Am Gníomhach: 20 nóim Am Iomlán: 1 uair 15 nóim Freastal: 24 Próifíl Cothaithe: Diaibéiteas Íseal Carbaihiodráit CuíLéim go Fíricí Cothaithe Comhábhair
-
2 mór gealacán uibhe (féach Leid)
-
⅛ taespúnóg uachtar tartar
-
½ cupán siúcra gráinnithe
-
½ taespúnóg sliocht fanaile
-
⅛ taespúnóg salann
-
1 cupán seacláid bittersweet mionghearrtha (thart ar 4 unsa.)
-
1 cupán gallchnónna mionghearrtha
-
½ cupán cranberries triomaithe mionghearrtha
Treoracha
-
racaí seasamh i dtrian uachtair agus íochtair an oigheann; réamhthéamh go 275°F. Líne 2 bhileog mhóra bácála le pár.
-
Cuir whites ubh i mbabhla meascthóir seastáin. Buille go beanna bog. Agus an meascthóir ag rith, cuir siúcra de réir a chéile agus buille go beanna righin, lonracha. Buille i vanilla agus salann. Fill go réidh i seacláid, gallchnónna, agus cranberries triomaithe le spatula solúbtha.
-
Scoop an fuidrimh trí spúnóg bhoird a charnadh ar na bileoga bácála ullmhaithe. Bácáil go dtí go hiomlán daingean agus tirim ach fós bán, 25 go 30 nóiméad. Múch an oigheann agus oscail an doras. Fág na fianáin san oigheann ar feadh 30 nóiméad breise.
Leideanna
Trealamh: Páipéar pár; seastán meascthóir
Chun cinn a dhéanamh: Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le 5 lá.
Leid: Chun an méid is mó a fháil ó whites uibheacha buailte, is fearr tosú leis na whites ag teocht an tseomra. Cuir na huibheacha faoi uisce ina sliogáin i mbabhla uisce te (gan a bheith te) ar feadh thart ar 5 nóiméad roimh úsáid.
