píosa torthaí. Cuir avocado i mála páipéir le banana, úll nó kiwi agus fillte go séala. Táirgeann na torthaí seo gás eitiléine, hormón planda a chuidíonn le haibiú. Gabhann an mála páipéir donn dúnta an gás taobh istigh chun an t-am aibithe a bhrostú. Mura bhfuil aon úlla, bananaí nó kiwi breise agat sa chistin, is féidir leat avocado a chur i mála páipéir leis féin. Gaistefaidh sé seo an gás eitiléine a tháirgeann an avocado, ach ní aibíonn sé chomh tapaidh.
Hacks Avocado-Aibiú le Léim
Ní raibh an oiread d’éifeacht ag dhá hack eile chun avocados a rianadh níos tapúla le torthaí a úsáid i mála páipéir:
- Clúdaigh an avocado le plúr i mála páipéir
Casey Bearbóir
- Clúdaíonn sé an avocado le rís i mála páipéir
Casey Bearbóir
Éilíonn an dá mhodh go gcomhchruinníonn siad an gás eitiléine agus go gcaitheann siad taise a d'fhéadfadh an avocado a mhúnlú. De ghnáth ní fadhb é an múnla le avocados atá ag aibíocht ag teocht an tseomra, agus ní aibíonn an avocado aon cheann níos tapúla ná an ceann a shuigh amach ar an gcuntar leis féin.
Conas avocados a mhaolú
Tá dhá hack eile ann ar féidir leo avocado a mhaolú (ach gan aibiú go teicniúil) i nóiméid. Déanfaidh an dá mhodh seo an avocado a úsáid chun guacamole a stuáil, ach ní bheidh blas an avocado chomh soiléir agus ní bheidh an uigeacht chomh saibhir agus chomh huachtarach agus a bheadh sé dá n-aibíonn sé go nádúrtha. Fút féin atá sé - cé chomh éadóchasach atá tú ar avocado?
anthony bourdain ina garten
Conas Avocado a 'Aibiú' san Oigheann
Preheat an oigheann go 200°F. Wrap an avocado i scragall agus bácáil, seiceáil gach 10 nóiméad, go dtí go bhfuil an avocado bog go leor le húsáid.
Casey Bearbóir
Conas Avocado a 'Aibiú' sa MICREATHONNACH
Gearr avocado ina dhá leath agus fillte go docht gach leath i wrap plaisteach. Pléascann micreathonn i 30 soicind go dtí go mbeidh siad bog go leor le húsáid. Cuir na leatha avocado fillte faoi uisce i mbabhla uisce oighir chun stop a chur leis an bpróiseas cócaireachta.
Casey Bearbóir
