Ní cosúil go mairfidh táirgí úra cosúil le bananaí agus úlla riamh fada go leor, go háirithe tar éis iad a slisniú. Cibé an ndeachaigh tú chuig úllord le linn buaicfhómhar úll agus go bhfuil bushels de chineálacha éagsúla agat nó an bhfuil barrachas úlla agat ó mhála mórchóir a cheannaigh tú, tá cúpla bealach ann chun iad a choinneáil go maith níos faide.
Sula gceannaíonn tú úlla, is nós maith é a mheas cé chomh aibí agus atá na torthaí. Is féidir le húlla leanúint ar aghaidh ag aibiú fiú tar éis iad a phiocadh, agus aibíonn siad níos gasta ag teocht an tseomra. Cuardaigh úlla atá daingean, agus seachain úlla atá céiriúil nó a bhfuil spotaí boga agus bruitíní orthu (via Chos Istigh ).
Bí cinnte freisin úlla a stóráil ar shiúl ó thorthaí agus glasraí eile. Cosúil le torthaí eile, scaoileann úlla gás eitiléine agus iad ag aibiú. Má tá an gás sin nochtaithe do tháirgí eile, féadfaidh sé a bheith ina chúis leis na torthaí agus na glasraí máguaird aibiú freisin. Le stóráil cheart, féadfaidh d’úlla maireachtáil suas le dhá mhí (trí An dtéann sé go dona? )
Conas úlla a stóráil
Éiríonn go maith le húlla sa chuisneoir, ach tá roinnt réamhchúraimí breise is féidir leat a chur i bhfeidhm chun saol úlla a fhadú fiú sa chuisneoir. Bealach amháin chun na torthaí a choinneáil úr níos faide ná iad a chur i dtarraiceán crisper an chuisneora, ach cuimhnigh iad a choinneáil leo féin agus ar shiúl ó tháirgí eile le go seachnófar do thorthaí agus do veigeáin eile ró-thapa.
Cleas eile le triail a bhaint ná teocht an chuisneora a ísliú. Ag brath ar a bhfuil á stóráil agat, d’fhéadfadh sé nach rogha inmharthana é seo. Tosóidh roinnt táirgí ag briseadh síos ag teochtaí níos ísle, ach má tá cuisneoir breise agat a choinníonn tú rudaí eile cosúil le beoir, is féidir leat an teocht a ísliú go dtí idir 31 agus 35 céim, agus coimeádfaidh na húlla go han-mhaith (via Bia & Fíon ).
Leid dheireanach amháin chun úlla a stóráil is ea an taise sa limistéar ina stóráiltear úlla a mhéadú. Is minic a dhéanann a lán siopaí grósaera úlla a spraeáil chun iad a choinneáil tais a mhaireann an t-am a fhanann siad úr. Bealach amháin chun é seo a bhaint amach sa bhaile is ea na húlla a fhilleadh ar thuáillí páipéir tais.
Agus ná déan dearmad air sin a choinneáil fágtha slisní úll ó dhonnú , is féidir leat iad a sáithiú in uisce saillte, uisce le sú líomóide, nó fiú sóid aoil líomóide (via Blas an Bhaile ).
