Éisc Bácáilte & Fillte Lavash Kale

Am Prep: 25 nóim Am Breise: 20 nóim Am Iomlán: 45 nóim Freastal: 4 Toradh: 4 riar Próifíl Cothaithe: Saor ó Dhéiríocht Uibheacha Saor ó Aosú Sláintiúil Díolúine Snáithín Ard-Próitéin Siúcraí Íseal Breisithe Íseal-Calorie Soighe Gan Cnó- SaorLéim go Fíricí Cothaithe

Comhábhair

5 unsa cál leanbh nó spionáiste leanbh
3 spúnóg bhoird tarragon úr mionghearrtha agus/nó dill
conas rís a ithe
2 spúnóg bhoird scaillíní mionghearrtha
½ taespúnóg salann kosher, roinnte
⅛ taespúnóg móide 1/4 teaspoon piobar talamh, roinnte
1 púnt trosc, halibut nó barramundi, craiceann agus gearrtha i 4 chuid
4 leatháin laisce
6 taespúnóg ola olóige seach-maighdean, roinnte
¼ cupán Anlann Piobar Dearg Rósta an-Uathoibríoch (féach Recipes Gaolmhara), agus níos mó le haghaidh riartha

Treoracha

Preheat oigheann go 375 céim F. Líne bileog bácála le páipéar pár agus cóta le spraeála cócaireachta. Cuir citeal uisce ar fhiuchadh.
Cuir greens i mbabhla. Clúdaigh le fiuchphointe uisce agus lig wilt ar feadh thart ar 5 nóiméad. Taosc agus squeeze amach taise bhreis. Chop agus filleadh ar an mbabhla. Measc i tarragon (agus / nó dill), sceallóga, 1/4 teaspoon salann agus 1/8 teaspoon piobar.
Pat iasc tirim agus séasúr leis an fágtha 1/4 teaspoon gach salann agus piobar.
Chun gach timfhilleadh a dhéanamh, cuir bileog laibhe ar do dhromchla oibre agus an taobh gearr is gaire duit. Scuab le 1 teaspoon ola agus cuir cuid na n-iasc thart ar 2 orlach déag as an imeall bun. Smear 1 spúnóg bhoird anlann piobar dearg ar an iasc agus barr leis an gceathrú cuid de na Greens. Rollaigh suas mar burrito agus cuir seam-taobh síos ar an bpanna ullmhaithe. Scuab na wraps leis an 2 taespúnóg eile ola.
Bácáil go dtí go bhfuil an laisín donn agus briosc, ag rothlú an uile ó chúl go dtí tosaigh leath bealaigh tríd, 20 go 30 nóiméad. Freastal láithreach le anlann breise, más mian leat.