Íomhánna Rick Diamond / Getty Dá Arby's nach é an chéad bhialann a smaoiníonn tú air nuair a chloiseann tú an focal ‘príomha rib,’ ba mhaith leis na daoine ag an slabhra 3,400 aonad d’intinn a athrú le dhá cheapaire cáise cheesesteak nua a úsáideann an gearradh mairteola den ghrád seo.
Tá príomh-rib chomh maith agus a fhaigheann sé, go minic curtha in áirithe do dhinnéir saoire agus d’ócáidí speisialta, mar sin is beag an t-iontas é a úsáid i gceapaire cheesesteak mearbhia. Go minic, déantar cheesesteaks leis an steak skit nó sirloin níos saoire, friochta le oinniúin agus uaireanta piobair, tossed le roinnt cáis Mheiriceá, provolone, nó, i gcás an clasaiceach bunaidh Geno's i Philadelphia, Cheez Whiz, ansin sleamhnaigh ón bpanna isteach sa rolla.
Tá cáiseanna cáise Arby ag tosú le príomh-rib bruite, bearrtha, áfach, ag cur na piobair agus na n-oinniún agus an provolóin leis. Cé go dtéann an t-ullmhúchán ar strae ón traidisiúnta, is rud suimiúil é an t-uasghrádú i bhfeoil. Is gearradh feola den scoth é Prime rib agus is fiú go mór an praghas nuair a cheannaíonn tú é ag do ghrósaera áitiúil, de réir Cook's Illustrated , mar sin is cinnte go gcuireann sé go mór le tairiscint Arby.
Tógann Prime rib cheesesteak suas leibhéal ag Arby's
Arby's D'úsáid tairiscintí cáise roimhe seo ó Arby's, an bhialann 'We Have The Meats', lena n-áirítear an Philly Rósta Dóiteáin a díoladh siar in 2016, mairteoil rósta traidisiúnta an tslabhra. Cuireann an Philly Rósta Dóiteáin, atá fós ar an mbiachlár, blastanas na hIodáile, cáis na hEilvéise, piobair dhearga agus bhuí, agus aioli gairleog rósta ar fho-rolla.
An uair seo, cuimsíonn na míreanna nua roghchláir an Cheesesteak Spicy Prime Rib, le príomh-rib slisnithe, piobair dearg agus buí sáithithe, cáis provolone stiallta oinniúin, agus anlann spíosrach i bhfo-rolla tósta. Tá 640 calraí aige. Gnéithe an Cheesesteak Clasaiceach Prime Rib freisin an príomh-rib slisnithe, piobair dearg agus buí, oinniúin, agus provolone leáite. Níl anlann spíosrach ar an clasaiceach, agus tagann sé isteach ag 600 calraí (via Itheann Ciontach ).
An fíor iad seo, mar a gheofaí i Philadelphia? Níl, ach tabhair creidmheas do Arby as casadh cruthaitheach upscale ar clasaiceach, agus faigh 'em nuair is féidir leat, toisc go bhfuil siad ar an roghchlár ama teoranta.
