Táimid go léir ag ithe rud beag difriúil faoi láthair. Má dhéantar iarracht gan dul go dtí an siopa ach gach cúpla seachtain, is féidir go mbeimid ag ceannach níos lú táirgí úra agus ag smaoineamh ar cad a itheann muid mura bhfuil na Greens laethúil á réiteach againn. Ach ná bíodh eagla ort, níl sailéad mór uait chun ithe go sláintiúil (agus FYI - tá sé ceart go leor a bheith skimping beagán ar thorthaí agus veggies ceart anois ).
Oideas sa phictiúr: Sailéad Noodle Cairéad-Peanut
an bhfuil oisrí beo nuair a itheann tú iad
Anois agus an chuid is mó againn níos faide ná mí isteach inár ‘gnáth’ nua is dócha gur mhaith leat teacht ar bhealaí éasca le bheith ag ithe go sláintiúil agus ag mothú go maith. Seo roinnt leideanna chun do líonadh cothaitheach a fháil, fiú mura bhfuil cuma beagán difriúil air.
1. Ceannaigh Greens sailéid - ith iad ar dtús
Más sailéid mhóra an rud a chailleann tú, ní gá duit iad a thabhairt suas go hiomlán. Má thugann tú abhaile Greens íogair agus barráin cosúil le trátaí nó cucumbers, iad a ithe sa chéad chúpla lá. Gheobhaidh tú do sailéad a líonadh ar feadh beagán agus ní ligfidh sé do glasraí dul amú.
Go bunúsach, ith do chuid torthaí agus glasraí sár-mheatacha ar dtús, ansin bog ar aghaidh chuig bianna níos croíúla. Maireann roinnt greens níos faide ná cinn eile, is féidir le romaine fanacht úr ar feadh suas le seachtain amháin ach ní fhéadfaidh leitís níos míne maireachtáil ach 3-5 lá.
2. Ceannaigh táirge níos croí freisin
Mairfidh glasraí cosúil le cairéid, prátaí milse, cabáiste, beets agus piobair clog níos faide ná go leor veggies eile. Tá brocailí agus cóilis go leor croíúil freisin. Agus cé go mb’fhéidir nach mothaíonn siad seo chomh éadrom agus úr, is féidir leat iad a úsáid ar bhealaí cruthaitheacha. Bain triail as sailéid a chruthú le cairéid, brocailí mionghearrtha nó beets.
Ní mór caora úra a ithe go tapa, ach maireann úlla agus clementines i do chuisneoir i bhfad. Aibíonn bananaí go tapa, ach—is féidir iad a reoite nó a iompú ina arán banana nó ina muifíní le haghaidh torthaí a ithe go blasta sa bhreis.
3. Ith táirgí reoite agus stánaithe
Nuair nach bhfuil tú ag dul chuig an siopa chomh minic, is féidir leis na bianna seo neart cothaithigh a sheachadadh. Go deimhin, déantar torthaí agus glasraí reoite a phiocadh agus a reoite ag a mbuaic chun vitimíní agus mianraí a choinneáil. Tá níos mó lycopene, frithocsaídeoir croí-shláintiúil, ag trátaí stánaithe ná mar atá ag trátaí úra. (Faigh leideanna is fearr ár gcistin tástála chun blas a chur ar ghlasraí reoite chomh maith le glasraí reoite .) De ghnáth bíonn na roghanna seo níos inacmhainne freisin, mar sin is bealach fada buan agus saor iad chun do vitimíní a fháil isteach. Cuardaigh roghanna sóidiam gan salainn nó níos ísle le haghaidh glasraí agus déan iarracht torthaí a cheannach gan aon síoróip (léigh : siúcra breise).
4. Ná déan dearmad faoi thorthaí
Is minic a cheapann muid gurb é an t-aon bhealach chun ár gcuid glasraí a ithe go sláintiúil. Agus is fíor gur grúpa bia an-shláintiúil iad glasraí. Ach, má tá tú as dóibh - seachadann torthaí freisin go leor frithocsaídeoirí, vitimíní, mianraí agus snáithín. Níl an cháil chéanna ar thorthaí agus atá glasraí mar tá roinnt siúcra nádúrtha ag torthaí. Ach, tá sin ceart go leor ( seo an fáth ar chóir duit fós torthaí a ithe cé go bhfuil siúcra ann. )
Má tá sé cúpla lá sula dtéann tú ar ais go dtí an siopa agus tú as glasraí, díriú ar roinnt torthaí a chur le béilí agus sneaiceanna. Smoothies , déanta le torthaí reoite, agus torthaí triomaithe dhá smaoineamh chun cothaithigh a grab díreach ó do reoiteoir nó pantry. Cé a fhios? Má itheann tú im peanut agus ceapaire glóthach le taobh slisní úll b'fhéidir go mbraitheann tú mar leanbh arís!
5. Tá cothaithigh ag an oiread sin bianna – ní hamháin torthaí agus glasraí
Tá torthaí agus glasraí an-mhaith duit. Níl aon díospóireacht ann. Ach, tá neart bianna eile chomh maith! Seachadann grán iomlán vitimíní B, próitéin, mianraí agus snáithín. Tugann cáis cailciam agus próitéin duit. Feoil? Sinc agus próitéin. Is foinse maith snáithín iad pónairí. Gheobhaidh tú probiotics, cailciam agus vitimín D ó iógart. Má tá tú as torthaí agus glasraí ar feadh cúpla lá tá sin ceart go leor. Bain triail as agus ith go fóill éagsúlacht de na rudaí atá fágtha (tuinnín le arán nó brioscaí in ionad babhla éisc tuinnín) agus déan plean chun níos mó táirgí a phiocadh suas nuair is féidir.
An gá duit forlíonadh a ghlacadh?
Ceist a bhfuil go leor á fháil agam ná ar chóir dúinn go léir tosú ag glacadh vitimíní ós rud é go bhfuil cuma beagán difriúil ar ár n-aistí bia (seo mo smaointe ar fhorlíonta réamh-phaindéim .) Mothaíonn forlíonadh multivitamin agus mianraí cosúil le polasaí árachais maith má tá tú skimping ar thorthaí agus glasraí níos mó ná mar is gnách. Go hidéalach, bheadh tú ag comhrá le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar aon fhorlíonta agus níl a fhios agat ach go bhfuil gá le roinnt taighde ar do chuid. Ní fhíoraíonn an FDA go bhfuil a bhfuil le rá ag forlíontaí, mar sin lorg ceann a ndearnadh tástáil tríú páirtí air (an Séala USP is sampla amháin).
Fáilte go dtí An Biatas. Colún seachtainiúil ina dtéann an t-eagarthóir cothaithe agus an diaitéiteach cláraithe Lisa Valente i ngleic le hábhair chothaithe buzzy agus insíonn sé duit cad is gá duit a bheith ar an eolas, leis an eolaíocht agus le beagán sass.
