Déanaimid measúnú neamhspleách ar na táirgí agus na seirbhísí go léir a mholtar. Má chliceálann tú ar naisc a chuirimid ar fáil, d’fhéadfaimis cúiteamh a fháil. Foghlaim níos mó .
Dá mbeadh orm liosta de na glasraí is fearr liom a chruthú, is cinnte go mbeadh spionáiste ag an mbarr. Ní hamháin go bhfuil spionáiste pacáilte le cothaithigh cosúil le cailciam agus potaisiam, ach tá baint aige freisin le tairbhí sláinte suntasacha mar do bhrú fola a ísliú agus a bheith go maith do do chraiceann. Ina theannta sin, is féidir spionáiste a úsáid ar bhealaí gan teorainn, ó smoothies go sailéid chuig mhias taobh simplí, delicious. Ach an downside amháin le spionáiste? An mothú aisteach, cailciúil is féidir é a fhágáil ar do chuid fiacla tar éis duit é a ithe.
steak n shake frisco leá
Tá an fhadhb sin (aka 'fiacla spionáiste') coitianta do dhaoine a itheann an glas duilleogach. Agus tharla sé go bhfuil cúis eolaíoch taobh thiar den mhothúchán aisteach sin: Oxalates. Dar le Harold McGee, údar Ar Bhia agus Cócaireacht: Eolaíocht agus Seanchas na Cistine , 'Is salainn éagsúla d'aigéad ocsaileach iad oxalates, táirge dramhaíola de mheitibileacht plandaí a fhaightear i roinnt bianna ...Tá na salainn sóidiam agus potaisiam intuaslagtha, cé go bhfuil na salainn cailciam dothuaslagtha agus cruthaíonn siad criostail a ghreannaíonn an béal agus an córas díleá. '
I dtéarmaí layman, fágtar na salainn chailciam nach féidir a thuaslagadh i do bhéal agus fágtar bratú ar do chuid fiacla. Ná bíodh imní ort, áfach, ní dhéanfaidh an t-aigéad ocsaileach damáiste do do chuid fiacla (cé gur féidir clocha duáin a bheith mar thoradh ar an iomarca aigéad ocsaileach). Agus cé gur dea-scéal é sin, féadann sé a bheith míchompordach fós spionáiste bruite a ithe agus a fhios agam go mbraitheann do bhéal cineál greannmhar. Mar sin, chun fiacla spionáiste a chomhrac, rinne mé tástáil ar cheithre mhodh cócaireachta éagsúla féachaint an bhféadfainn an t-imoibriú a laghdú. Seo an méid a tharla:
Conas Spionáiste a Chócaráil4 Modhanna chun Spionáiste Cócaireachta
Tástáil #1 - Gaile
Staidéar sa Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia rinne sé turgnamh a rinne tástáil ar leibhéal na n-oxalates i nglasraí tar éis iad a bheith gaile, bruite nó bácáilte. Cé go raibh éagsúlacht sna torthaí tástála le haghaidh oxalates dothuaslagtha, bhí suim agam an modh a thriail dom féin.
An spionáiste agus é ag cócaireacht.
An toradh tar éis cócaireachta.
An spionáiste agus é ag cócaireacht. Grianghraf: Alex Loh
An toradh tar éis cócaireachta. Grianghraf: Alex Loh
Bhain mé úsáid as 6 unsa uisce go dtí thart ar thrí dornán de spionáiste, agus chócaráil mé é thar mheán teasa le clúdach ar an bpanna chun roinnt gaile a chruthú. An spionáiste wilted tar éis ceithre nóiméad. Draenáil mé an t-uisce breise roimh an spionáiste a ithe.
An toradh: Maith. Cé go mbraithim na criostail ar gach taobh de mo chuid fiacla de ghnáth, níor fhág ithe an spionáiste seo ach an mothú sin ar dhroim mo chuid fiacla. Sin bua gan dabht i mo leabhar!
Tástáil #2 - Sú líomóide
Níl mé ina lucht leanúna mór de líomóid, agus mar sin bhí mé beagán leisce ort triail a bhaint as an modh seo. Ach, dar le Jim Correll , ina ollamh le paiteolaíocht plandaí in Ollscoil Arkansas, is féidir leis an aigéad ascorbic a fhaightear i sú líomóide cuidiú leis na haigéid oxalic a dhíscaoileadh i spionáiste.
An spionáiste agus é ag cócaireacht.
an bhfuil caiféin ag gach tae dubh
An toradh tar éis cócaireachta.
An spionáiste agus é ag cócaireacht. Grianghraf: Alex Loh
An toradh tar éis cócaireachta. Grianghraf: Alex Loh
Bhain mé úsáid as 2 unsa de sú líomóide go dtí thart ar thrí dornán de spionáiste, agus cócaráil sé thar teas mheán. An spionáiste wilted tar éis cúig nóiméad agus iompú beag buí, is dócha mar gheall ar an sú líomóide.
An toradh: ceart go leor. Casadh amach, bhí 2 unsa sú líomóide bhealach, ar bhealach i bhfad ró. Bhí an spionáiste chomh toirtín sin go ndearna sé mo bhéal pucker. Ach seachas mo botún aigéadach, fuair mé amach go raibh na criostail ar mo chuid fiacla leithdháilte ar na ndroim amháin, agus nach raibh an mothú chomh dian agus is gnách. Is bua é seo do dhaoine ar mhaith leo líomóid lena spionáiste. Maidir liom féin, is cinnte go ndéanfaidh mé an tástáil seo arís, ach le níos lú sú líomóide.
27 Dinnéar a Tosaigh le Mála Spionáiste ÚrTástáil #3- Iógart
Bhí an-amhras orm faoin modh seo, go príomha toisc go bhfuair mé an moladh ó snáithe Reddit . Ach, staidéar a foilsíodh i Ceimic Bhia rinne mé turgnamh inar cuireadh comhdhúile cailciam le spionáiste amh agus mar thoradh air go raibh oxalates laghdaithe, agus mar sin bhí mé fiosrach a fheiceáil an bhféadfaí an smaoineamh céanna a chur i bhfeidhm ar spionáiste bruite agus ar oxalates dothuaslagtha.
An spionáiste agus é ag cócaireacht.
cá fhad a mhaireann hummus
An toradh tar éis cócaireachta.
An spionáiste agus é ag cócaireacht. Grianghraf: Alex Loh
An toradh tar éis cócaireachta. Grianghraf: Alex Loh
Bhain mé triail as é le 2 spúnóg bhoird de iógart plain go dtí thart ar thrí dornán de spionáiste, agus cócaráil sé thar teas meánach. Thit an spionáiste tar éis ceithre nóiméad ach scar an iógart.
An toradh: Uafásach! Ar an gcéad dul síos, tháinig radharc an-tarraingteach ar na clumps briste iógart. Ní dhearna an iógart rud ar bith agus rinne an spionáiste mo bhéal iomlán a mhothú tirim agus clúdaithe leis na criostail.
Tástáil #4- Fiuchphointe
An staidéar thuasluaite ó na Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia luaigh fiuchphointe glasraí mar mhodh eile chun oxalates a laghdú, agus mar sin bhí mé dóchasach faoin tástáil seo tar éis rath measartha an mhodha gaile.
cén fáth a socraíonn 7up do bholg
An spionáiste agus é ag cócaireacht.
An toradh tar éis cócaireachta.
An spionáiste agus é ag cócaireacht. Grianghraf: Alex Loh
An toradh tar éis cócaireachta. Grianghraf: Alex Loh
Líon mé pan mheánmhéide leath bealaigh le huisce sula gcuirfí thart ar thrí dornán de spionáiste leis. Tar éis trí nóiméad ar fhiuchadh meánach ard, wilted an spionáiste. Draenáil mé an t-uisce breise roimh an spionáiste a ithe.
An toradh: Tá buaiteoir againn! Cé nár imíonn na criostail go hiomlán, chlúdaigh siad achar dromchla i bhfad níos lú i mo bhéal i gcomparáid leis na torthaí eile. Agus mhair an mothú leanúnach ar fhiacla spionáiste, a mhaireann de ghnáth go dtí go scuab mé mo chuid fiacla, i bhfad níos lú ama ná mar is gnách.
An Bun Líne
Cé nach ndearna aon mhodh amháin mothú na fiacla spionáiste go hiomlán, bhí sé fós spraoi triail a bhaint as na modhanna éagsúla. Cé go bhfanfaidh mé i bhfad ar shiúl ó iógart agus mé ag cócaireacht spionáiste sa todhchaí, is cinnte go mbainfidh mé úsáid as na modhanna fiuchphointe agus gaile arís aon uair is mian liom taobh sláintiúil de spionáiste bruite!
