Is glasraí ildánach iad cairéid, tá siad blasta cibé acu a itheann siad amh nó cócaráilte. Is féidir iad a úsáid fiú mar chosc nuair a bhíonn tú ag iarraidh neamhaird a dhéanamh den ghéarchúis seacláide sin - ach scipeáil an cófra agus téigh go dtí an cuisneoir le haghaidh dornán cairéid leanbh. Nuair a bhíonn siad bruite, cuireann cairéid go mór le oidis chroíúla cosúil le anraithí, stobhaí, agus go leor eile. Tá na féidearthachtaí gan deireadh.
Ach is cuma cén chaoi a bhfuil tú á n-úsáid, is iad cairéid limp a chaill a ngéarchor an ceann is measa, agus cairéid a stóráil i gceart ríthábhachtach chun iad a choinneáil úr agus briosc. Cé go bhfuil cairéid an-fhada seilfré , tá céimeanna áirithe is féidir leat a thógáil a thabharfaidh an géarchor is mó duit as an bhfréamh-ghlasra oráiste is fearr leat.
Cad iad na bealaí is fearr le cairéid a stóráil?
Murab ionann agus fíonchaora , níl eagla ar chairéid ach beagán uisce. Go deimhin, An Kitchn Deir go gcuirfidh cairéid i gcoimeádán uisce sula gcuirfidh siad i do chuisneoir iad i ndáiríre chun iad a choinneáil úr. Táimid ag caint seachtainí de crispiness breise anseo, ní hamháin laethanta. Nuair a bhíonn an t-uisce mín, ní gá ach é a dhumpáil agus an coimeádán a líonadh arís. Baineann sé seo le cairéid leanbh agus cairéid cuachta.
Líonra DIY cuireann rogha eile difriúil ar fáil. In ionad coimeádán a líonadh le huisce, molann siad do chairéid a fhilleadh i tuáillí páipéir tais sula gcuirtear iad sa chuisneoir. Coinneoidh an modh seo do chuid cairéid úr ar feadh suas le mí. Má theastaíonn níos mó ama uait, is féidir leat an reoiteoir a úsáid freisin. Níl le déanamh agat ach do chairéid a bhearradh ar dtús. Chomh luath agus a ligfidh tú dóibh aer-thriomú agus fuarú, caith iad i mála in-athdhéanta nó séalaithe i bhfolús agus caith sa reoiteoir iad go dtí go mbeidh gá leo.
Cad a dhéanann tú leis na greens cairéad?
Má tá tú ag tabhairt abhaile cairéid agus na greens fós ceangailte tá céim amháin eile a chaithfidh tú a thógáil sula gcuirfidh tú in uisce iad. Tarraingfidh na gais ghlasa cairéid tirim ó thaise, ag aisiompú na hoibre crua ar fad atá déanta agat chun iad a choinneáil úr. Mar sin, bí cinnte iad a ghearradh amach ar dtús. Dealraíonn sé go dtéann a lán duilleoga deasa glasa amú, ach ná bíodh imní ort, tá i bhfad níos mó áiteanna ann ar féidir leat na greens duilleacha sin a chaitheamh seachas an truflais. Is féidir leat iad a chaitheamh i sailéid nó iad a úsáid in ionad luibheanna úra.
