Comhábhair
-
1 cupán gallchnónna, chomh maith le gallchnónna mionghearrtha tósta le haghaidh garnish
-
4 cupáin blúirín cóilis (1 cloigeann beag)
-
4 taespúnóg ola olóige seach-maighdean, roinnte
-
¾ taespúnóg salann, roinnte
-
1 ceann gairleog
-
½ cupán uisce, móide níos mó mar is gá
-
¼ cupán ola gallchnó, móide níos mó le haghaidh garnish
-
2 spúnóg bhoird sú líomóide
-
1 taespúnóg mionfheoil úrróis, móide níos mó le haghaidh garnish
-
Piobar talún le haghaidh garnish
Treoracha
-
Soak 1 gallchnónna cupán in uisce ar feadh 2 uair an chloig.
-
Preheat oigheann go 400 céim F.
-
Cuir cóilis ar bhileog bácála agus caith le 3 thaespúnóg ola agus 1/2 teaspoon salann. Sleamhnaigh an barr den cheann gairleog, ag nochtadh na clóibh. Ceobhrán leis an 1 teaspoon ola atá fágtha agus 1/8 teaspoon salann agus wrap i scragall. Cuir ar an mbileog bácála. Rósta, corraigh an chóilis uair amháin, go dtí go tairisceana, 35 go 40 nóiméad. Lig fionnuar ar an mbileog bácála ar feadh 5 nóiméad.
-
Aistrigh an chóilis chuig próiseálaí bia. Squeeze na clóibh garlic as na craicne isteach sa phróiseálaí bia. Taosc na gallchnónna agus cuir leis an bpróiseálaí bia, chomh maith le 1/2 cupán uisce, ola, sú líomóide, Rosemary agus an salann 1/8 teaspoon atá fágtha. Puree go dtí go réidh den chuid is mó, ag cur níos mó uisce, 1 spúnóg bhoird ag an am, más gá. Aistrigh chuig babhla agus barr le piobar, gallchnónna tósta agus níos mó ola agus Rosemary, más inmhianaithe.
Leideanna
Chun é a dhéanamh amach romhainn: Refrigerate ar feadh suas le 1 lá.