Comhábhair
-
1½ cupáin bláthach, roinnte
scoireadh de maróga jello
-
1 taespúnóg salann kosher, roinnte
-
¾ taespúnóg piobar talún, roinnte
-
8 drumsticks sicín (2 1/2 go 2 3/4 punt), craiceann bainte
-
3 taespúnóg dill triomaithe, roinnte
-
3 taespúnóg síobhais triomaithe, roinnte
-
1½ taespúnóg púdar gairleog, roinnte
gouging praghas bianna iomlána
-
1½ cupáin calóga arbhair brúite
-
Canola nó spraeála cócaireachta ola olóige
-
½ cupán maonáis beagmhéathrais
cén fáth go bhfuil beets dona duit
-
4 cupáin glasraí úra slisnithe le haghaidh dipping, mar shampla clog-piobar, cairéad agus/nó cúcamar
Treoracha
-
Preheat oigheann go 425 céim F. Cóta bileog bácála mór le spraeála cócaireachta.
-
Whisk 1 1/4 cupáin bláthach, 1/2 teaspoon salann agus 1/2 teaspoon piobar i mbabhla mór. Cuir sicín leis agus corraigh go cóta. Marinate i refrigerator, corraigh uair nó dhó, ar a laghad 30 nóiméad agus suas le 4 uair an chloig.
-
Chomhcheangail 2 taespúnóg dill, 2 taespúnóg síobhais, 1 teaspoon púdar gairleog, an fágtha 1/2 teaspoon salann agus 1/4 teaspoon piobar i mbabhla beag. Cuir calóga arbhair i mias éadomhain. Bain an sicín as an bláthach agus croith amach an barrachas. Sprinkle an meascán luibh ar fud na drumaí, ansin iad a rolladh sna calóga arbhair, sciath go maith. Aistrigh chuig an mbileog bácála ullmhaithe agus cóta gach taobh le spraeála cócaireachta.
-
Bácáil na maidí druma go dtí go gcuirtear teirmiméadar láithreach-léite isteach sa chuid is tiubh gan teagmháil le cláir chnámh 165 céim F, 30 go 40 nóiméad.
cad as a ndéantar madraí te
-
Idir an dá linn, le chéile maonáis leis an fágtha 1/4 cupán bláthach, 1 teaspoon dill, 1 teaspoon síobhais agus 1/2 teaspoon púdar gairleog i mbabhla beag. Freastal ar an sicín le glasraí agus an anlann dipping.