Steven Ferdman / Getty Images Le breis agus dosaen bliain, Andrew Zimmer seó Bianna Bizarre thug siad lucht féachana ar thuras seachtainiúil lasmuigh dá gcriosanna compord cócaireachta. Thaistil an cócaire agus an scríbhneoir, a chomh-chruthaigh an seó don Travel Channel, an domhan ar thóir na rudaí is coimhthíocha a itheann daoine. Itheoir aisteach díograiseach, ghlac Zimmern go sásta le tarantulas sa Chambóid agus scátáil coipthe sa Chóiré. Cé go mb’fhéidir go raibh na bianna ‘aisteach’ ag go leor daoine a bhí ag faire, ba ghasta a thug an t-óstach faoi deara gur dinnéar teaghlaigh a bhí sna míreanna seo in áiteanna eile ar domhan.
Bhí Zimmern ar mhisean cultúir agus goil éagsúla a roinnt leis an domhan, ag úsáid a chuid mana sínithe , 'Má tá cuma mhaith air, ith é.' Ansin i mí na Nollag 2018, baineadh an seó de uainchlár príomh-ama Travel Channel, agus bhog an mháthairchuideachta Discovery, Inc. é go ham féachana maidin Shathairn nach raibh chomh radharcúil air, de réir Leathanach a Sé .
Sáraíonn conspóid
Íomhánna Cindy Ord / Getty An t-athrú tobann i Bianna Bizarre 'tháinig tuairimíocht ar chláir go raibh Discovery ag freagairt d'fhíseán conspóideach a rinneadh scannánú dó Cuideachta Thapa , ina bpléann Zimmern slabhra de bhialanna Síneach a oscailt ar fud an Midwest. Agus é ag caint faoin gcoincheap ar a dtugtar Lucky Cricket, dúirt sé, 'Táim ag sábháil anamacha na ndaoine go léir ó bheith ag ithe ag na capaill seo *** bialanna ag máistreacht mar bhia Síneach atá sa Midwest.'
Fuair tuairimí Zimmern cúlú láithreach. Scríobh an scríbhneoir Ruth Tam sa An Washington Post go bhfuil an cócaire, ‘Ag iarraidh airgead a dhéanamh i Meiriceá, ach amháin go bhfuil cúis uasal aige le daoine bána a‘ shábháil ’ó dhrochbhia Síneach a ithe. Nuair a dhéanann daoine Síneach bia Síneach Meiriceánach do dhaoine bána, glaonn Zimmern air mar 'chapaill ***.' Ach nuair a dhéanann sé é, tá sé 'uathúil.' '
De réir Eater , dúnadh an bhialann suaitheanta Lucky Cricket i mí Iúil 2019 le haghaidh athchóirithe; Minnesota Míosúil thuairiscigh sé gur athosclaíodh é i Meán Fómhair 2019. Ina theannta sin, d’eisigh Zimmern leithscéal as an agallamh ar a Leathanach Facebook . ‘Táim go hiomlán freagrach as an méid a dúirt mé agus ba mhaith liom leithscéal a ghabháil le duine ar bith a rinne na giotaí fuaime sin a chiontú nó a ghortú. Ba chóir go mbeadh bia ann do gach duine, ach go cultúrtha tá stair uafásach na gcéadta bliain ann maidir le daoine bána ag baint leasa as cultúir eile, i mbia, i gceol agus in áiteanna eile. '
Cé gur shíl go leor gurbh é agallamh conspóideach Zimmern ba chúis le cinneadh Discovery a athdhéanamh Bianna Bizarre go sliotán ama nach raibh chomh inmhianaithe, ní hamhlaidh a bhí in aon chor.
Taibhsí vs bia
Daniel Zuchnik / Getty Images Tá an Daily Mail thuairiscigh sé go ndearnadh an t-athrú sceidil toisc gur roinn Zimmern, 'ráitis chiníocha agus neamhíogair ó thaobh cultúir de nuair a mhaígh sé gur' capaill ** t 'a bhí i mbia Midwest na Síne. Ach bhí cúis níos ‘osnádúrtha’ ag an bhfionnachtain leis an athrú a dhéanamh: An Washington Post tuairiscíodh go Bianna Bizarre agus a spinoff, Bizarre Foods America , cuireadh ar ceal iad nuair a d'aistrigh Discovery, 'a chláir chun díriú orthu taibhsí , arrachtaigh agus an paranormal . '
Eipeasóidí clasaiceacha de Bianna Bizarre le fáil fós ar Travel Channel's suíomh Gréasáin , a dhéanann an cás nach n-oireann na seónna a thuilleadh do lineup seónna Discovery. Idir an dá linn, tá rath ar shlí bheatha Andrew Zimmern, in ainneoin gur cealaíodh é Bianna Bizarre . Go luath i 2020, d'óstáil an cócaire sraith ar MSNBC darb ainm, Cad atá ag Ithe Mheiriceá , a chuaigh i ngleic le hábhair mar inimirce, athrú aeráide, andúil , cosc vótálaithe, agus cúram sláinte. Ina theannta sin, le linn frithdhúnadh COVID-19, d'óstáil Zimmern ranganna teagaisc cócaireachta ar Instagram , féasóg a spórt agus lucht féachana siamsúil agus é ag múineadh scileanna luachmhara ar a chuid Cócairí AZ Beo deighleoga cócaireachta, a scannáin sé ina chistin bhaile.
