Fáilte go Trína chéile . Colún seachtainiúil ina gcoinníonn an t-eagarthóir cothaithe cúnta agus an diaitéiteach cláraithe, Jessica Ball, go bhfuil sé fíor faoi conas siopadóireacht a dhéanamh ar ghrósaeireacht ar bhuiséad, béilí sláintiúla a dhéanamh do cheann amháin nó dhó, agus roghanna atá neamhdhíobhálach don domhan a dhéanamh gan athchóiriú a dhéanamh ar do shaol ar fad.
Lig dom tosú le rá nach bhfuilim ar aiste bia. Ithim cad ba mhaith liom, nuair is mian liom é ( shoutout to ithe iomasach !). É sin ráite, tá an bealach a itheann mé ailínithe go dlúth le patrún itheacháin na Meánmhara. Tá an aiste bia meánmhara cuireann sé béim ar neart táirgí, grán iomlán, saillte sláintiúil agus meascán de phróitéiní plandaí agus ainmhithe. Ó, agus d'aon ghnó sábhálann sé spás le haghaidh fíona, ós rud é go bhfuil a fhios aige go soiléir an bealach chun mo chroí. Mar gheall ar an teaglama de chothaithigh, bianna iomlána agus blasanna aiste bia na Meánmhara tá sé thar a bheith éasca é a leanúint agus ceann de na aistí bia is sláintiúla ar domhan .
cad is féidir liom a úsáid in ionad turmeric
Tá mé ag ithe ar an mbealach seo ar feadh tamaill, go bunúsach ós rud é ar feadh tréimhse gearr ag ithe vegan sa choláiste (nár chloí). Tá na cineálacha bia a cheannaím agus na béilí a dhéanaim den dara cineál anois. Mar sin féin, más rud é go bhfuil tú nua don smaoineamh ar aiste bia na Meánmhara, is féidir go mbraitheann sé ró-dhian tosú (seiceáil é seo). treoir do thosaitheoirí chun cabhrú leat tosú ). Foghlaim ó mo thaithí leis na sé rud is mian liom go mbeadh a fhios agam sular thosaigh mé ar aiste bia na Meánmhara.
Adobe Stoc / Sonyamaz
1. Ní gá gur bia 'Meánmhara' é
Díreach toisc go dtugtar 'An Mheánmhuir' ar an aiste bia, ní chiallaíonn sé sin nach féidir leat ach oidis a úsáideann comhábhair agus oidis a bhfuil an-tóir orthu sa Mheánmhuir a ithe. Cé gur roghanna an-bhlasta iad oidis cosúil le hIasc Rósta Gréagach le Glasraí , Ravioli na Meánmhara le Artichokes & Ológa agus Sailéad Falafel le Lemon-Tahini agus an aiste bia seo á leanúint agat, is féidir le haon chineál bia oibriú leis an bpatrún itheacháin seo. Chomh fada agus a chuimsíonn tú neart glasraí, slánghráin, saillte sláintiúla agus próitéiní mar iasc, pischineálaigh agus éanlaith chlóis, tá tú ag teacht le spriocanna an aiste bia. Mar sin taitneamh a bhaint as Iasc Escovitch Iamáice , Núdail Prátaí Milse Géar & Spíosúla nó Sicín & Tomatillo Enchiladas , nó aon chineál eile ealaín a mbaineann tú taitneamh as. Ní dhéanann ithe sláintiúil idirdhealú!
2. Téann beagán pleanála i bhfad
Ní raibh mé riamh i mo prepper béile, ach is féidir liom a phleanáil go reiligiúnach mo biachlár gach seachtain. Ní hamháin go gcabhraíonn sé seo liom pleanáil do laethanta níos gnóthaí, ach cuidíonn sé liom airgead a shábháil sa siopa trí na rudaí a theastaíonn uaim a cheannach. Fiú mura ndéanann tú pleanáil ar gach lá den tseachtain, cabhróidh roinnt pleanáil béilí leat chun rath a chur ort, go háirithe má tá athrú á dhéanamh agat. Déanfaidh sé seo níos fusa béilí agus sneaiceanna cothaitheacha a bheith agat chomh réidh a bhfuil príomh-chomhábhair aiste bia na Meánmhara ann. Le haghaidh tuilleadh inspioráid, seiceáil ar ár plean aiste bia éasca na Meánmhara do Thosaitheoirí agus ár Plean Béile Meánmhara 30-Lá don Samhraidh .
3. Cuir do chairde agus do mhuintir san áireamh
Cé go bhfuil an aiste bia Meánmhara dírithe ar cad atá ar do pláta, tá roghanna stíl mhaireachtála a bhaineann leis an aiste bia freisin. A bheith gníomhach go fisiciúil agus taitneamh a bhaint as béilí le daoine eile atá ag bun an phatrúin itheacháin. Roinn béile le cairde nuair is féidir leat agus déan am chun dul timpeall an bhoird go rialta leo siúd i do theaghlach. Tá an oiread sin ann fáthanna a bhfuil sé tábhachtach am a chaitheamh le haghaidh béilí teaghlaigh . Cuidíonn sé le daoine caidreamh níos sláintiúla a bheith acu le bia, féadann sé feidhmíocht na bpáistí ar scoil a fheabhsú agus fiú cabhrú le daoine meáchan níos sláintiúla a choinneáil. Ina theannta sin, is féidir leis cabhrú linn go léir a bhraitheann tacaíocht, go háirithe tar éis na bliana go leith anuas.
4. Ná déan iarracht chun foirfeachta
Ba cheart go mbeadh patrúin itheacháin inbhuanaithe. Is cuid mhór é seo den fáth nach n-oibríonn aistí bia (go háirithe cinn dhian). Díreach cosúil le conas is féidir le do sceideal a athrú ó lá go lá, mar sin is féidir le riachtanais do chorp. Faigh go leor gluaiseachta in aghaidh an lae agus go mbraitheann tú níos mó ocras? Éist le do chorp. Bíodh deireadh seachtaine saoire fada agat nuair nach raibh tú ag ithe mar a dhéanann tú de ghnáth? Sin é an saol, agus go hiomlán ceart go leor! In ionad a bheith ag cur thar maoil le gach bia a itheann tú, tabhair grásta duit féin. Is é an rud is tábhachtaí ná an rud a dhéanann tú an chuid is mó den am. Ní chuirfidh béile amháin nó sneaicanna nach bhfuil de réir do spriocanna itheacháin stad ar aiste bia sláintiúil. Bain sult as béilí as an ngnáth, agus faigh ar ais ar an mbóthar le do phatrún nuair is féidir leat.
5. Iarr moltaí
Má tá aithne agat ar dhaoine eile a leanann patrún itheacháin i stíl na Meánmhara, iarr orthu moltaí. Nuair a bhí mé ag tosú amach, roinn an oiread sin diaitéitigh agus comhghleacaithe eile na hoidis is fearr leo liom. Tá cuid acu tar éis éirí ina stáplaí i mo ghnáthamh fiú, cosúil le shakshuka . Seachas oidis, tá sé thar a bheith cabhrach leideanna a fháil faoi phleanáil béilí, siopadóireacht, ithe amuigh agus níos mó ó chairde le taithí. Fiú mura n-oibríonn sé ar fad duit, is mó an seans go bhfaighidh tú roinnt faisnéise nach mbeadh agat murach é.
6. Oidis atá déanta agat cheana féin a oiriúnú
Is bealach maith é iarracht a dhéanamh do shaol ar fad agus do phatrún itheacháin a athchóiriú chun tú féin a shocrú mar gheall ar theip. Ina áit sin, is féidir torthaí móra a bheith mar thoradh ar athruithe beaga le himeacht ama. Is bealach iontach é bianna a itheann tú cheana féin a oiriúnú chun paraiméadair aiste bia na Meánmhara a chomhlíonadh chun an patrún itheacháin a dhéanamh inbhuanaithe duit. Mar shampla, déan iarracht glasraí breise a chur le pastas nó stir-fries. Déan glasaigh, pischineálaigh agus iógart a chumasc ina caoineoga chun cothú a threisiú. Malartaigh feoil dhearg do bhradán ar sailéad nó roghnaigh ribí róibéis thar stéig an chéad uair eile a mheileann tú. Is féidir le rudaí beaga cumaisc le haghaidh aiste bia iomlán níos sláintiúla.
maonáis agus im peanut
Bunlíne
Tá an aiste bia meánmhara touted mar cheann de na aistí bia is sláintiúla ar domhan - ar chúis mhaith. Is féidir leis cabhrú le sláinte croí a fheabhsú, d'inchinn a neartú, cabhrú le meáchain caillteanas agus níos mó. Díríonn an aiste bia ar na bianna a chuimsíonn tú, seachas grúpaí bia a eisiamh nó calories a chomhaireamh. Fágann sé seo go bhfuil sé níos leithne ná mar a shílfeá, ach is féidir leis a dhéanamh beagán ró-mhór ar dtús. Foghlaim ón méid atá taithí agam agus ba mhaith liom a fhios agam sular thosaigh mé ar aiste bia na Meánmhara.
