Cairéid Rósta Mharacó Hasselback

Comhábhair

• 4 cairéid mheán, bearrtha

  an bhfuil caiféin ag gach tae dubh

• 2 clóibh gairleog, slisnithe go han-tanaí

• 2 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean, roinnte

• 2 spúnóg bhoird sú líomóide

• 1 taespúnóg paprika

• 1 taespúnóg cumin talún

  fobhealach footlong 5 dollar Samhain

• 1 taespúnóg lus an choire

• ¼ taespúnóg salann kosher

• ¼ taespúnóg piobar talún

• 2 spúnóg bhoird peirsil úr mionghearrtha

  púdar gairleog in ionad clóibh gairleog

• 1 spúnóg bhoird ológa Kalamata mionghearrtha

Treoracha

1. Preheat oigheann go 400 céim F. Cóta mias bácála 8-orlach-cearnach le spraeála cócaireachta nó líne le scragall.

2. Déan ciorruithe traswise gach 1/4 orlach feadh gach cairéad, sliseadh beagnach go dtí an bun ach ní léir an bealach tríd. Líon an oiread gearrthacha agus is féidir le slice gairleog. Aistrigh na cairéid go cúramach chuig an mhias bácála ullmhaithe agus cuir 1 spúnóg bhoird ola air.

3. Bhácáil na cairéid go dtí go díreach tairisceana, 25 go 35 nóiméad.

4. Idir an dá linn, le chéile sú líomóide, paprika, cumin, lus an choire, salann, piobar agus an 1 tablespoon ola eile i mbabhla beag.

5. Aistrigh na cairéid chuig platter freastail. Ceobhrán na feistis thar na cairéid. Barr le peirsil agus ológa. Freastal te nó ag teocht an tseomra.

   na ciorruithe is fearr ar steak

Leideanna

Feidhmíonn: 4

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh