Ceapaire Sicín Grilled Copycat Chick-Fil-A Is Éasca Is Féidir A Bheith

Conas is féidir rud éigin ag Chick-fil-A a underrated? Tá an sicín grilled mar iar-smaoineamh ar an mbiachlár uaireanta mar gheall ar a gceapaire sicín friochta traidisiúnta. Ba cheart duit smaoineamh air go cinnte; tá sicín grilled sláintiúil, íseal i calraí, agus go leor athnuachan. B’fhéidir go bhfuil cuma scanrúil ar na céimeanna, ach tá sicín grilled Chick-fil-A simplí go leor agus an-bhlasta. Mar sin is féidir leat é a dhéanamh? Geall leat gur féidir leat!

Cruinnigh do chomhábhair

D’fhéadfadh go dtógfadh an liosta comhábhar don cheapaire sicín grilled Chick-fil-A roinnt fabhraí. Teastaíonn cíche cearc, bun il-gráin uait (nó cruithneacht mura féidir leat iad a fháil), leitís duille glas, trátaí, fínéagar leann úll úll, uisce, púdar oinniún, púdar gairleog, paprika deataithe, sú oráiste, sú fíonchaor, stoc sicín, molás agus salann. Tá liosta iomlán na gcomhábhar ag deireadh an ailt seo, mar aon le oideas céim ar chéim.

Cad é an déileáil?

Nuair a bhuaileann tú isteach i gceapaire sicín grilled Chick-fil-A, bíonn rud éigin suáilceach gan dabht faoi. Tá tonna d’oidis cóipeála ar líne, agus cuireann a bhformhór bainne, bláthach agus sú picilte - trí rud nach bhfuil sa comhábhair oifigiúla . Mar sin, cad é an déileáil? Cad é an blas uathúil sin atá ar siúl leis an gceapaire meilte Chick-fil-A? Agus conas a gheobhaidh tú na marcanna grill uamhnach sin ar an sicín?

Am chun féileacán

Is é an príomh-chomhábhar don sicín grilled ... sicín. Ceart go leor, bhuel, is dócha go raibh a fhios agat é sin, ach murab ionann agus é Chipotle , Úsáideann Chick-fil-A breasts sicín. Is é ceithre unsa an meán sicín grilled bruite Chick-fil-A - agus níl do chíche cearc ar an meán. Caithfimid dhá rud a dhéanamh chun an sicín a ullmhú: féileacán é agus déan é a leathadh. Déanfaidh scian agus mallach feola é. A féileacán, leag an sicín cothrom agus rith do scian tríd an lár ag scoilteadh an bharr agus an bhun i gcodanna cothroma beaga.

Grab do mallet feola

Gan mallach feola? Fadhb ar bith. Níl ceann agam ach an oiread. Tá go leor bealaí ann chun píosa sicín a leathadh i ndáiríre. Is é an bealach is éasca an cleas ole 'bord gearrtha dúbailte'. Cuir do phíosa sicín idir dhá chlár gearrtha (líneáilte le scragall, más fearr leat), agus brúigh. Mura gceapann tú go bhfuil an neart agat an sicín a bhrú síos cothrom go leor, is féidir leat mallach rialta rubair a úsáid go réidh ar an gclár gearrtha le haghaidh brú breise.

an bhfuil chickfila dona duit

Splancscáileán splish

Anois caithfimid an blas speisialta sin a chur isteach sa sicín. Inseoidh an chuid is mó de dhaoine duit go ndéanann Chick-fil-A marinate a sicín i sú picilte. Bhuel ... kinda . Má léann tú an t-iarbhír comhábhair don cheapaire sicín grilled, níl sé rófhada ó sháile picilte, .i páirteanna comhionanna uisce agus fínéagar . Ach tá roinnt rudaí eile ann nach bhfeictear i gceart - cosúil le sú oráiste, sú fíonchaor, agus molás, chun cúpla ceann a ainmniú. Níl ach bealach amháin ann chun é seo a bhaint amach, agus sin triail a bhaint astu beirt.

Sú picilte

Má ghlacann tú leis nach bhfuil san uisce sin go léir, fínéagar leann úll úll, srl., Ach sú picilte, agus sin an blas uathúil, blasta a fhaigheann tú sa cheapaire, ansin faigh próca picil dill, agus an sú uaidh a dhoirteadh thar phíosa de sicín agus marinate ar feadh ceithre uair an chloig ar a laghad. Ní hé an radharc is deise ar domhan é, ach cuirfidh sé sin blas an phicil isteach sa sicín go cinnte.

An bealach crua

Má tá tú rud beag níos eachtrúil, bain triail as an sáile ‘ón tús’. Is sáile picilte bunúsach é an bonn - leath cupán gach ceann de fhínéagar leann úll úll agus uisce, agus leis sin cuir leath spúnóg bhoird de phúdar oinniún, púdar gairleog, agus paprika deataithe. Ansin a thagann na rudaí a dhéanann seo gan chinneadh ní sáile picilte: an ceathrú cupán sú oráiste, agus spúnóg bhoird de sú fíonchaor, mar aon le ceathrú cupán de stoc sicín. Críochnaigh é sin le spúnóg bhoird de mholás agus salann an ceann, agus chruthaíomar rud kinda craiceáilte a d’fhéadfadh a bheith ag obair. Téann an sicín sa sáile ar feadh ceithre uair an chloig ar a laghad.

Leitís

Chick-fil-A leitís iceberg a úsáidtear go dtí 2013, nuair a d’aistrigh siad go duilleog glas níos cothaitheach. Faigheann an sicín grilled ‘leitís duille glas’ - agus sea, is rud é sin. Féach timpeall ar d’ollmhargadh áitiúil sa rannóg veggie agus gheobhaidh tú é ansin.

Trátaí

Is maith le roinnt bialanna insint duit cén cineál trátaí a úsáideann siad, cuid eile nach n-úsáideann. Tá Chick-fil-A sa teaghlach nach bhfuil. Tá sé mór agus cruinn, mar sin déanfaidh beefsteak nó aibí fíniúna an cleas. Déan cinnte go bhfuil an trátaí mór go leor chun an chuid is mó den bhun a chlúdach - ba chóir go mbeadh trátaí agat i mbeagnach gach greim den cheapaire meilte.

An bun

Más féidir leat bun il-gráin a fháil, cosúil le húsáidí Chick-fil-A, tá tú níos fearr ná mise. D'fhéach mé ard agus íseal agus nigh mé bun il-gráin. Is féidir leat rolla cruithneachta a chur ina ionad anseo - ní bheidh sé mar an gcéanna, ach ní féidir gur begóirí iad a roghnú.

Grill prep

Ní gá duit an grill a dhóiteáil chun é seo a dhéanamh - ar choinníoll go bhfuil pan grill agat. Mura bhfuil ceann agat agus mura rogha é grilling, bí beo leis nach mbeidh na marcanna grinn fionnuar sin agat ar an táirge deiridh. Beidh blas iontach air fós, geallaim.

Am cócaireachta

Teastaíonn pan grill deas te uainn chun an táirge a theastaíonn uainn a fháil - thart ar 425 céim, nó suíomh meán-ard ar do bharr sorn. Tá sé te, ach táimid ag cócaireacht go gasta ionas go mbeidh sé go maith.

Buail beagán ola ar an bpanna grill. Tá ola bréige blaistithe á úsáid agam, mar níl aon bhlas breise ag teastáil uaim seachas an marinade, agus tá teas ard ag ola bréige. Cuir do sicín ar an ola téite agus lig dó cócaireacht ar feadh thart ar thrí nóiméad. Beidh sé te agus go leor gaile agus torainn a dhéanamh - ceaptar go ndéanfaidh.

Más mian leat na marcanna sear i ndáiríre

An bhfuil imní ort nach mbeidh na marcanna uafásacha searbh sin ag an sicín? Just a ghlacadh sáspan beag agus é a chur ar bharr an sicín. Ní gá duit brú síos go crua, ach cinnteoidh sé sin go bhfaighidh tú roinnt marcanna pro-stíl. Déanfaidh thart ar 10-20 soicind fórsa an cleas anseo.

An smeach

Tar éis trí nóiméad, tabhair smeach don sicín. Wow, féach ar na marcanna sear sin! D'oibrigh sé! Táimid ag lámhach le haghaidh cócaire trí nóiméad eile anseo.

Tósta an bun sin

Is é an smeach sicín an t-am iontach chun tósta a dhéanamh ar na borróga. Táimid chun é seo a chur i bpanna uile íseal ar feadh trí nóiméad. Gheobhaidh sé sin an briosc atá uainn don bhun.

An tógáil

Má rinneamar é seo a uainiú i gceart, ba chóir na buns a dhéanamh de réir mar a chríochnaíonn an sicín. Tá an tógáil simplí go leor. Cuir píosa leitís ar do bhun le do bhun tósta, agus dhá thrátaí tanaí slisnithe ar a bharr - chun an bun iomlán a chlúdach. Cuir an sicín grilled ar a bharr sin, agus caith ar an mbun barr é. Simplí, ach blasta.

Táimid ag cur anlann air, ceart?

Níl tú ag ithe aon Chick-fil-A gan anlann. Níl tú ach. Tá teaghlach anlainn Chick-fil-A iontach, agus teastaíonn ceann acu seo chun an sicín grilled a chomhlánú. Táimid fhéadfadh déan a Anlann CFA , ach is é an smaoineamh atá ag an sicín grilled go bhfuil sé sláintiúil, ag bualadh isteach thart 310 calraí . Má bhailímid ar anlann Chick-fil-A, ag freastal ar 140 calraí ar fónamh, táimid ag dul i gcoinne na críche. Teastaíonn anlann níos éadroime uainn a oibreoidh go maith leis an sicín grilled.

Thug Sriracha Sweet isteach le Chick-fil-A in 2015 . Is é an meascán foirfe teasa agus milis é chun go mbeidh sé dhochoiscthe ag baint leis, iontach furasta a mhacasamhlú - agus níl ann ach 45 calraí! I mbabhla, cuir le chéile an ceathrú cupán uisce, spúnóg bhoird de fhínéagar fíon ríse, agus leath spúnóg bhoird de phúdar oinniún, púdar gairleog, sinséar talún, agus siúcra; agus leath spúnóg bhoird anlann soighe agus anlann Tabasco. An t-oideas oifigiúil glaonna ar piobar dearg, agus soláthróidh an Tabasco an teas sin. Maidir leis na Sriracha, cuir dhá spúnóg bhoird de phúdar chili gairleog.

Go hidéalach, tagann anlainn le chéile rud beag níos fearr le teas, mar sin cuir an méid sin go léir i sáspan beag agus teas go híseal ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin cuir 1 ½ spúnóg bhoird de cornstarch leis. Gheobhaidh sé sin níos doichte. Plop é sin sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad chun é a fhuarú, agus tá anlann agat a bhfuil blas air díreach cosúil leis an gceann ó Chick-fil-A.

Sicín le anlann

Mar sin is é seo an sicín sáithithe inár marinade ón tús, a sheirbheáil lenár anlann lámhdhéanta. Tá cic go leor ag an Sweet Sriracha dó, agus mar sin atá seo anlann. Tá an dath as, tá sin cinnte. Tá dhá rud a d’fhoghlaim mé: Sea, tá blas air díreach cosúil leis, agus sea, tá sé sin craiceáilte te. Ligean le rá nár ullmhaíodh roinnt blaiseadh den spíosra a thugann an anlann. Ach más maith leat é te, tá an anlann seo bos.

An ceapaire sú picilte

Is é seo an ceann sáithithe againn i sú díreach picilte. Breathnaíonn sé go leor cinnte. Tá cuma geal agus bán ar an sicín, agus nuair a shuíonn sí ar an mbun mar sin tá an chuma ar an rud ar fad gur tháinig sé as bosca Chick-fil-A. Ach conas atá an blas?

an bhfuil caiféin ag frappes mcdonald

Cé chomh cóngarach is atá muid?

Mar sin, idir an dá cheann, cén ceann atá i ndáiríre chun é a dhéanamh? Ní úsáideann Chick-fill-A sú picilte; tá sé sin cinnte. Tá an blas picilte beagnach sáraitheach; tá sé an-bhlasta, agus níl aon rud cearr le sú picilte a úsáid mar sháile sicín, ach níl blas air mar Chick-fil-A; tá blas air mar Vlasic. An marinade homemade ... wow! D'oibrigh sé sin! Bhí orm cúpla coigeartú a dhéanamh chun an blas a chur ina cheart; is í an eochair an sú fíonchaor a rialú, a fhéadann an sicín a shárú mura bhfuil tú cúramach, ach is é an cic atá ag Chick-fil-A ar a sicín grilled ná an IO. Tá sé seo gar don sicín grilled ó Chick-fil-A. Beidh brú mór ort ceann a fháil amach a thaitneoidh an dlúth seo.

• 1 chíche cearc, féileacán
• Fínéagar leann úll úll cupáin
• ½ cupán uisce
• ½ spúnóg bhoird de phúdar oinniún
• ½ spúnóg bhoird de phúdar gairleog
• ½ spúnóg bhoird de paprika deataithe
• ¼ cupán sú oráiste
• 1 spúnóg bhoird sú fíonchaor
• ¼ stoc sicín cupán
• 1 spúnóg bhoird molasses
• 1 spúnóg bhoird salann
• 2 bholg ilchrain (nó cruithneacht mura féidir leat iad a aimsiú)
• 2 phíosa leitís duille glas
• 4 slisní trátaí

1. Féileacán an chíche cearc.
2. Comhcheangail fínéagar leann úll úll, uisce, púdar oinniún, púdar gairleog, paprika deataithe, sú oráiste, sú fíonchaor, stoc sicín, molás, agus salann.
3. Cuir sicín leis i marinade agus cuisnigh ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad.
4. Teas an grill go meánach-ard.
5. Cuir ola bréige (nó ola éadrom gan blas) leis an bpanna a mheilt.
6. Cócaráil sicín ar feadh 3 nóiméad ar an grill. Chun marcanna sear a chinntiú, brúigh an sicín go héadrom le pan beag anlann. Smeach sicín agus cócaráil taobh eile ar feadh trí nóiméad breise,
7. Cuir borróga il-ghráin (nó cruithneachta) le pan ar leithligh, scoilt an taobh síos, leag ar an íseal, agus cócaráil ar feadh trí nóiméad.
8. Cuir an leitís duille glas, dhá trátaí leis an mbun iomlán, agus sicín leis an mbun bun tósta. Lean le anlann roghnach, agus an bun barr.
9. Ith agus bain taitneamh as!

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Íseal Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh