Spréach cainéal i do chaife maidin. Dornán de basil úr mionghearrtha thar pasta. Tá a fhios agat conas is féidir le luibheanna agus spíosraí múscail díreach faoi aon bhia. Ach is féidir leo go leor a dhéanamh freisin chun tú a choinneáil go maith. Seo iad na buntáistí sláinte a bhaineann le cuid de na luibheanna agus na spíosraí is fearr leat.
Tábhachtach: Is féidir le roinnt luibheanna i dáileoga móra a bheith ina chúis le fo-iarsmaí nó idirghníomhú le cógais. Bain úsáid as measarthacht, agus inis do dhochtúir faoi aon fhorlíonta luibhe a ghlacann tú.
1. Peppercorns Dubh
Is féidir cabhrú: Riosca ailse a laghdú
D’fhéadfadh piperine, comhdhúil a tharlaíonn go nádúrtha a thugann cic do phiobarnaigh, an baol a bhaineann le hailse áirithe a laghdú, lena n-áirítear ailse chíche, scamhóg, próstatach, ubhagán agus chonair an díleá, de réir 2019. Eolaíochtaí Feidhmeacha léirmheas. Tá meicníochtaí éagsúla i bhfeidhm, ach is é ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le piperine ná go bhféadfadh sé apoptosis a spreagadh, próiseas bithcheimiceach a insíonn do chealla iad féin a scrios sula mbíonn an deis acu fás as smacht agus siadaí a fhoirmiú.
cé mhéid a chosnaíonn absinthe
2. Cardamom
Jennifer Cause
Oideas sa phictiúr: Rollaí Cardamom-Orange
Is féidir cabhrú: Tacaigh le sláinte croí
Is spíosra aramatacha é Cardamom a úsáidtear go coitianta i gcistiní an Mheán-Oirthir, Indiach agus Araibis, i measc daoine eile. Féadfaidh sé sochair sláinte iomadúla a sholáthar mar gheall ar a leibhéil arda frithocsaídeoirí. Staidéar 2020 i Athbhreithnithe Córasacha sa Chógaisíocht fuarthas amach gur chabhraigh cardamom le brú fola a laghdú in othair le Hipirtheannas. Cé gur fhéach staidéir eile ar éifeachtaí cardamom ar míchompord gastrointestinal, diaibéiteas cineál 2 agus glúcóis fola agus níos mó, tá gá le tuilleadh taighde sula bhféadfar moltaí a dhéanamh, de réir athbhreithniú 2022 i. Cothú Sa lá atá inniu .
3. Piobar Cayenne
Is féidir cabhrú: Meáchan sláintiúil a choinneáil agus sláinte croí a fheabhsú
Is ceimiceán planda é Capsaicin sa phiobar cayenne a thugann cic don phiobair. Agus féadfaidh sé rudaí maithe a dhéanamh do do chroí. In athbhreithniú ar cheithre staidéar breathnadóireachta, bhí riosca laghdaithe 25% ag lucht itheacháin phiobair chile bás a fháil de bharr aon chúise i gcomparáid leo siúd a d’ith go hannamh nó riamh ar phiobair te, in aghaidh an Annála Míochaine agus Máinliachta in 2021. (Tá gá le níos mó taighde chun measúnú a dhéanamh ar cé mhéad nó go minic le hithe atá oiriúnach do na sochair fad saoil féideartha seo, de réir na dtaighdeoirí.) Gníomhaíonn Capsaicin gabhdóirí áirithe sa chorp a mhéadaíonn meitibileacht saille, rud a d'fhéadfadh cabhrú le daoine aonair sláintiúil a choimeád ar bun. meáchan, laghdú fachtóir riosca amháin le haghaidh galar croí. Ina theannta sin, féadfaidh capsaicin cuidiú freisin le téachtadh fola, rud a thacaíonn le sláinte croí.
Ar ndóigh, b'fhéidir nach mbeadh piobair te ceart i réim bia gach duine. Mar shampla, má tá aife aigéadach agat, is féidir le bianna spicy go ginearálta comharthaí a spreagadh agus is fearr iad a sheachaint. An Institiúid Náisiúnta um Dhiaibéiteas agus Galair Díleácha agus Duán .
4. Cainéil
Grianghrafadóireacht / Antonis Achilleos, Styling / Christine Keely, Ali Ramee
Oideas sa phictiúr: Babhla Bricfeasta Cinnamon-Quinoa
Is féidir cabhrú: Laghdaigh siúcraí breise i do aiste bia, rialaigh siúcra fola agus brú fola
Tá an Cumann Croí Mheiriceá molann spíosraí milis cosúil le cainéal a úsáid chun blas a chur leis seachas siúcra agus milseoirí eile a úsáid. Itheann an chuid is mó de na Meiriceánaigh níos mó ná an teorainn mholta de shiúcra breise, rud a d'fhéadfadh cur le murtall, diaibéiteas, galar croí agus coinníollacha tromchúiseacha eile, de réir an Ionaid um Rialú agus Cosc ar Ghalair . Tugann roinnt staidéir le fios go bhféadfadh cainéal cabhrú le glúcóis fola troscadh a ísliú agus frithsheasmhacht in aghaidh inslin a thomhas i ndaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 agus prediaibéiteas orthu, de réir meiteanailís ar 16 staidéar in eagrán 2019 de Taighde Diaibéiteas agus Cleachtas Cliniciúil . Tá seans ann go bhfeabhsódh cainéal íogaireacht inslin, rud a fhágann go dtiocfaidh na buntáistí thuasluaite, nóta taighdeoirí.
Ina theannta sin, féadfaidh cur le cainéal straitéis fhéideartha eile a sholáthar chun brú fola a ísliú (agus iontógáil salainn a laghdú mar phríomhstraitéis chothaithe). A 2020 Léirmheasanna Criticiúla in Eolaíocht Bhia agus Cothú thuairiscigh meitea-anailís gur laghdaigh caitheamh 2 ghram de chainéil mheilte in aghaidh an lae (thart ar 3/4 teaspoon) brú fola 7.2/2.8 mmHg ar an meán, cosúil le héifeachtaí ó meds dáileog íseal. Ní oibríonn an spíosra seo a draíocht thar oíche; tháinig na torthaí is fearr ó staidéir a mhair ar a laghad trí mhí. Níl na saineolaithe cinnte conas a rialaíonn cainéal brú fola, ach tá amhras orthu go bhféadfadh sé soithigh fola a oscailt, sreabhadh fola a fheabhsú don chroí, agus mar sin ní gá go n-oibreoidh sé chomh crua.
5. Clóibh
Is féidir cabhrú: Riosca airtríteas a laghdú, strus ocsaídiúcháin a laghdú, tacú le sláinte súl
fágann aol kaffir ionadach
Tá luach ag clóibh mar spíosra aramatacha milis a sholáthraíonn teas agus blas d'oidis éagsúla. Úsáidte i míochaine Sínis traidisiúnta le blianta, tá buntáistí sláinte iomadúla féideartha acu. Tá cumaisc ar a dtugtar clóibh eugenol, a fheidhmíonn mar frithocsaídeoir nádúrtha . Tá Eugenol nasctha le cuidiú le riosca galair athlastacha ar nós airtríteas a laghdú trí strus ocsaídiúcháin agus freagraí athlastacha sa chorp a laghdú.
Is foinse iontach béite-carotene iad clóibh freisin, agus is é sin a thugann a dath saibhir, donn dorcha dóibh. Sa chorp, déantar béite carotene a thiontú go vitimín A - cothaitheach tábhachtach chun ár súile a choinneáil sláintiúil.
6. Coriander
Jacob Sionnach
Oideas sa phictiúr: Spionáiste Sauteed le Seatney Coriander
Is féidir cabhrú: Cosain i gcoinne meath cognaíocha, ailse agus neamhoird giúmar
Gheobhaidh tú na síolta triomaithe seo den phlanda cilantro i ispíní agus cuiríní, anraithí agus stobhach. Is é an cumaisc nótaí i lus an choire linalool, frithocsaídeoir a d'fhéadfadh go mbeadh airíonna frith-ailse agus a d'fhéadfadh an inchinn a chosaint ó ghalair degeneration cognaíocha, mar shampla galar Alzheimer, chomh maith le neamhoird giúmar cosúil le imní, de réir athbhreithniú 2018 i. Taighde Bia Idirnáisiúnta . (Ní mór tuilleadh taighde a dhéanamh ar dhaoine, áfach.) Tugann roinnt taighde le fios go bhfuil an gléasra lus an choire ina fhrithocsaídeoir níos cumhachtaí ná vitimín C, a deir na taighdeoirí.
7. Gairleog
Is féidir cabhrú: Brú fola ard a ísliú, díolúine tacaíochta
Agus a chomhdhúile bithghníomhacha láidre agus cothaithigh eile ann, féadfaidh gairleog a bheith go maith i bhfad níos mó ná vaimpírí a chosaint. Fuarthas amach go laghdaítear brú fola ard go suntasach le cóireálacha le sleachta gairleog, púdair agus forlíontaí. I meiti-anailís amháin ar 12 thriail ar níos mó ná 550 duine a bhfuil Hipirtheannas tugtha faoi deara i Leigheas Turgnamhach agus Teiripeach i 2020, laghdaigh forlíontaí gairleog brú fola systolic agus diastolic thart ar 8 agus 5 phointe, faoi seach, atá cosúil le torthaí tipiciúil ó chógais ardbhrú fola.
Agus, cé go ndeir roinnt saineolaithe go bhfuil an fhianaise bréagach, tugann roinnt staidéar le fios go bhféadfadh forlíontaí gairleog cabhrú le slaghdáin a chosc, in aghaidh na bliana 2020. Cochrane léirmheas.
8. Sinséar
Oideas sa phictiúr: Éisc Bán Sinséar & Cabáiste
Is féidir cabhrú: Soothe nausea, pian airtríteas troid, migraines soothe
Tá clú agus cáil ar shinséar mar gheall ar mhaolú boilg queasy. Léiríonn staidéir gur féidir leis cabhrú le breoiteacht na maidine a mhaolú, chomh maith le masmas ó mháinliacht, ceimiteiripe agus breoiteachta gluaiseachta, de réir athbhreithniú 2018 i Eolaíocht Bhia & Cothú .
An bhfuair mé migraines? Fuarthas amach go soláthraíonn an spíosra seo faoiseamh uile-nádúrtha, de réir meitea-anailís i An American Journal of Emergency Medicine in 2021. Tá ceimiceáin shonracha le pian-fhaoiseamh ar a dtugtar sinséir agus shogaols i Sinséar a oibríonn ar bhealach cosúil le cógais thar an gcuntar mar iobúpróifein. Ina theannta sin, d'fhéadfadh airíonna faoiseamh pian ginger síneadh freisin le faoiseamh pian menstrual agus osteoarthritis a sholáthar, cé go bhfuil gá le tuilleadh taighde, tugann athbhreithniú 2020 ar aird i Taighde Fisiteiripe .
9. Oregano
Is féidir cabhrú: Laghdaigh athlasadh, troid ionfhabhtuithe
Tá go leor cothaithigh sna duilleoga bídeacha ach cumhachtacha seo, lena n-áirítear vitimíní K agus E, cailciam, iarann, mangainéis agus snáithín, de réir an Ionad Leighis Ollscoil Rochester . Is luibh é Oregano a úsáidtear go coitianta i miasa ar nós pizza agus pasta. Chomh maith le blas a thabhairt ar iasacht do bhia, úsáideadh é chun riochtaí leighis a chóireáil leis na mílte bliain. Tá Oregano saibhir i frithocsaídeoirí - go sonrach, carvacrol agus thymol. Is é Carvacrol an cumaisc is flúirseach in oregano agus tá sé léirithe go gcuidíonn sé le fás roinnt cineálacha éagsúla baictéir a stopadh, de réir athbhreithniú 2018 i Taighde Fisiteiripe . Is comhpháirt antifungal nádúrtha é Thymol a chuidíonn le tacú leis an gcóras imdhíonachta trí tháirgeadh antasubstaintí a fheabhsú, a deir 2017 Teorainneacha sa Chógaseolaíocht léirmheas. Oibríonn a chuid airíonna antibacterial cumhachtach chun troid i gcoinne baictéir gram-dearfach agus gram-dhiúltacha araon.
Céard atá níos mó, tá airíonna frith-athlastacha agus frith-ailse ag na frithocsaídeoirí in oregano, a deir staidéar i Plandaí i 2018. Sin go léir dea-scéal do do chroí - agus níos mó. Coscann frithocsaídeoirí damáiste cille de bharr fréamhacha saor in aisce, ag cabhrú le galar croí, stróc agus ailse a chosc.
10. Paprika
Oideas sa phictiúr: Paprikash sicín aon-sciléite le Beacáin & Oinniúin
Is féidir cabhrú: Laghdú athlasadh agus pian
D'fhéadfadh go mbeadh aithne níos fearr ar Paprika as popcheoil a chur le miasa, ach tá capsaicin ann freisin, comhdhúil a fhaightear i bpiobair a bhfuil sé léirithe go bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha agus frith-athlastacha aige. Tá clú ar Capsaicin as a chuid airíonna faoiseamh pian. Oibríonn sé trí thionchar a dhéanamh ar an neurotransmitter a chuireann comharthaí pian in iúl don inchinn, rud a fhágann go laghdaítear athlasadh agus pian.
Chomh luath agus a bhaintear an capsaicin as an bpiobar, is féidir é a chur le raon táirgí, mar uachtair agus glóthacha, le haghaidh cóireáil éifeachtach maidir le faoiseamh pian.
11. Lus an phiobair
Is féidir cabhrú: Treisiú giúmar agus fócas a fheabhsú, comharthaí IBS a mhaolú, nausea a mhaolú
gach blas póca te
An bhfuil droch-lá agat? Brew pota tae lus an phiobair. Tugann taighde le fios go bhféadfadh an t-aroma minty cabhrú le giúmar a ardú agus smaointeoireacht doiléir a ghéarú, nótáil staidéar 2019 sa American Journal of Plant Sciences . Tugann roinnt staidéir le fios go bhféadfadh an boladh boilg suaiteachta a mhaolú freisin, lena n-áirítear othair atá ag dul faoi cheimiteiripe, de réir trialach randamach rialaithe i Teiripí Comhlántacha sa Leigheas in 2021. I staidéar beag amháin i Leigheas Comhlántach agus Malartach atá Bunaithe ar Fhianaise in 2020, thuairiscigh othair mháinliachta a rinne sniffing lus an phiobair i ndiaidh an nós imeachta i bhfad níos lú masmas i gcomparáid le grúpa rialaithe.
Cé go bhfuil gá le tuilleadh taighde sna réimsí sin, taispeánann staidéir iolracha gur féidir le ola lus an phiobair pian a mhaolú ó shiondróm bputóg irritable (IBS), de réir meiteanailís i Leigheas Comhlántach agus Teiripí BMC in 2019. Ceapann saineolaithe go n-oibríonn sé trí matáin an colon a scíth a ligean agus pian agus athlasadh a laghdú.
12. Rós Mhuire
Oideas sa phictiúr: Stéig Sirloin Bhunaithe Rosemary-&-Bonn Gairleoige
Is féidir cabhrú: Feabhas a chur ar fheidhm na hinchinne agus ar ghiúmar
Tá meas ag ball den teaghlach miontaí, an Rósmary, as a blas agus a cumhráin. Léiríonn staidéir go gcuidíonn a bholadh adhmadach le tiúchan a fheabhsú agus go bhféadfadh sé giúmar a threisiú. I staidéar amháin ar altraí a bhí sceidealaithe le haghaidh sealoibre, bhí ionanálú ola róis ar feadh 5 go 10 nóiméad ag an am thar thréimhse 2 uair an chloig éifeachtach chun mothúcháin airdeall a spreagadh agus codlatacht a laghdú, fuarthas amach i dtriail randamach rialaithe in 2021. Teiripí Comhlántacha i gCleachtas Cliniciúil .
13. Turmeric
Is féidir cabhrú: Éascú athlasadh, riosca diaibéiteas cineál 2 níos ísle
Is planda é Turmeric ó dhúchas Oirdheisceart na hÁise agus tá stair fhada aige in ayurveda ón India agus i leigheas traidisiúnta na Síne, de réir an An Lárionad Náisiúnta um Shláinte Chomhlántach agus Chomhtháite . Laistigh de turmeric tá comhdhúil frith-athlastach sonrach a fhaightear sa rhizome: curcumin, a thugann a dath buí geal cáiliúil don spíosra. Léiríonn taighde go bhfuil gealltanas ag turmeric maidir le coinníollacha athlastacha áirithe a bhainistiú, mar shampla diaibéiteas cineál 2, siondróm meitibileach agus airtríteas, de réir alt eolaíoch i Cothú Sa lá atá inniu i 2020. Saincheist amháin, áfach, ná nach bhfuil curcumin an-bhith-infhaighte, rud a chiallaíonn nach bhfuil an comhlacht in ann é a úsáid go maith. Ar an ábhar sin, níl aon chonclúidí ann faoi má tá buntáistí sláinte intomhaiste ag baint úsáide as an spíosra féin i do chistin (cosúil le fadhbanna sláinte a chóireáil). É sin ráite, tá sé fós ina spíosra fiúntach a chur le do bhéilí leis féin nó mar chuid de phúdar curaí, ní hamháin le haghaidh blas agus dath, ach mar chuid d'aiste bia frith-athlastach iomlán. Cé nach bhfuil sé an-bhith-infhaighte leis féin, ag péireáil turmeric le piobar dubh Cuidíonn sé le cumas ár gcomhlacht curcumin a ionsú agus leas a bhaint as.
14. Za'atar
Jason Donnelly
Oideas sa phictiúr: Brocailí Briste Crispy le Za'atar
Is meascán de spíosraí an Mheánoirthir é za'atar agus tá síolta oregano, thyme, sumac agus sesame ann. Mar sin, ceann de na rudaí iontacha faoi za'atar ná go bhfuil roinnt spíosraí ag obair le chéile go sineirgisteacha chun tacú le sláinte. Léirmheas 2022 sa Journal of Bianna Feidhmiúla cuireann sé in iúl go bhféadfadh na polyphenols (comhdhúile plandaí) i za'atar cabhrú le cothromaíocht na baictéir gut a fheabhsú trí bhaictéir phataigineacha a chosc agus fás na mbaictéar dea-dhúchais a chur chun cinn; féadfaidh sé athlasadh a laghdú freisin ar bhealach a thacóidh le sláinte d'ae.
An Bun Líne
Is féidir leat méid beag spíosraí a úsáid i do chócaireacht, ach go ginearálta bíonn siad seo saibhir i frithocsaídeoirí a d'fhéadfadh tacú le cosaintí do chorp in aghaidh ionfhabhtú, ailse agus galair ainsealacha. Cé go bhfuil gá le níos mó taighde ar dhaoine (chomh maith le staidéir níos mó), deir taighdeoirí go bhfuil rud amháin soiléir: is fiú níos mó de na spíosraí cócaireachta seo a ithe. Seo chugainn go saol níos blas-pacáilte!
