Comhábhair
-
1½ punt cairéid, scafa agus gearrtha i bpíosaí 2 - go 3-orlach
-
1 oinniún, scafa agus ceathrúna
-
3 clóibh gairleog, unpeeled
-
1 (1 orlach) píosa ginger úr, scafa agus slisnithe
-
1 spúnóg bhoird ola ológ
-
2 cupáin bainne almond neamh-mhilsithe
-
1 cupán brat sicín íseal-sóidiam
-
1 taespúnóg piobar dubh garbh meilte
-
1 cupán uisce
-
1 taespúnóg Cairéad stiallta
-
1 Duilleoga basil úra
Treoracha
-
Preheat oigheann go 400 céim F. I mbabhla mór, le chéile na píosaí cairéad, an oinniún, gairleog, agus ginger. Ceobhrán le ola olóige; caith go cóta. Socraigh glasraí i sraith amháin ar phain bácála 15x10x1-orlach. Bácáil 50 go 60 nóiméad nó go dtí go bhfuil cairéid an-tairisceana. Cool beagán.
-
Squeeze clóibh gairleog as a gcuid craicne isteach i próiseálaí bia nó cumascóir. Cuir cairéid rósta, oinniún, agus ginger; clúdaigh agus próiseáil nó cumasc le roinnt casadh ar / as go dtí go bhfuil na glasraí mionghearrtha. Cuir bainne almond, brat, agus piobar leis. Clúdaigh agus próiseáil nó cumasc go dtí go réidh.
-
Aistrigh chuig sáspan meánach. Corraigh san uisce. Cook agus corraigh go dtí go théitear tríd. Más mian leat, garnish le cairéad stiallta agus duilleoga basil.