Comhábhair
-
3 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean
-
1 oinniún beag, gearrtha go mín
-
3 clóibh gairleog, mionfheoil
-
1 10-unsa pacáiste spionáiste reoite mionghearrtha, leáite agus brú tirim
-
3 cupáin toirt bruite nó ríse donn mear-chócaireachta
-
1 cupán diced cáis Cheddar seach-ghéar
-
½ taespúnóg piobar úrnua
-
¼ taespúnóg salann
-
4 uibheacha móra
-
¼ cupán bainne gan saill
Treoracha
-
Preheat oigheann go 425 céim F. Cóta flaithiúil pan pie 9-orlach le spraeála cócaireachta.
-
Teas an ola i skillet mór thar teas meánach. Cuir oinniún leis agus cócaráil, corraigh go minic, go dtí go dtosaíonn tú ag donn, thart ar 5 nóiméad. Cuir gairleog agus spionáiste; cócaireacht, stirring, 1 nóiméad níos mó. Aistriú chuig babhla mór. Cuir rís, cáis, piobar agus salann leis an mbabhla agus corraigh le chéile.
-
Whisk uibheacha agus bainne i mbabhla meánach. Corraigh isteach sa mheascán spionáiste-ríse. Aistrigh chuig an bpanna ullmhaithe agus réidh an barr le spatula.
-
Bácáil an pióg go dtí go mbeidh sé donn éadrom i spotaí, thart ar 25 nóiméad. Lig seasamh ar feadh 5 nóiméad roimh ghearradh ina dingeacha.
glanfhiúchas ga rachael