Má smaoinigh tú riamh ar cheart duit triail a bhaint as rum te ime, ba cheart duit cinnte. Cé go bhfuaimeann sé comhlán iontach agus kinda comhlán, cosúil le mórchuid na mbianna dramhphoist, sin an rud a fhágann go bhfuil sé chomh maith. Is é rum te ime ach an mhanglaim a theastaíonn uait a théamh ar laethanta thar a bheith fuar a bhuíochas dá spíosraí cluthar. Ní ghortaíonn saibhreas na saille breise ach an oiread. Ach, mura bhfuil tú eolach ar an deoch, b’fhéidir go mbeadh tú fiosrach faoina bhfuil ann.
De ghnáth déantar rum te ime trí siúcra donn, im, mil, cainéal, nytmeg, clóibh agus salann a uachtar le meascthóir leictreach i mbabhla. Cuireann tú leis an meascán mín siúcra agus im seomra agus uisce te (via Líonra Bia ). Roghnaíonn daoine áirithe leann úll a úsáid in ionad uisce chun blas breise a chur air (via Ollscoil Spoon ). Ansin, corraigh go dtí go ndíscaoileann an meascán agus seirbheáil an rum te ime i gceithre mugaí maisithe le bataí cainéal. Fuaimeann sé simplí go leor, ach is deoch dian saothair é seo.
De réir Deochanna meisciúla , is fearr fuidrimh ime a dhéanamh a choinníonn tú sa reoiteoir go dtí go mbeidh sé in am na deochanna a dhoirteadh. Trí fuidrimh a dhéanamh le siúcra, spíosraí, im, agus beagán de uachtar reoite , leáíonn an meascán agus comhcheanglaíonn sé leis an rum agus uisce i bhfad níos fearr. Cabhraíonn sé leat fiú an slick ola nach féidir a chur ar bharr an dí a sheachaint. Tá sé tábhachtach freisin an cineál ceart im ardcháilíochta a úsáid don mhanglaim seo.
Tá blas saibhir agus milis ar rum te ime
Má tá deacracht agat fós pictiúr a dhéanamh den chaoi a dtagann na blasanna agus na huigeachtaí seo go léir le chéile, ba cheart duit smaoineamh air mar a bheadh mug de leann úll úll atá spíceáilte le rum . Cosúil le leann úll spíceáilte, tá go leor spíosraí ag rum te ime a chruthaíonn blas te agus cluthar atá foirfe do shéasúr an gheimhridh. Cuireann an siúcra agus an mil doimhneacht deas blas chomh maith le binneas (via Itheann an Sprúis ). Sin an fáth gur deoch iontach é seo leis an leibhéal foirfe siúcra agus spíosraí.
Cuireann an t-im doimhneacht blas agus saibhris leis an deoch iomlán freisin. Cosúil le mug seacláide te a ól a dhéantar le méid suntasach uachtar fuipe trom, cuireann im mhaith blas beagnach uachtar leis an deoch. Féadann sé an uigeacht bhúistéireachta slic sin a fhágáil ar do theanga nuair a ólann tú é, rud atá taitneamhach do roinnt. Chun go leor im le mothú slick a sheachaint ar bharr do dheoch, tá sé tábhachtach a chinntiú go ndéantar an meascán im agus siúcra a thuaslagadh go han-mhaith sa rum agus san uisce.
Mar sin, ag iarraidh rum te ime a ordú nó baisc a dhéanamh sa bhaile. B’fhéidir gur breá leat an mhanglaim séasúrach.
